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Bunny x3 12.08.2012 20:11

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Kaddikeks (Beitrag 389722)
Ich finde es nicht so ganz okay, dass hier die Vegane Ernährung als "richtig" hingestellt wird.

So meinte ich das jetzt auch nicht. Ich wollte nur sagen, dass ICH gerne später mal (ganzer ;)) Vegetarier sein möchte, nicht dass das das einzige ist, was richtig ist. Ich akzeptiere es total, wenn Menschen Fleisch essen, ich möchte es für mich selber nur nicht mehr lange, weil ich nicht "Leben" essen möchte. Ich habe das für MICH entschieden, jedem anderen ist es selbst überlassen ;) Sorry, falls das hier falsch rüber gekommen ist. ;)
LG

Kaddikeks 12.08.2012 22:51

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Ich weiß grade gar nicht ob du das warst, die das gesagt hat ^^
Ist ja nicht sooo tragisch, ich wollte es nur mal anmerken, weil es mir aufgefallen ist :)

Selkie 13.08.2012 06:26

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Kaddikeks (Beitrag 389845)
Ich weiß grade gar nicht ob du das warst, die das gesagt hat ^^
Ist ja nicht sooo tragisch, ich wollte es nur mal anmerken, weil es mir aufgefallen ist :)

Ne das hat nicht Bunny gesagt sonder Nischikatt. Ich denke mal dass dein Beitrag sich hierrauf bezog:

Zitat:

Schön, dass du dich schonmal in die richtige Richtung bewegst!..

Nischikattt 13.08.2012 21:39

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Kaddikeks (Beitrag 389722)
Wenn ich zu eurer Unterhaltung über veganes Essen kurz was anmerken darf: Ich finde es nicht so ganz okay, dass hier die Vegane Ernährung als "richtig" hingestellt wird. Das sollte immer noch jeder für sich entscheiden können und mit einer Aussage wie "schön dass du auf dem richtigen Weg bist", gibt man andern Leuten vielleicht das Gefühl, dass sie sich nicht selbst entscheiden können weil es ja falsch sein kann.
Das nur kurz dazu^^

Für mich bedeutet das aber "der richtige Weg".
Du kannst essen, was du möchtest ich möchte dich nicht bekehren, nur ist dein Kommentar die typische Reaktion von omnivoren Mit-Usern. ... das ist üblich so - aber es ist nicht negativ gemeint!

Ich finde es halt sehr widersprüchlich, wenn man auf der einen Seite sagt, man ist Tierfreund und auf der anderen Seite isst man "seine Freunde" dann. Doch bevor eine hitzige Kleinkind-Diskussion entfacht, betone ich nochmal, dass es jedem selbst überlassen ist :).
Ich habe nur schon oft festgestellt, dass "Fleischesser" eigentlich mehr Probleme damit haben, dass sich jemand vegetarisch oder vegan ernährt, als der Pflanzenfresser selbst:o.
Ich finde eine Ernährung mit Fleisch falsch, ja das ist meine Meinung... doch gehört es zu dieser Gesellschaft und ich würde mir niemals anmaßen, hier in einem Thread über Essen und Rezepte, zu äußern, dass ich eure Rezepte ekelig, oder fragwürdig finde. Im Gegenteil, oder Im Neutralen dazu: Ich lese die Rezepte - einfach, weil es interessant ist, was andere Haushalte so kombinieren. Auch lese ich gerne Rezepte, egal ob mit oder ohne Fleisch, weil ich es spannend finde daraus vielleicht etwas umzuwandeln, sodass daraus ein leckeres veganes Rezept entsteht.

Ich wollte hier niemanden persönlich angreifen, doch ist die Ernährung nicht überdenkbar, wenn man sich bei einem solch harmlosen Statement schon angegriffen und schlecht fühlt? (ich verlange keine Antw. auf die Frage!).

Ich finde es gut, dass BunnyX3 weniger fleisch isst und vielleicht sogar bald vegetarisch lebt. Gerne bestärke ich sie in diesem Vorhaben...und ich weiß jetzt nicht, was daran negativ ist :) .

nötige Grüße

Kaddikeks 13.08.2012 22:35

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Huhu,

Ich hab mich dadurch nicht angegriffen gefühlt, aber der Satz ist mir nur irgendwie ins Auge gestochen, deshalb wollte ich kurz meine meinung dazu äußern. Das war auch von mir nicht böse gemeint :)

@selkie: jap den meinte ich^^

Selkie 14.08.2012 06:44

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
naja diese sinnlose vegetarier-diskusion müssen wir hier auch nicht schon wieder führen ;)
Aber dieser Satz stach halt echt ins Auge. Ob das nun für irgendjemanden schlimm ist oder nicht das ist wohl ansichtssache.

Gestern Abend gab es für mich aber auch was vegetarisches^^ Einen Tomaten-Mozarella-Wrap. Heute mache ich mir wahrscheinlich auch einen. Hab noch reste und es geht schnell.

Nischikattt 14.08.2012 08:46

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Heute gibt´s bei mir Soja"gulasch" mit Reis und Salat

Kaddikeks 14.08.2012 12:13

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Heute gibts bei mir wohl gar nix :(
gestern haben wir Fisch in Brokkoli-Soße mit Reis und Kräutersoße gegessen.... ich befürchte in den Soßen war ein bisschen arg viel doll Sahne (meine Freundin liebt das so) und da ich ja, scheinbar, eine Lactose-Intoleranz habe gehts mir seit gestern abend richtig richtig dreckig >.<

Blume 14.08.2012 12:15

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Dann in Zukunft laktosefreie Sahne nehmen ;) Schmeckt ja genauso...

Ich hab gestern ganz viel Kartoffeln mit irgendeiner Soße mit Sahne gegessen und ein Eis....und es geht mir gut :D:D:D

Ecci 14.08.2012 13:50

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Bei mir gibts wohl gleich Tagiatelle mit einer Zucchini-Tomaten-Zwiebel-Paprika-Soße und weils lecker ist, oben noch etwas Grana Padano drauf.

Bunny x3 14.08.2012 13:56

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Bei mir gab's heute Mini Pizza Mozzarela *Jammy* :D

Kaddikeks 14.08.2012 14:32

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Es gibt lactosefreie Sahne? :O

Blume 14.08.2012 14:38

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Kaddikeks (Beitrag 390583)
Es gibt lactosefreie Sahne? :O

Ja es gibt Sahne von Minus L z. B ;) Ansonsten Tabletten in der Apotheke kaufen und vor dem Essen einschmeißen. Laktosefrei gibt es nahezu alles was man sich vorstellen kann ;)

Jinro 14.08.2012 15:07

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Blume (Beitrag 390589)
Ja es gibt Sahne von Minus L z. B ;) Ansonsten Tabletten in der Apotheke kaufen und vor dem Essen einschmeißen. Laktosefrei gibt es nahezu alles was man sich vorstellen kann ;)

Ja, weil es spottbillig ist ein Disaccharid aufzuspalten. Euch fehlt eben einfach nur das passende Enzym, ihr ollen Mangelmutanten.:D

Selkie 14.08.2012 15:21

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Jinro (Beitrag 390598)
Ja, weil es spottbillig ist ein Disaccharid aufzuspalten. Euch fehlt eben einfach nur das passende Enzym, ihr ollen Mangelmutanten.:D

sind nicht eigendlich wir, die das Enzym haben, die Mutanten?
Weil ja eigendlich nur Babys Milch trinken ;)

Blume 14.08.2012 15:23

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Jinro (Beitrag 390598)
Ja, weil es spottbillig ist ein Disaccharid aufzuspalten. Euch fehlt eben einfach nur das passende Enzym, ihr ollen Mangelmutanten.:D

:p Also mir fehlt das Enzym ja nich - ich bin auf irgendwas anderes allergisch in der Milch :rolleyes:

Nischikattt 14.08.2012 18:52

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Kaddikeks (Beitrag 390583)
Es gibt lactosefreie Sahne? :O

Du kannst auch Soja-Sahne nehmen - diese ist von Natur aus Laktosefrei, da sie rein pflanzlich ist und fettarmer. Der Geschmack ist etwas süßlicher!

So sah heut mein Essen aus "Reis mit Veggie-Gulasch (von Aldi für 1,79€) und Gürkchen"... ich hatte keine Lust bei dieser Hitze lange vor dem Herd zu stehen;).
http://www.abload.de/img/img_4955o1rwe.jpghttp://www.abload.de/img/img_4957t2p37.jpg

Selkie 15.08.2012 06:32

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Hab mal irgendwo gelesen dass zu viel Soja ungesund sein soll. Allerdings habe ich das glaub ich schon fast von jedem Lebensmittel (außer Obst und Gemüse) gelesen :rolleyes:

Was ich heute abend koche muss ich mir noch überlegen. Vielleicht mache ich Döner selber. Hab lust auf Döner^^

Blume 15.08.2012 08:50

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Sojakram hat einen ganz eigenen Geschmack - meins ist das z. B. garnicht. Mir schmecken Soßen mit Sojasahne üüüüüberhaupt nicht. Bissl Sojamilch in Kuchen oder Crepes schmeckt man nicht...

Kaddikeks 15.08.2012 17:03

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Hmm da muss ich mcih mal schlau machen.. also das komische ist ja: ich kann problemlos ein glas milch trinken oder einen joghurt essen, ebenso wie Kuchen und blödchen und alles wo milch drin ist..

Aber bei Sahne, milchshake, Creme fraiche, butter usw wirds echt kritisch..
Was aber komisch ist: Wenn cih jetzt zB Hackfleischsoße selbst mache, mit tomaten usw dann hat das den selben effekt wie sahnesoße: Das essen möchte sofort wieder raus.
Alles sehr sehr seltsam O.o


Bei mir gibts jetzt einfach nur ein belegtes Baguette und heute abend machen wir mit Freunden Hawaiitoast :) OMNOM!

Ecci 15.08.2012 17:13

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Kaddikeks (Beitrag 391315)
Hmm da muss ich mcih mal schlau machen.. also das komische ist ja: ich kann problemlos ein glas milch trinken oder einen joghurt essen, ebenso wie Kuchen und blödchen und alles wo milch drin ist..

Aber bei Sahne, milchshake, Creme fraiche, butter usw wirds echt kritisch..
Was aber komisch ist: Wenn cih jetzt zB Hackfleischsoße selbst mache, mit tomaten usw dann hat das den selben effekt wie sahnesoße: Das essen möchte sofort wieder raus.
Alles sehr sehr seltsam O.o

Oh berichte mal... das klingt total nach meinem Verdauungsproblem, wegen dem ich auch mal zum Arzt sollte. Bei mir auch: Sahnesoßen usw. und Hackfleischsoßen auch, aber kein Problem mit mehreren Gläsern oder Bechern Milch.
Obwohl ich bei mir auch den Verdacht habe, dass es an irgendwelchen chemischen Zusätzen liegt... geht mir nämlich auch oft nach so asiatischen Instantnudeln so.

Jinro 15.08.2012 17:14

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Kaddikeks (Beitrag 391315)
Hmm da muss ich mcih mal schlau machen.. also das komische ist ja: ich kann problemlos ein glas milch trinken oder einen joghurt essen, ebenso wie Kuchen und blödchen und alles wo milch drin ist..

Die meisten Käse und Joghurts enthalten auch gar keine Lactose mehr, weil während der Entstehung Bakterien den Milchzucker schon aufgespalten haben und damit die Aufgabe des Enzyms übernommen haben - nur im ungespaltenen Zustand sind Disaccharide für den Menschen unverdaulich. Sobald daraus Galactose und Glucose wurde gibt's keine Probleme mehr durch Intoleranz. Bestehen trotzdem Probleme sollte man mal zum Arzt.

Zu Essen wird es Pannas Himmel und Erde geben.

Selkie 15.08.2012 17:16

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Mal auf Gallensteine überprüft?

Kaddikeks 15.08.2012 17:19

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
War deshalb schon beim Arzt und hab diesen Milchzucker-Test da gemacht wo man so ein glas trinken und dann stunden warten muss..
Danach hatte ich zwar voll bauchschmerzen und so Gluckergeräusche, aber es wollte nich sofort raus....

Ansonsten gäbs die Möglichkeit einen Lebensmittelunverträglichkeitstest zu amchen aber den muss man selbst bezahlen und der is echt teuer.

Jinro 15.08.2012 17:19

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Selkie (Beitrag 391327)
Mal auf Gallensteine überprüft?

#

bzw. generell Gallenfunktion. Klingt nach mangelhafter Fettverdauung.

Kaddikeks 15.08.2012 17:19

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Hm ne das hab ich jetzt noch nicht.. wusste nicht dass das damit zusammen hängen kann.. o.O

Selkie 15.08.2012 17:21

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Jinro (Beitrag 391332)
#

bzw. generell Gallenfunktion. Klingt nach mangelhafter Fettverdauung.

naja die gallenfunktion ist ja bei steinchen oft eingeschränkt bis gar nicht mehr vorhanden ;)
Zumindestens meinten das die ärzte damals bei meinem freund.

Jinro 15.08.2012 17:29

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Selkie (Beitrag 391336)
naja die gallenfunktion ist ja bei steinchen oft eingeschränkt bis gar nicht mehr vorhanden ;)
Zumindestens meinten das die ärzte damals bei meinem freund.

Ja, setzt ein Stein die Leitung zu kommt eben keine Gallenflüssigkeit mehr raus - platt gesagt.

Selkie 15.08.2012 17:32

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Jinro (Beitrag 391347)
Ja, setzt ein Stein die Leitung zu kommt eben keine Gallenflüssigkeit mehr raus - platt gesagt.

ja ich meine das war bei meinem freund so.
ob sich der stein da wieder rausbewegt hat weiß ich allerdings nicht (oder ob das überhaupt geht).

Blume 15.08.2012 19:44

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Macht mir keine ANgst...ich hab auch so oft Probleme mit der verdauung...Milchallergie (nein nicht Laktose :D) wurde ja festgestellt und auch auf andere Lebensmittel bin ich allergisch...übrigens musste ich da nix zahlen :confused:

Nischikattt 16.08.2012 09:53

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Kaddikeks (Beitrag 391315)
Hmm da muss ich mcih mal schlau machen.. also das komische ist ja: ich kann problemlos ein glas milch trinken oder einen joghurt essen, ebenso wie Kuchen und blödchen und alles wo milch drin ist..

Aber bei Sahne, milchshake, Creme fraiche, butter usw wirds echt kritisch..
Was aber komisch ist: Wenn cih jetzt zB Hackfleischsoße selbst mache, mit tomaten usw dann hat das den selben effekt wie sahnesoße: Das essen möchte sofort wieder raus.
Alles sehr sehr seltsam O.o


Bei mir gibts jetzt einfach nur ein belegtes Baguette und heute abend machen wir mit Freunden Hawaiitoast :) OMNOM!

vielleicht verträgst du fett nicht so gut, denn du hast jetzt eben alle laktosehaltigen Lebensmittel genannt, die auch sehr fettig sind :)

Kaddikeks 16.08.2012 15:48

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
stimmt schon.. O.o Sogar nach dem Hawaii-Toast gestern gings mir total bescheiden... :(
Und das wird immer schlimmer... Gibts keine Möglichkeit sowas mal kostenlos bzw auf kosten der krankenkasse zu testen? Ich krieg immer nur gesagt die lebensmitteltests muss ich selbst bezahlen..

Nischikattt 16.08.2012 17:40

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Kaddikeks (Beitrag 391713)
stimmt schon.. O.o Sogar nach dem Hawaii-Toast gestern gings mir total bescheiden... :(
Und das wird immer schlimmer... Gibts keine Möglichkeit sowas mal kostenlos bzw auf kosten der krankenkasse zu testen? Ich krieg immer nur gesagt die lebensmitteltests muss ich selbst bezahlen..

Also Laktosetoleranztest ist Kassenleistung...
Vielleicht versuchst du auch einfach mal z.B. eine Woche keine Milchprodukte zu essen und eine andere Woche ganz wenig Fett zu dir zu nehmen. So kannst du vielleicht (ohne fremde Hilfe) feststellen,was dir nicht bekommt.

Selkie 16.08.2012 19:59

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Kaddikeks (Beitrag 391713)
stimmt schon.. O.o Sogar nach dem Hawaii-Toast gestern gings mir total bescheiden... :(
Und das wird immer schlimmer... Gibts keine Möglichkeit sowas mal kostenlos bzw auf kosten der krankenkasse zu testen? Ich krieg immer nur gesagt die lebensmitteltests muss ich selbst bezahlen..

Geh einfach mal zum Arzt. Das ist das Beste. Es kann sich bei sowas auch wirklich nur um Gallensteine handeln. Ich seh das immer bei meinem Freund. Mal verträgt er Fettiges essen richtig gut, dann wieder gar nicht...
Und auch Haweitoast kann recht fettig sein (schinken, käse).
Hast ab und zu du Magen- bzw. Unterleibskrämpfe?

Beim arzt kannst du dann auch Lebensmittelunverträglichkeiten wie Laktoseintoleranz ansprechen.

Kaddikeks 16.08.2012 20:14

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Ich war ja beim arzt und der hat diesen Lactosetest da mit mir gemacht), aber alles andere ist wohl keine Kassenleistung wurde mir gesagt.
Kann man das mit den Gallensteinen kostenlos testen lassen? weil für so ne Untersuchung hab ich echt kein Geld, das ist ja schweine teuer O.o

@ selkie: ich werds mal ansprechen, danke dir! Unterleibsschmerzen hab ich immer total heftig, allerdings nur 1x im Monat (du weißt schon^^),... mittlerweile hab cih das reduziert auf alle 3 Monate, ich nehm die pille einfach so lange durch..das machts erträglicher. Aber wenn cih das habe, echt heftig.

MAgenkrämpfe nur wenn cih halt was falsches gegessen ahbe..

Selkie 16.08.2012 20:19

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
bluttest und ultraschall.

diese unterleibsschmerzen meinte ich nich ;)

http://gesundheitsratgeber-gallensteine.de/buch/symptome-bei-gallensteinen.htm

Selkie 20.08.2012 11:25

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
mal ne frage vielleicht hat ja jemand ne idee:
ich möchte heute hawaii-toast machen aber mein freund ist nicht der größte fan von käse und würde den evtl weglassen wollen. meint ihr das geht?

bin am überlegen was man alternativ zum überbacken nehmen könnte aber da fällt mir auch nichts ein...

Jinro 20.08.2012 11:31

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Kannst ja Sause Hollandaise statt Käse drüber gießen.

Kaddikeks 20.08.2012 11:51

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
@ selkie:
Cool danke für denk link :) habs mal gelesen und werd die tage nochmal zum arzt gehn. Ist ja kein zustand..

Mag er gar keinen käse? Ich hab das auch schon notgedrungen mit mozarella oder feta gemacht..wobei feta gewöhnungsbedürftig war...

Sauce hollandaise find ich gar keine schlechte idee...

Selkie 20.08.2012 11:53

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
schmelzkäse isst er ungeschmolzen schon. feta und mozarella mag er gar nicht. naja ich kauf das jetzt einfach und dann kaufe ich noch ne kleine packung grillsteaks. wenn er hawaiischnitzel nicht mag dann bekommt er halt fleisch :D

dazu mach ich nen salat. an dem kann er sich ja auch satt essen.

ich hab nur keine lust heute groß rumzukochen am heißen herd...


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