Uh der Feldsalat klingt ja lecker....was ist denn Tomatentopping?
Und wie macht man diese Senf-Soja-Soße? Und was kann man statt Soja benutzen? (Mag ich nicht)...

Bei uns gibts jetzt Nudeln mit Hackfleisch, Pilzen und Rahmsoße =)

Topping ist bei mir folgendes:

Zwiebeln, Gurken, Tomaten grob würfeln und mit je 1 EL getrocknetem Schnittlauch und Petersilie mixen und einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Kommt dann auf den Feldsalat drauf.

Das Dressing mixe ich aus 2 TL Senf, 2EL Sojasahne, 1EL Balsamico, 1EL Leinöl und einem Schuss kaltem Wasser mit einigen Salatkräutern, Salz und Pfeffer.

Anstelle der Sojasahne kannst du einfach normale Sahne nehmen! ;-)

Heute gibt es italienisch. Schweinefilet in Schinkenmantel mit Tomaten und Kräutersoße, dazu Nudeln.

Wir machen Familienessen :) Die Geschwister von meinem Freund kommen, samt Anhang, udn wir machen Bratapfel x)

Oh lecker Bratäpfel - die gibts Heilig Abend bei uns zum Dessert :)
.
Bei mir gabs zum Mittag eine Veggie-Frikadelle mit Kartoffeln und Erbsen, Möhren und Tofuwürfelchen.
Mal sehen, was ich gleich nach Feierabend verputze ;) ...

Gerade gab es :
Fleischknödel mit Brauner soße für mich mit Kartoffeln und Wirsing und für meinen Freund mit Nudeln.

Hab zum ersten mal Wirsing gemacht, war richtig lecker, gibt es in Zukunft öfter *freu*
wenn ihn meine 2 schon nicht mehr mögen, ich hab ihn jetzt für mich entdeckt :D

Was koche ich heute blos. Gebackenen Feta? Oder doch was anderes?

Morgen mache ich griechisches Zitronenhähnchen

Bei uns gab es heute Mittag selbstgemachte Hamburger.
Hab festgestellt, ich brauch sie sehr sehr lange nicht mehr :-(

Selkie, gebackener Feta klingt doch toll :)
Darauf hätte ich auch mal wieder total Lust. Aber ich glaube heute gibts Fleischkäse mit Kartoffelpü.

Die wahl ist auch darauf gefallen. ;)

Hallo !

Zuerst,falls ich hier falsch bin,bitte verschieben oder löschen.
Hier kommt unser Menue für Weihnachten:
Heilig Abend gibt es :
Markklöschensuppe (bei uns traditionell Grünkernsuppe)
Ente an Dörrpflaumen-Orangensauce mit Spätzle und Gemüseplatte
Tiramisu
1. Feiertag:
Feldsalat mit Speck und Croutons
Pangasiusfilet in Tomatensahne mit Kroketten und Erbsen und Karotten
Eis mit exotischen Früchten
2 Feiertag:
Klare Gemüsesuppe mit Griesklöschen und Croutons
Rehkeule an Rotweinsauce (für die Kids gibt es Bratensauce) mit Speckknödeln,
Preiselbeeren und Rotkraut
Halbflüssige Schokoladentörtchen mit Sahne und Karamellsauce

LG
Passat

Schick mal die Adresse, ich niste mich dann mal ein :p
Klingt alles super :D

Am 24 wirds bei der Uroma von meinem Freund sicher Raclette geben und am 1. Feiertag bei seinen Großeltern Gans. Am 2. Feiertag sind wir dann bei meinen Großeltern und da gibt es Ente (mit Apfel usw. gefüllt), dazu Klöße, Kartoffeln, Apfelrotkohl, Soße... davor sicher ne Suppe und/oder einen Salat und zum Nachtisch sicher irgendwas Süßes (z.B. Eis mit heißen Früchten) und ne Obstplatte.

Mmjam lecker

Heut Abend gibt es Schnitzel mit bratkartoffeln und Salat. Fang gleich mal an zu kochen, hab zwar keine Lust, aber will ja was essen später :D

Wieviele kommen denn an den Feiertagen zu Dir?

Bei mir gibts heute Wiener Würstchen und Brötchen mit ganz leckerem Käse (Castello mit Ananas fals das jmd was sagt^^)
glg anni =o)

Wahnsinn, jeden Tag 3 Gänge :eek:

Bei uns gibt es Heilig Abend Fondue

Bei uns kocht an Weihnachten diese Jahr meine Mama.. in Absprache mit meinem Vater. Und das sieht man auch an der Speisekarte:
Vorspeise: Bruschetta von Papa
Hauptgang: Pizzasuppe alla mama
Nachspeise: Fertiges Stern-Eis ausm Lidl

Bin ich gar nich gewohnt, so viel hochtrabende Köstlichkeiten *ironie aus*.
Oma soll wieder kochen *heul*

Heute gabs bei uns Graupensuppe-die Kids lieben die!

Heiligabend gibt es Sauerbraten(der liegt schon seit gestern im Kühlschrank) mit Rotkohl und Klössen.Zum Nachtisch Eispralinen vom Discounter:cool:

Da die Kids keinen Sauerbraten mögen mache ich ihnen Gulasch.

heute gibt es dann wohl frikadellen. ein kollege hat heute welche mitgebracht und ich nehme ein paar mit nach hause. die spätschicht hat heute echt vorteile^^ nette unterhaltungen, rundumversorgung mit plätzchen, kuchen und frikadellen. so lässt es sich leben^^

Bin heut noch nicht zum Essen gekommen (naja bei Oma gabs ein Stück Stolle, das zählt aber irgendwie nicht so richtig, find ich) und ich hab momentan auch so gaaaaaaaaaaaaar keine Lust, mich an den Herd zu stellen -.-

heut abend gab es chilli con carne mit Nudeln

ausnahmsweise knorr fix, weil wir noch kein gutes rezept für chilli ohne fix gefunden haben, was uns beiden schmeckt. habe es 2,3 mal versucht, hat nie geschmeckt...

aber so 1-2 mal alle 2 wochen finde ich es vertretbar, mal n fix päckchen zu machen


leider gibt es zu chilli bei und immer nudeln, weil es mir zu doof is, für 2 personen ne hand voll nudeln und ne hand voll reis zu kochen, da geb ich dann meistens kleinbei und mach nur nudeln für uns 2...

Gestern gab es gebratene Champignons und Gemüse, bedeckt mit Blätterteig..dazu Salat.
Heute gibt es Gemüsecurry mit Reis.

Huhu =)
bei meinen Schwiegereltern gabs gestern Kloß und Meerrettich =) das ist Kloß (selber gemachte Kartoffelklöße *yammi*) mit Hühnerbrühe (geht bestimmt auch Gemüsebrühe) mit Ei drin und mit Meerrettich der so in die Brühe reingerührt wird...ich finds lecker^^ dazu gabs dann noch das Suppenhuhn aus dem die Brühe gekocht wurde...kann sich dann jeder so viel Huhn nehmen wie er mag...
Heute gabs Kartoffelauflauf^^
glg anni =o)

heute mache ich currygeschnetzeltes mit kroketten. hatte hunger auf kroketten^^

Heute gibt es veganen Nussbraten mit Bohnensalat und KArtoffeln.

Ich wünsche allen Frohe Weihnachtsfeiertage :-) .

Wir versuchen nochmal unseren Vogel warm zu bekommen mit Klößen, Grünkohl, Rosenkohl

Gestern das menü:

gang1: suppe
2: lachs
3: gans oder rudolf mit klösen und rotkohl. Dazu bratapfel welchen ich zum nachtisch essen wollte
4: eis hat aber keiner mehr geschafft


die gans war super lecker. Rudolf mochte ich schon letztes jahr nicht.

Gestern gab es raclett, heut gibt es kaiserbraten mit Kartoffel-
sellerie püree, als nachtisch Schokoladenfondue

Morgen Weis ich noch nicht, bin bei meiner Tante zum Essen.

*hüstel*

Heilig Abend:
1. Bruschetta
2. Pizzasuppe mit Fladenbrot
3. versch. Eis

1. Feiertag:
1. Hühnerbrühe mit Markklösschen
2. Lachs, Hirsch, Wildschwein, Cordon Bleu, Lende, Gans und Hühchengeschnetzeltes (mit Curry), dazu Reis, Spätzle, Pommes, Kartoffelauflauf, mit Soßen: Dillsoße, Currysoße, Bratensoße, Ketchup oder Pilz-Creme-Soße, als Beilage wahlweise gedünstetes Gemüse mit Kräuterbutter
3. Spekulatius-Parfait an einer Pflaumensoße mit Schokostreusel

2. Feiertag:
1. Markklöschensuppe
2. Kartoffelsalat/Nudelsalat mit Würstchen/Frikadellen
3. Tiramisu

Ich fühl mich so fett...das glaubt mir kein Mensch.

Ich glaube ich platze...

gestern abend gab es Zwibelkuchen und türkische (oder afganische) "Zauberdreiecke" (so hat die Tante von meinem freund die genannt) Saulecker.

Heute gab es Reste von Heiligabend. Also Gans, klöse und Rotkohl.


Was ist denn Pizzasuppe?

Hmm Pizzasuppe schmeckt wie flüssige Pizza :D Also irgendwie so gehackte oder pürierte Tomaten, Hackfleisch, Salami, Mais, Zwiebeln, (eigtl pilze, aber davon kriegt mein Freund ja kotzeritis) und so ein Kram, den man auch so auf Pizza macht :D
Das Rezept hat meine Mama aus so nem Kochbuch von Eltern für Eltern xD

Nach 3 Tagen Fett, Fleisch und Süßkram *lecker*, wird es ab heute wieder gesund gegessen ... Veggiedöner und Tomatensalat!

Heute mittag gibt es lachs mit Weisweinsoße und Bandnudeln *freu*

kocht mein freund extra nur für mich!

Bei uns werden die nächsten Tage nur Reste vernichtet :)
Heute Abend essen wir Rest Rehgulasch mit Rotkohl, hat meine Schwiegermum gestern vorbei gebracht ;)
Da ich so friere, es ich gleich ne Tasse Nudelsuppe (vom 1 WT übrig) und morgen gibt es Raclette (haben noch ganz viel übrig vom Heiligen Abend :))

Gestern habe ich auch noch einen Rest veganen Nussbraten vom 1. Weihnachtsfeiertag gegessen - nun ist das gesamte Weihnachtsessen weg ^^.

Heute gibt es Bratkartoffeln und Friséesalat mit süßlichem Dressing.

hmmm was koche ich denn heute? und morgen? und sonntag? und montag? und dienstag?:rolleyes:

ich glaube ich werde heute wohl mein auto zum einkaufen nutzen müssen^^

so bin nun weiter mit meiner planung: heute tortellini mit schinken-sahne-sauce, morgen evtl. reste oder spagethi bolo, sonntag reste, und montag blätterteigtaschen. dienstag wieder reste. sollte reichen für das we.^^

Selkie, ich komm zum essen vorbei, ok?

:D gute reise.
wann? ^^