heut abend gab es selbstgemachte Käsespätzle, mit speck und zwiebeln drinne, leider ohne salat... morgen gibts Zigeunergulasch mit Nudeln und Salat


Mir fällt gerade auf, seit wir die Nins haben gibt es viel mehr salat, als vorher

Also, die Schnitzel hatten heute bei mir Premiere und fallen unter die Kategorie "Kann man essen, muss man aber nicht!"

Die Rostbratwürstchen und die Chorizo finde ich fantastisch, das Virgina Bratstück ist komplett ungenießbar ...

ich wollt am rande mal fragen: was gibts bei euch eigentlich als "weihnachts-festschmaus" ?

bei uns gibt es seit ich denken kann meistens kartoffeln mit erbsen+möhrchen,rotkohl ,jägersoße und panierte putenbrust (außer für mich,ich krieg immer was fleischloses)

und zum nachtisch mach ich dieses jahr hermelin-muffins,das sind schoko-banane-kokos-muffins,die ihren namen von der deko,die ich immer rauf mach,haben (p.s. ich machs aus marzipan)

Ich denke es gibt Pute oder Gans. Mal sehen. Letztes jahr gab es am 24. Rudolf. Vielleicht gibt es das ja wieder. Auch wenn das nicht ganz mein fall war.

Weiß jemand von euch ob es eine Obstallergie gibt?
Früher habe ich nur auf Annanas und Kiwi reagiert (brennender Mund. Manchmal übelkeit). Mittlerweile hab ich sogar Probleme mit Mandarinen. Gestern hatte ich einen Himbeer-apfel-smoothi getrunken und davon wurde mir super schlecht und mein Mund brennt immernoch :(

Es gibt tatsächlich eine Fruchtzuckerallergie ... Lass dich auf jeden Fall beim Arzt darauf testen ...

kannst auch auf einzelne Früchte reagieren.

ich zum Beispiel hab ne zitrusfrucht Allergie, zitronen, Orangen, und so Sachen, kann aber auch keine ananas Essen.

Keine lust zum arzt zu gehen^^

Fas es ne Fructose-Allergie gibt weiß ich. Aber mit Bananen, Äpfel ect. hab ich keine Probleme. Bei mir sind es eher saure Früche. Und scheibar werden es mehr. Auf Himbeeren hab ich vorher noch nie reagiert.
Naja mal weiter beobachten^^

Keine Ahnung, was es Weihnachten gibt. Ich weiß noch nicht mal wie ich Weihnachten verbringe :rolleyes:

Heute gibts Raclette - für mich ohne Käse :(

Was es dieses Jahr Heilig Abend und am 1. Feiertag gibt, weiß ich nicht, weil wir bei der Familie von meinem Freund sind. Da wollte die Mutti aber das Essen für Heilig Abend mitbringen, also wirds was simples. Ich hab irgendwie in über 3 Jahren noch nie mitbekommen, dass die Frau was "Richtiges" gekocht hat. Is n bisschen schade, aber was solls. Bei uns ist es immer Tradition gewesen, Heilig Abend Fondue zu essen (ist ja auch kein Kochen in dem Sinne^^).
Am 2. Feiertag gibts dann aber endlich Weihnachtsessen undzwar Ente mit Klößen, Kartoffeln und Rotkohl bei Oma und Opa... davor ne Suppe und danach noch lecker Nachtisch :D Das ist für mich jedes Jahr das beste an Weihnachten :)

bei uns gibt es an heiligabend ralette, das hat schon Tradition, am 1. weihnachtsFeiertag gibt es, ein Resteallerlei vom ralette, und am 2. weihnachtsFeiertag sind wir immer bei meiner Tante, da gibt es immer was anderes, kommt drauf an, auf was meine Tante Lust hat :-)

Heiligabend wird es, Überraschung, Kartoffelsalat geben. Um genau zu sein so ein richtiges Mayo-Massaker, bei dessen Anblick sich schon die Arterien verengen. Flankiert wird der Salat von Putenschnitzel. Damit der Teller nicht so leer wirkt gibt's noch Baguette und Räucherfisch. Dazu einen Saar Riesling.

Die übrigen Tage sind noch in Planung.

Muss ja Weihnachten komplett arbeiten, heißt also ich muss nix kochen und bekomme am 24.12. ein 3-Gänge-Menue für 2,50 € (ich frag mich ja immer noch, wie die das machen, weil es wirklich erstaunlich gut schmeckt), Nachmittags Stolle bei Mutti und abends auch den obligatorischen Würstchen-Kartoffelsalat-Kram, ich glaub, bei SchwieMu lass ich mich nicht sehen, waren ja Mittwoch wieder da, nur kurz auf nen Kaffee, da wäre die ganze Gurkenglastruppe satt geworden von den Kuchen :o

Halluh,
nochmal zur Gurke, hab die Antworten verpasst... -.-
Ich kaufe die, obwohl sie mir zu teuer ist, weil meine Ratten Gurke über alles lieben. Also kauf ich die auch im Winter. Aber letztes Jahr ahb ich nirgens 1€ dafür bezahlt O.o Die gabs jetzt im Edeka, also wirds über den Winter wohl Gurke ausm Lidl geben. ist genauso gut und nur halb so teuer..

LG

Ich habe das auch, das liegt bei mir an der vielen Säure die da drin ist. Meine Zunge wird rot und fleckig und brennt wie die Hölle. Fühlt sich voll verätzt an.. :(

Subvention.;)

Da meine Mutter dieses Jahr auch wieder arbeiten ist, werden wir Kinderchen anreisen und für die Feiertage 1&2 das drei bis fünf Gänge Menü kochen. Daher steht die Planung noch offen, wir diskutieren noch die Einzelheiten.

Oft ist es der Fruchtzucker, der mehr oder weniger nicht vertragen wird (Fructose-Intoleranz).

aber dann würde man doch gar kein Obst vertragen oder?
Bei mir beziehen sich die Probleme auf saure Obstsorten. Bananen, Äpfel, Erdbeeren usw. haben mir bisher noch keine Probleme gemacht.

Naja auch wenns ne Allergie ist kann man ja eh nichts dran ändern außer die entsprechenden Obstsorten nicht mehr zu essen.

Langsam wird's Zeit für einen allgemeinen Krankheit- und Gebrechensthread.:D

Heute wird es eine gefüllte dicke Rippe geben, um mal ein wenig zum Essen zurück zu kommen.

Habe gestern schon Sauerkraut gemacht für die heutige Schupfnudelpfanne.
Gestern gabs Soljanka :)

Bei uns wirds heute Resteauflauf geben... Sprich Nudeln mit Möhren und Erbsen und all dem Kram, mit Sauce Hollandaise und irgendeinem Käse oben drauf. Mal gespannt obs schmeckt.

Lg

Das weiß ich nicht, aber bei sauren Sorten ist das doch fast normal, dass die nicht so gut vertragen werden...finde ich.
Ändern kann man es nicht, aber man könnte testen lassen, auf welche Obstsorten, oder welche Bestandteile du genau allergisch/oder überempfindlich reagierst. Dann muss du nicht alles meiden, was bei dir im Verdacht steht.

soalnge ich nur nen brennenden mund bekomme meide ich gar nichts :p

na dann muss es ja hier auch nicht thematisiert werden :rolleyes: :)

Heute gibt es, wenn ich denn dann endlich mal Feierabend habe, Feldsalat mit Feigen-Dressing, dazu Brot.

Wie machst du dir denn Feigendressing? Schmeckt das? O.o

Bei uns gibts heute einfach nur Bratnudeln,... die Reste die der Kühlschrank halt so her gibt.. Morgen gehts einkaufen und dann kaufen wir jede Menge Kohlzeug :) Mal schauen für welche eurer Vorschläge ich mein Männchen begeistern kann. Kann man Kohl eigtl einfrieren?

Für unser Kätzchen gibts heute Känguru-Futter O_O Ich dachte cih seh nicht richtig als ich grade auf die Packung geguckt habe... Zum Glück hab cih das nich selbst gekauft, will gar nich wissen was so ein Päckchen Känguru kostet -.-

Ich hab gestern pizza gemacht. Für mich mit paprika, pilzen, frischen tomatrn und mozarella. Für meinen freund salami, thunfisch, pilze und paprika.

Heute gabs die reste

Hatte heute Lasagne gemacht, aber natürlich mal wieder nicht vertragen. Da muss mein Freund die halt essen (was ihn nicht wirklich stört) und ich hab mir eben einfach Kartoffeln von gestern aufgewärmt und dazu Spiegelei in Butter gebraten, ordentlich Salz dazu und ich finds einfach sau lecker :p Manchmal bin ich schon recht einfach zufreiden zu stellen^^

heute gibts Gemüsenudeleintopf, dazu Brot

Bei meiner Mama gibts heute Schnitzel mit Kartoffeln und soooo :)

heute gibts Grünkohl mit Kartoffeln

Heute mittag gab es selbstgemachten thunfischsalat auf Toast

und heute abend gibt es Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, angebratenen Zwiebelringen und Pommes, da freu ich mich schon richtig drauf

Bei mir gab es heute Mittag Wirsing mit Kräutern und Kartoffeln und heut abend gibt es simples "Abendbrot"

Hatte mir Nudel-Schinken-Auflauf gemacht und der war doppelt so lecker, weil Oma angerufen hatte, als der im Ofen war, dass Opa alles heute gut überstanden hat und morgen raus kommt. Puh. Meinem Freund hab ich Rührei mit Schinken, Käse, Kräutern und Tost + Tomatensuppe gemacht.

Heute gibts Nudeln mit Champignon-Sojarahm-Soße...
http://www.abload.de/img/img_5652l4ojc.jpg

Rezept findet ihr hier: [url]http://www.ohne-tierleid-mampfen.blogspot.de/2012/12/champignon-rahm-soe.html[/url]

Heut Abend gibt es selbst gemachte Pizza, bin mal gespannt, ob mein hefeteig was wird, mach ihn das erste mal auf dem neuen Ofen (zum gehen lassen)

Wenns klappt, gibt es die Tage noch dampfnudeln *Freu*

Pizza hab ich Samstag auch gemacht =) ich bin nur zu faul deswegen gabs Pizzateig-Backmischung (Sauce u so hab ich aba selber gemacht =) )
Wie macht man den denn selbst?
glg anni =o)

Machst einfach nen hefeteig, ich mach da gerne noch italienische Kräuter rein. Soße hab ich noch keine gute selbst hin bekommen, da hole ich immer die aus der dose von oro di parma hab die pikant diesmal geholt.

Hab auch schon bbq Pizza gemacht, mit bbq soße, Speck und HähnchenBruststreifen, war zwar sehr mächtig, aber gut ;-)


Ich hole mir viele Ideen und Rezepte bei Chefkoch.de da hab ich auch das rezept gefunden für den pizzateig, den ich heute gemacht hab, hoffe, er schmeckt auch :D

Bei uns gabs in den letzten Tagen ganz viel Wirsing :) Mal mit Kartoffelbrei, mal unter den Spinat gemischt, jaja...
Gestern gabs Kartoffeln mit Schnittlauchsoße und heute Reste und ein belegtes Brot :)

Ich sollte langsam mal anfangen zu kochen :rolleyes:
Mein Freund kommt um 20.00 Uhr und hat bestimmt Hunger ...
Es gibt Nudelauflauf mit Blattspinat und Wildlachs :)

Gestern war mal wieder zufällig veganer Tag:

Zum Frühstück Kirsch-Sojajoghurth
Mittags Veggie-Sushi und Salzböhnchen beim Koreaner
Abends Feldsalat mit Zwiebel/Gurken/Tomatentopping an Senf-Sojasahne-Dressing, dazu Baguette mit Alsan-Kräuterbutter.

Heute gibt es Süßkartoffelsuppe mit Veggie-Würstchen ... Bin gespannt. Trau mich das erste Mal an Süßkartoffeln ...