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Selkie 04.06.2012 16:50

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Jinro (Beitrag 354963)
Gab's am Wochenende, überbacken. Spargel in Salzwasser 15 Minuten köcheln, dann in eine Auslaufform stapeln. Lage Spargel, eine Lage Kochschinkenstreifen (am besten geräucherter), dann wieder Spargel, etc. Dann ein Becher Sahne mit 3 Eiern und zwei Esslöffel geriebenem Käse schaumig aufschlagen, drüber gießen und im Ofen stocken lassen. Mit gehackten Tomaten und Dill bestreuen, fertig.

hm klingt lecker. muss ich mal testen.

wie viel spagel denn?

Jinro 04.06.2012 18:14

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Selkie (Beitrag 354980)
hm klingt lecker. muss ich mal testen.

wie viel spagel denn?

Hängt wohl von der Größe deiner Auflaufform ab, ich hab 1kg Spargel (weiß) und ca. 200g Schinken reingestapelt. Die Tomaten nicht gehackt, sondern aus Faulheit einfach Kirschtomaten halbiert, schmeckt auch.

Selkie 04.06.2012 18:28

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
hab ne große ;)

danke für das rezept. ich werde es mal testen.

Kaddikeks 04.06.2012 21:22

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Huhu,

also bei mir gibts heute irgendwas... Freund will mich überraschen.

Wir waren heute so lange unterwegs mit Einkaufen und Arbeiten dass wir erst jetzt essen kochen können :( Ich wollte ja griechischen AUflauf, aber mein Freund meint das ist so viel Arbeit.
(er muss heute kochen weil ich zu nix in der Lage bin im Moment -.-)

Selkie 05.06.2012 06:26

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

(er muss heute kochen weil ich zu nix in der Lage bin im Moment -.-)
was ist denn los?

Kaddikeks 05.06.2012 18:05

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Mir ist das alles zu viel momentan.
In der Schule jeden Tag eine Klausur, Referat oder sonst was, zu Hause muss ich mich um meine kranke Ratte kümmern, entscheiden ob ich sie einschläfern lasse oder nicht, an der Arbeit bin ich völlig auf mich allein gestellt, weil meine Kollegen alle krank sind und es kein Schwein interessiert dass die Arbeit von 6 Leuten für 1 Azubi einfach viel zu viel ist. Ich bin einfach nur total fix und alle, gestresst und noch dazu entzünden sich ständig meine Augen, dann seh ich nich richtig und es tut höllisch weh.

Ich könnt eigtl jeden Abend mal heulen^^

Minako 05.06.2012 18:12

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
mach mir gleich ein Wrap den ich mit Ruccolasalat in saurer Sahne fülle

Kaddikeks 05.06.2012 18:14

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
>.< Meine Wraps waren bisher immer eklig.. Schmeckt sowas? Und machst du den Wrapteig selbst oder kaufst du den?

Selkie 05.06.2012 18:23

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
also ich kaufe die immer im kaufland. ans selber backen habe ich mich bisher nicht rangetraut.
die schmecken eigendlich sehr lecker.

waren bei dir gekaufte oder selbstgebackene eklig?
mit was hast du die gefüllt?

Selkie 05.06.2012 20:14

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
bei mir gab es heute putenschnitzel mit paprika-rahm-gemüse

Kaddikeks 05.06.2012 21:06

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Ich war gestern zum ersten Mal in einem Kaufland einkaufen :D Hab da noch nix probiert.

Also cih hab die bei Edeka oder so gekauft und gefüllt mit zB Schinken, Käse, Tomate, Mozarella, Salat, ehm ehm so ner Soße, ach du Gott :D Jede Menge.
Und alle Varianten waren Bäh :( AUßer der mit Shrimps beim Mc Donalds x) Aber der war auch gekauft :D Das zählt nicht.

Heute gabs Reste von gestern und ein tolles Nudelsüppchen. Da ich heute einen tollen Entspannungstag mit meiner Klasse in Rüdesheim verbracht habe, gabs bei mir zum Mittag richtig geil lecker Kalorien: tortellini alla Panna *.*

Selkie 07.06.2012 19:03

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Jinro (Beitrag 354963)
Gab's am Wochenende, überbacken. Spargel in Salzwasser 15 Minuten köcheln, dann in eine Auslaufform stapeln. Lage Spargel, eine Lage Kochschinkenstreifen (am besten geräucherter), dann wieder Spargel, etc. Dann ein Becher Sahne mit 3 Eiern und zwei Esslöffel geriebenem Käse schaumig aufschlagen, drüber gießen und im Ofen stocken lassen. Mit gehackten Tomaten und Dill bestreuen, fertig.

noch eine frage dazu:

bei wie viel grad in den ofen und wie lange dauert es ungefair bis es stockt?

Jinro 07.06.2012 20:20

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Selkie (Beitrag 356417)
noch eine frage dazu:

bei wie viel grad in den ofen und wie lange dauert es ungefair bis es stockt?

Hab einen Gasofen, daher ist das nicht so einfach zu vergleichen. Bei mir reichen 10-12 Minuten bei 200°C offenes Feuer. Mit Umluft bestimmt weniger Temperatur.

Minako 08.06.2012 12:40

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
ich kauf die Wraps immer beim LIDL, wenn Mexicaniche Woche gibt

LuLu03 08.06.2012 12:44

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Selkie bei mir dauerts mit Ober/Unterhitze gut ne halbe stunde bei 200°C bis es stockt.


Bei mir gibts gleich Räucherlachs-Gurken-Sandwiches heute abend Tofu-Gemüse Pfanne(nur weiß mein Freund nicht das es Tofu ist O_O)

Jinro 08.06.2012 12:48

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von LuLu03 (Beitrag 356734)
Selkie bei mir dauerts mit Ober/Unterhitze gut ne halbe stunde bei 200°C bis es stockt.

Dann wäre der Spargel, weil er schon vorgekocht ist Matsche. 15 Minuten, maximal 20 wäre die Obergrenze, sonst hat man nur noch Grütze in der Form.

Wegen Wraps: fertig kaufen oder Maismehl+Milch/Wasser(für die Laktoselosen)+Ei+Salz und braten.

Selkie 08.06.2012 12:48

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
danke... ich denke dann wird 170-180° reichen bei umluft.

jetzt muss ich mir nur noch überlegen was mein freund zu essen bekommt wenn ich das koche^^

Kaddikeks 08.06.2012 20:37

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Bei uns gibts heute Kartoffelauflauf mit Schafskäse und Hackfleisch x)
Wir kochen mit Freunden :)

Selkie 10.06.2012 20:08

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Hab heute Jinros spargel gemacht. Schmeckt sehr lecker ;)

nur jetzt ist mir schlecht^^

Jinro 10.06.2012 20:09

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Selkie (Beitrag 357963)
Hab heute Jinros spagel gemacht. Schmeckt sehr lecker ;)

nur jetzt ist mir schlecht^^

Hoffe mal da gibt es keinen Zusammenhang. Zu viel Dill kann zu Übelkeit führen.

Selkie 10.06.2012 20:11

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Jinro (Beitrag 357964)
Hoffe mal da gibt es keinen Zusammenhang. Zu viel Dill kann zu Übelkeit führen.

hatte keinen dill deswegen kann es daran nicht liegen ;)

Kaddikeks 10.06.2012 21:31

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
:D Hat Jinro ja Glück gehabt.

Heute Mittag gabs bei meiner Mama Spanische Eierpfanne *kotz würg*
Das einzige was cih überhaupt ganz und gar nicht mag >.< bäh.
Deswegen gabs für mich eigtl rote Bohnensuppe :D was aber auch nicht viel besser war.

Also hab ich mir kurzerhand ausm Kühlschrank das Kartoffelgemüse von gestern genommen x) Ohh cih würde sterben für dieses Zeug.

ANNISTAR 12.06.2012 20:06

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
heute mittag gabs rucola-pizzza,selbstgemacht

Kaddikeks 12.06.2012 21:37

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
woah lecker :) Könntest du das Rezept im Rezeptethread posten?

Minako 13.06.2012 09:39

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
heute koch ich einen Spinat-Nudel Auflauf mit viel Käse und Knobi

ANNISTAR 13.06.2012 14:43

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Kaddikeks (Beitrag 359069)
woah lecker :) Könntest du das Rezept im Rezeptethread posten?

mach ich!ist schon drin. ist aber um gaanz genau zu sein ein flammkuchen.
aber ist ja so ähnlich.ist auf jeden fall totaaaallll lecker und einfach zu machen.

Kaddikeks 13.06.2012 17:03

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
woah das klingt echt total geil :) Ich glaube den mach ich mal nach.

@ Minako: Schmeckt dein Spinat-Nudelauflauf gut??? Hab noch jede Menge Spinat und weiß nich was ich damit machen soll :( Kannst du mir mal das Rezept schreiben?

Bei uns gibts heute Leberkäse mit Ei und Kartoffel und SPINAT :D Und trotzdem ist noch jede menge davon über...

ANNISTAR 13.06.2012 18:57

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
ist mit mein lieblingsessen,und ist nicht sonderlich schwer zu machen:)

Jinro 14.06.2012 14:43

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Heute Abend wird es Soljanka geben (russischer Eintopf), bin schon sehr gespannt.

ANNISTAR 14.06.2012 15:29

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
heute mittag gabs gefüllte paprika (mit hackfleisch gefüllt) und reis

Kaddikeks 14.06.2012 15:38

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
ich weiß noch nich genau was es heute gibt..

Entweder Reis mit Fisch und Kräutersoße oder irgendwie reis mit fisch und gemüse... oder Bratwürstchen mit Kohlräbchen

Ecci 14.06.2012 16:06

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Jinro (Beitrag 359681)
Heute Abend wird es Soljanka geben (russischer Eintopf), bin schon sehr gespannt.

hast dus gut :) Find Soljanka sooooo lecker. Ganz besonders, wenn meine Mutti sie macht und dann schön mit Zitrone und Saurer Sahne :D

Jinro 14.06.2012 16:20

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Ecci (Beitrag 359748)
hast dus gut :) Find Soljanka sooooo lecker. Ganz besonders, wenn meine Mutti sie macht und dann schön mit Zitrone und Saurer Sahne :D

Hab ich noch nie gegessen. Aber passte irgendwie zur EM mal ein wenig Ostblock-Küche auszuprobieren.^^

Selkie 14.06.2012 17:19

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
was ist denn da drin?

Jinro 14.06.2012 17:26

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Selkie (Beitrag 359805)
was ist denn da drin?

Ich glaube, weil es so ein Volksrezept ist, gibt es hunderte Rezepte dazu. Bei uns werden eingelegte Gurken drin sein, Schinkenspeck, Zwiebeln, Paprika, Tomatenmark, Brühe, Chilli und Mettwursträder. Geht aber bestimmt auch ganz anders. Hauptsache es wird scharf/sauer.

e: Glaube Senf und Knoblauch stand auch noch im Rezept.

Selkie 14.06.2012 17:28

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
klingt ehrlich gesagt etwas eklig. :p

Jinro 14.06.2012 17:31

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Selkie (Beitrag 359815)
klingt ehrlich gesagt etwas eklig. :p

Ich werde dann mal berichten, wie es war. ;)

Ecci 14.06.2012 17:39

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
hehe ja, das war früher in der DDR z.B. son Resteessen... bei uns ist es Hühnerbrühe, Ketchup, verschiedene Wurst, Gewürzgurken, Chili, Paprika, Tomate... so im Groben jedenfalls. Und sauer kann es sich dann jeder selbst machen mit der Scheibe Zitrone und Saurer Sahre halt.

p.s. voll gemein, jetzt hab ich auch Lust auf Soljanka^^

Kaddikeks 14.06.2012 17:49

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Das klingt irgendwie wie so ein ganz furchtbar ekliges Essen was ich gar nicht mag..... Nur dass es bei meiner OMa anders heißt.. aber frag mich nich wie

McStups 14.06.2012 17:52

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Jinro (Beitrag 359681)
Heute Abend wird es Soljanka geben (russischer Eintopf), bin schon sehr gespannt.

Soljanka ist soo lecker :)
Typisches Ostessen glaube ich :P


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