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Woah! Das schmeckt ja wirklich gut.
Hätte ich jetzt ehrlich gesagt nicht gedacht.:D;)

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Man kann auch noch 1 EL Mehl gegen 1 EL gemahlene Haselnüsse tauschen. Dann geht er gerade noch auf und schmeckt noch etwas besser. Fand aber je weniger Zutaten, um so einfacher zu merken.;)

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Muss das brauner Zucker sein ?
Alles andere habe ich nämlich noch zu Hause und ich bin jetzt schon ganz jiepig :D

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Ich hab weißen genommen

Es klappt übrigens auch wenn man Öl weglässt^^ Hab keins mehr^^

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Sollte egal sein. Brauner Zucker ist ja auch nix anderes als Zucker mit Zuckersirup oder angebratener Zucker = ein wenig Karamellgeschmack dran. Nahm braunen, weil es meiner Meinung nach besser zu Schokogeschmack passt.

btw. werde morgen mal ein wenig mehr experimentieren. Brownie umarbeiten zu Vanille-Heidelbeer-irgendwas was auch in 3-4 Minuten per Mikro funktionieren soll. Stay tuned.:cool:

e: Mit Öl ist es fluffiger.

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*.* wow das ist verflucht lecker!

Kleiner Tipp -> mit kalter Vanillesoße schmeckts noch besser... und dazu hatte ich ne Kugel Eis :D BOAH es ist sooooo lecker x) Ich will noch mehr davon. Ich werd waaaahnsinnig *reinsetz*

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Das sieht ja lecker aus... ich liebe Heidelbeeren, das werde ich auf jeden Fall ausprobieren!

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Ich lieeebeee auch Heidelbeeren
Muss ich auch ausprobieren. Unbedingt!:D

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Erfindest du diese lustigen Rezepte oder gibt es dazu nen Kochbuch?

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Selbstentwicklung, aber sicherlich ist da schon vor mir jemand drauf gekommen. Ist ja im Prinzip nur ein Quarkölteig mit Milch statt Quark.

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Auf jeden Fall siehts klasse aus ;)

Wenn ich im Kochfieber bin, entstehen bei mir eher Aufläfe und andere 'deftige' Gerichte. Mein Freund ist immer ein guter Abnehmer ;)

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aber dass man sowas auch in der mikro machen kann wusste ich nicht. ich habe mal was von speziellen behältern für die mikro gehört, wo man eier drin kochen kann. aber dass man mal eiben einen minikuchen machen kann ist mir neu^^

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diese Behälter sind von Tupper
mit denen kann man Rührei in der Micro machen, schmeckt echt fluffig, war mal auf so einer Vorführung.
Es gibt aber auch Reis-und Nudelkocher für die Micro von Tupper, der Reis gelingt da immer ( wenn man sich an die Anweisung hält) meine Freundin it jedenfalls begeistert, weil ihr Kind sich jetzt auch mal alleine was kocht ohne das was verkocht oder anbrennt




@Annistar, dein Rucolarezept kenn ich auch mit Blätterteig, mit Pizzateig muss ich mal ausprobieren

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@ Selkie: Man kann ja sogar mittlerweile Pizza in der Mikrowelle machen :D

Aber ich glaube für Diskussionen rund ums Essen gibts nen Extra Thread damit dieser hier nur voller rezepte bleibt^^

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zufrieden? :p

Pizza in der Mikro?
Was ich alles nicht kenne :eek:

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O.o was hast du gemacht???

:D Ja da kannste aml sehen selkie

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Uiii bei uns gibts dann heute auch mal die Brownies von Jinro zum nachtisch :D

Und davor gibts noch Gnocchis mit Champignons

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ich hab die brownies am we ein paar mal gemacht weil ich einfach kaum was runterbekommen habe.^^

ich mache heute abend Nudeln mit paprika-tomaten-sauce.

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Bei uns gab's heute auch Gnocchis :D Allerdings mit Tomatensoße und etwas Gemüse :p

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Hefe geht auch unglaublich gut in der Mikro. Dampfnudeln zB werden riesig.
Ist auch eigentlich logisch. Bei den Brownies: Man besetzte eine Eiweißmatrix mit Stärke, degeneriere das Eiweiß durch energetische Wellen und binde das freiwerdende Wasser im Stoffgemisch. Ergebnis: fluffiger Brownie. Bricht man zu früh ab ist das Eiweiß noch nicht komplett gewandelt -> gummiartig. Bricht man zu spät ab ist das Wasser schon verdampft -> Brownie trocken und hart.

Alle Arten Teig, die ähnlich aufgebaut sind, kann man daher auch in einer Mikrowelle backen. Nur nicht gut bräunen, da Oberflächenwärmestau fehlt.

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meine mikro hätte glaube ich einen grill :p

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heute mittag gibt es tomaten-basilikum-omlett

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Bei uns gibts geschmierte Brote und ein riesiges Lunchpaket mit Gemüse..
Wir fahren nämlich nach Hamburg und bei 5 std autofahrt bei DIESEM wetter will ich nix warmes essen^^

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habe gestern 2x den Brownie probiert:1x zu trocken und 1x gummi :p

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Zu lang und zu kurz bzw zu viel und zu wenig Watt.:D

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meine micro ist ca. 20 Jahre alt und hat 750W, reichen da 4 minuten?

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ich glaub da braucht einer ne neue mikro?oder?:D

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Also meine Schwester hat eine mit 720W, auch schon etwas älter, ohne Drehteller. Ihre Tests ergaben: 720W, 3:45 Minuten = fluffig. 4:30 = knüppelhart. Scheint ein enger Grat zu sein.:D

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wieso?
solange die läuft

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Gestern gab es nur was leichtes und nicht so heißes ;) ... , weil das Wetter ja so hitzig war!

Baguette mit gebratenenem Räuchertofu und Paprika, Salat und selbstgemachtem Basilikumpesto... so schaute es aus:
http://www.abload.de/img/super_easy_baguette_a96x45.jpg

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Jammy :D Das sieht ja lecker aus!
Bist du Vegetarier? Ich auch :D

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Hab heute mit einer Freundin Gemüsereis gemacht (mit Paprika, Tomate, Broccoli, Pilzen, Zucchini, Zwiebel und Fetakäse). Grade bin ich außerdem dabei selbst Eis zu machen... schmeckt jetzt schon ziemlich gut^^ (ist ein Yoghurt-Eis mit etwas Sahne und verschiedenen ganzen und pürierten Beeren).

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Ja bin ich :) ... tendierend zur veganen Küche - also zuHause koche und esse ich eigentlich nur vegan. Wenn ich außer Haus essen gehe, dann meist "nur" vegetarisch, weil man ja eher selten eine vegane Speise in konventionellen Restaurants findet :( !

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das gab es heute bei uns: Vegane Frühlingsrollen mit gebratenem Gemüse und Reis
http://www.abload.de/img/veg_frhlungsrolle_rei4xl92.jpg

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Wow, veganes Essen! Respekt! Ich glaube, da würde ich verrückt werden :D Da kann man ja fast nix mehr essen. Aber wahrscheinlich findet man genug, wenn man sich damit auskennt ;) Also ich bin nicht zu 100% Vegetarier, aber wenn ich iwann mal von Zuhause weg bin, dann bin ich es zu 100%, weil ich sicherlich nicht an iwelchen Fleischstückchen rumschneiden werde um die dann nachher zu essen *igitt* Ich weiß, man kann sich nur Vegetarier nennen, wenn man's auch zu 100% ist :rolleyes: Aber z.B. auf Brot esse ich schon seit vielen Monaten kein Fleisch mehr und sonst nur noch, wenn's unbedingt sein muss. Meine Mutter will das so, weil ich bin ja noch nicht erwachsen und dann ist das ja nicht so gesund :rolleyes: Aber ich freue mich schon, wenn ich ein 100%iger Vegetarier bin :D In Restaurants hat man da ja eig auch keine Probleme, weil es ja meist genug vegetarische Gerichte gibt :) Daumen hoch an alle Vegetarier dieser Welt! :D ;)
LG Bunny

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Schön, dass du dich schonmal in die richtige Richtung bewegst! Nur ist es ein Irrsinn, dass es für noch nicht Erwachsene nicht gesund sei, google das mal und zeig das deiner Mutter. Man kann als Veganer sehr viel essen, man muss sich anfangs nur Zeit zum Einkaufen nehmen, weil man sämtliche Zutatenlisten durchliest. Es gibt super-leckere vegane Rezepte. Bei "Fleischersatzprodukten", oder "Milchersatzprodukten" nimmt man geschmackliche Unterschiede in Kauf, denn es ist ja zum Wohle der Tiere :) .
Gerne kannst du dir mal meinen unten aufgeführten "Mampf-Blog" ansehen, da finden sich einige vegane Rezepte!

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Echt? Oh, ich dachte das wäre ungesund weil ja so viel Eiweiß in Fleisch ist und man das ja dann nicht hat. Ok, schön zu wissen, dann kann ich ja noch weniger Fleisch essen :D Ganz ohne werde ich aber wahrscheinlich trotzdem nicht dürfen :rolleyes: Uh, Fleischersatzprodukte *jammy* Bei meiner Freundin (Vegetarier) gab's mal "Vegi-Burger" (war glaube ich Tofu oder so) boah, die waren 1.000 Mal leckerer als echtes Fleisch!!! :D
Ja, ich gehe mal auf deinen Mampf-Block :D
LG Bunny

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Das Eiweiß kannst du ja ersetzen. Du isst dann eben kein tierisches Eiweiß mehr, in Form von Fleisch. Du kannst dann pflanzliches Eiweiß zu dir nehmen z.B.: Soja (Tofu, Sojamilch, Soja-Joghurts, pfl. Brotaufstriche), Weizeneiweiß (in vielen Veggie-Frikadellen etc..)

Bei mir gab es heute Minestrone mit veganen Tofu-Wiener-Würstchen
http://www.abload.de/img/img_4952hddvh.jpg

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Wenn ich zu eurer Unterhaltung über veganes Essen kurz was anmerken darf: Ich finde es nicht so ganz okay, dass hier die Vegane Ernährung als "richtig" hingestellt wird. Das sollte immer noch jeder für sich entscheiden können und mit einer Aussage wie "schön dass du auf dem richtigen Weg bist", gibt man andern Leuten vielleicht das Gefühl, dass sie sich nicht selbst entscheiden können weil es ja falsch sein kann.
Das nur kurz dazu^^


Bei uns gabs heute Gulasch mit Spätzle :) Und als Nachtisch Obstsalat.
Heute Abend lass ich den Tag gemütlich ausklingen mit nem gläschen Wein (mit Cola >.<) und Tomaten-Gurken-Salat auf meinem Balkon :P
Natürlich wird der Salat mit den Ninchens geteilt, die einem ja sowieso um die Beine hoppeln :D

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bei uns gab es heute nen braten mit nudeln.

morgen wird wieder diätet ^^