Danke. ❤

Tatsächlich ja. Der Plan ist eine Ausbildung zur Konditorin und danach die Weiterbildung zur Pâtissière.

Ist ein guter Plan. Ein alter Bekannter aus meiner Heimatstadt mit dem ich früher immer Fußball gespielt habe hat genau den gleichen Weg eingeschlagen. Sofern man nicht extrem heimatverbunden ist sondern ein wenig reisefreudig und sich bewusst, dass der teils harte Einsatz irgendwann zu Erfolg führen kann, kann man es da weit bringen.

Weil ich vorhin im Stress war nur als kleiner Hinweis : Seine erste Ausbildung hat er als Koch gemacht, weil man außerhalb Deutschlands ohne die Grundausbildung nur selten als Patissier ausgebildet wird. Insofern ist es nicht verkehrt den zweiten vor dem ersten Schritt zu machen und zu gucken wo und wie man Patissier werden kann, bevor man sich darum kümmert wo man seine erste Ausbildung macht.

Was gibt es Schöneres, als ein frisches Brot mit Bauern-Leberwurst?


Gestern und heute habe ich übrigens jeweils einen großen Salatteller und Obst zu Mittag gegessen.:eek:
Ob das auch von den Vitamintabletten kommt?

Morgen gibt's dann wohl selbstgezogene Champignons!
Die sind sowas von explodiert!

http://blusheep.de/img/2c41f5da011f45778579a323e673a89e

Dreimal hintereinander Salat essen, ist das gefährlich?
Ab wann kann man einen Vitaminschock erleiden?


Heute Abend mache ich mir einen Römersalat mit Birne, Gorgonzola, Sonnenblumenkernen und einem Dressing aus Birnenessig.

:rofl: Klingt lecker. Ich esse sehr oft Salat. Ich lebe noch. Ich vermisse ihn sogar, wenn ich mal einen Tag ohne auskommen muss.

Man sollte sein neues Sandwichmaker-Rezeptbuch nicht von hinten nach vorne lesen. Minerva liest Backofenreiniger, Wattestäbchen und Schwammtuch und sitzt so :confused: da. Aber dann :idea: geht ihr ein Licht auf. Die Rezepte sind vorne, hinten stehen nur die Reinigungstipps für das Gerät. :rofl:

Ja, ich bin etwas müde....

Ok, jetzt werde ich wieder wacher. Das kleine Büchlein ist echt spaßig. Es sind schon viele lecker klingende Rezepte enthalten, und auch die Mengenangaben machen meistens Sinn. Meistens.... Beim Marshmallow-Nutellasandwich braucht man allerdings: 4 Scheiben Toast, eine Packung Marshmallows und 1 Glas Nutella. Dürfte etwas eng werden auf den 4 Scheiben Toast. :rofl:

Aber das beste ist der Abschnitt über die Reinigung:
"Und auch der Stromverbrauch wird vom Zustand des Gerätes beeinflusst. Zwischen verunreinigten Heizplatten eingeklemmt, ist der Toast wie wärmeisoliert. Diese Schmutz-Isolation muss die Wärme erst einmal durchbrechen, um an den zu toastenden Inhalt zu gelangen und ein köstliches Sandwich daraus zu zaubern...."

:rofl::rofl: Ähm.... ja. Klingt irgendwie nicht mehr so köstlich.

Ich finde das eine völlig normale Mengenangabe!:D


Mein Salat war mega lecker. Ich bekomme langsam Angst vor mir selber.

Ich bekomme auch Angst vor dir:p

Hier gab es Nudeln, Fischstäbchen und Rahmspinat. Joa, konnte man essen. Ich kombiniere das ja sonst ein bisschen anders, aber uns Besuchskind mag gerne Nudeln und Fischstäbchen und isst kein Schweinefleisch.

Hätte ich auch gegessen. Ich kombiniere gerne Nudeln mit Spinat. :cool:

Nudeln mit Spinat sind super! Dazu dann noch Lachs und Tuna ist glücklich... :drool5:... Solange es kein Rahmspinat ist, den find ich bäh!:hand:

Das versprochene Waffelrezept aus dem Quassel

https://abload.de/img/g0jmw.jpg

Da die Pilze nach dem ersten Abernten und nach Salat und Pizza immer noch weiter explodierten, haben wir heute Nacht ein Experiment zur Konservierung gestartet und die Reste über Nacht in den Dörrapparat gelegt.
Es hat gefunzt :hurray:

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Hier gab es heute Blumenkohl, Salzkartoffeln und Leberkäse.

Und morgen gibt es Gyros mit Reis und Salat.

Hier gab es Grillhähnchen und als Nachtisch den Rest vom Joghurtkuchen.... Wobei die Kuchenportion größer war als die Hähnchenportion. :blush5:

Feldsalat mit gebratenem Mais und Falafelbällchen
https://up.picr.de/34875104md.jpg

Falafel:drool5:
Die muß ich auf mal wieder machen. Ich mag den Teig schon vor dem frittieren.

https://abload.de/img/20190120_103038chk8c.jpg

Herzhafte Muffins. Sollten einige den Tag überleben, werde ich sie morgen mit ins Geschäft nehmen. :cool:

Zutaten für 12 Stück:

300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
3 Eier
100 ml Öl
125 g Cremefraiche (mit Kräutern)
1/2 rote und 1/2 grüne Paprika
1/2 Zwiebel
ca. 80 g Salami
Salz, Pfeffer, Muskat

9 von 12 haben "überlebt". Ich finde, das ist eine geradezu überwältigende Überlebensrate. Jetzt freuen sich die Kollegen. :D

Jetzt dann nochmal für alle :p

Haferbrötchen:

5 g Trockenhefe
1 EL Honig
1 TL Salz
160 g Haferflocken
670 g Mehl

720 ml lauwarmes Wasser mit Hefe und Honig verrühren. Salz, Haferflocken und Mehl dazugeben und mit einem Kochlöffel verrühren. Über Nacht kühl stellen.

Backofen auf 230°C vorheizen. Mit zwei Esslöffeln Teighäufchen auf ein Backblech setzen. Die Löffel zwischendurch in kaltes Wasser tauchen, dann bleibt der Teig nicht kleben. Teiglinge mit Haferflocken bestreuen und 20-25 min backen.

Für zwei reicht erfahrungsgemäß auch die Hälfte der Menge, aber man kann dir Brötchen auch am nächsten Tag noch gut essen

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Ich habe 32 Cookies gebacken. 4 verschiedene Sorten
-mit Schokotropfen
-Kakaoteig mit Schokotropfen
-mit Karamelriegel
-mit Toffifee

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Rotkohlpfanne
Sehr lecker.

Sieht ja spannend aus. Hier gab es heute Lasagne.

Okay.... Der Joghurt-Kuchen schmeckt auch wenn man die Hälfte des Zuckers durch Chai-Sirup ersetzt. :drool5:

Einen Schokokeks schnapp und die Rotkohlpfanne sieht auch sehr lecker aus, was ist da alles drin?

Im Prinzip ist das Bratkartoffeln mit gedünstetem Rotkohl und "Braten".

Nachdem ich gestern beim Abendbrot total versagt habe (Chips, Gummibärchen und 2 Käsewiener) koche ich heute lecker Nudeln.


Tomatennudeln mit Knoblauch, dazu gebackener Feta mit Knoblauch und ein rotes Tröpfchen dazu.http://wuerziworld.adbt2.ath.cx/ess/ess42.gif

Ich mach mir heute noch ein Süppchen. Mein Soupmaker hatte schon lange nichts mehr zu tun. :cool:
Karotten-Kartoffel-Ingwer-Suppe! Auf das die Erkältung sich verzieht!

Hier gab es heute TK Pizza. Wenn ich schon stundenlang Kuchen backe muss das "Kochen" eben schnell und nebenbei gehen. :rolleyes:

Wir lassen heute kochen und haben Essen bestellt.

Gestern:

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Quinoia mit Hähnchenfilet und Minzjoghurt

Heute wird es Bohnenpfanne geben, aber die ist unfotogen. :D

Das Schafi und ich waren gestern Essen:

http://blusheep.de/img/9f280177e9d86761caa0485d751d38aa

Ich habe mich heute an Bagels probiert, sie sind noch ziemliche hell, da ich sie einfrieren will fürs nächste Wochenende wenn Schatzi da ist. Und sie dann frisch fertig backe. Er mag Mohn, ich lieber Sesam.

Heute Chinesisch, mit sämtlichen Gerätschaften für den Fall der Fälle :rofl:

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Wer mag ein Stück Himbeere Mascarpone?

Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiich.*Arm hochreck*

Eine Runde Shortbread

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