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Essen (und Rezeptkommentare)
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Essen (und Rezeptkommentare) auf Kaninchen Forum
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__________________  Menschen, die immer etwas ganz Besonderes bleiben werden. Du wirst uns fehlen!
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| Mürbekekse Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Mehl
__________________  Viele Grüße von Silke und den Fellingern
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| Hmmm. *Shortbread grabsch*
__________________ Ohne Gefährten ist kein Glück erfreulich. .................................................. .............. 
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| Zitat:
__________________ Menschen, die immer etwas ganz Besonderes bleiben werden. Du wirst uns fehlen!
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| Das sind typische englische Kekse.
__________________ Ohne Gefährten ist kein Glück erfreulich. .................................................. ..............
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| Schon wieder kein Foto gemacht. -.- Gab Pommes mit Gewürzmayo und Würstchen. Für die Mayo eine Zwiebel zusammen mit einer Knoblauchzehe in den Häcksler schubsen, nebenbei eine Avocado zermatschen und mit in Würfel geschnittener Pflaumentomate mischen, Koriander hacken und alles zusammen mit Chilipaste, Salz, Pfeffer und Zitronensaft und zwei Löffel Mayo scharf abschmecken. Dazu passen Merguez, aber normale Bratwürstchen tun es auch.
__________________ Neues Spiel, neues Glück: https://www.kaninchenforum.de/spiele/47383-anmeldung-werw%F6lfe-runde-4-a.html Momo und Hannibal: Die zweite Generation: [url]https://www.kaninchenforum.de/unsere-kaninchen-user-vorstellung-fotos/44592-momo-hannibal-%96-auf-gro%DFen-pfoten-ins-sp%E4te-gl%FCck.html[/url] Barney und Flocke: In Gedenken an das Traumpaar: [url]http://www.kaninchenforum.de/unsere-kaninchen-user-vorstellung-fotos/12413-barney-flocke-lovestory.html[/url]
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| Bei mir gibt es heute nur Pommes, Fisch und Salat. 
__________________ Vergangenheit ist Geschichte, Zukunft ist ein Geheimnis, aber jeder Augenblick ist ein Geschenk.
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| Wir machen heute Curry-Reis-Hähnchen und vorher gehen wir beim Schwager Kuchen essen.
__________________ Viele Grüße von Silke und den Fellingern
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| Hier wartet ein Kürbis, Kartoffeln, Rindfleisch und Garnitur darauf in was schmackhaftes verwandelt zu werden.
__________________ Neues Spiel, neues Glück: https://www.kaninchenforum.de/spiele/47383-anmeldung-werw%F6lfe-runde-4-a.html Momo und Hannibal: Die zweite Generation: [url]https://www.kaninchenforum.de/unsere-kaninchen-user-vorstellung-fotos/44592-momo-hannibal-%96-auf-gro%DFen-pfoten-ins-sp%E4te-gl%FCck.html[/url] Barney und Flocke: In Gedenken an das Traumpaar: [url]http://www.kaninchenforum.de/unsere-kaninchen-user-vorstellung-fotos/12413-barney-flocke-lovestory.html[/url]
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| Reste von Gestern: Kokos-Curry-Pute mit Sprossen, dazu Reis.
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| Hab heute zum ersten Mal Tamagoyaki gebrutzelt.  Also lecker war es... Nur die Form war jetzt nicht so ganz gelungen. Eher dreieckig mit ordentlich Luftlöchern drin.  Das muss ich nochmal üben.
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| Da gibt es doch ne spezielle Pfanne für, oder? Das wird so wie Baumkuchen gebrutzelt, wenn ich mich recht erinnere. Ich habe mir letzte woche eine Kochzeitung mit japanischen Rezepten gekauft. Da mag ich auch mal was ausprobieren.
__________________ Ohne Gefährten ist kein Glück erfreulich. .................................................. ..............
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| Ja, so eine kleine Pfanne mit rechteckiger Grundfläche (in der man auch gut Schinken-Käse-Toasts anrösten kann). Man kippt die Eiermasse da nach und nach rein und rollt das immer zu einer Seite hin zusammen. Sieht voll einfach aus, aber die Bewegungen waren dann doch etwas ungewohnt für mich.
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| Bei mir gibt es heute selbstgemachte Champion-Cremesuppe.
__________________ Joschi-Hans und Ronja ihr wart etwas besonders, danke das ich euch kennenlernen durfte. Ihr werdet mir fehlen.
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| Ich werde nachher Spitzkohl mit Käsesoße machen.
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__________________ Menschen, die immer etwas ganz Besonderes bleiben werden. Du wirst uns fehlen!
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| Ofen-Spitzkohl mit Käsesauce Zutaten: 150g Couscous 2 Spitzkohl a600g 1 Zwiebel 1 Paprikaschote 100 g Bergkäse 70 g Butter 2 EL Mehl 650 ml Milch 4 TL Salbei Salz Pfeffer 4 EL Semmelbrösel 4 EL Haselnüsse 1: Den Couscous in einer Schüssel mit 300 ml kochendem, leicht gesalzenem Wasser übergießen. Mit Frischhaltefolie zugedeckt 10 Min. quellen lassen. Vom Spitzkohl die äußeren Blätter entfernen, die Köpfe halbieren und die Strünke herausschneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und klein würfeln. 2: Den Käse fein reiben. In einem Topf 40 g Butter erhitzen und das Mehl 4 – 5 Min. leicht anschwitzen. Unter Rühren mit der Milch ablöschen, einmal kurz aufkochen lassen. Salbei und Käse unterrühren, die Sauce mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. 3: Die restliche Butter in einer Pfanne erhitzen und die Kohlhälften 8 Min. rundherum kräftig anbraten, nebeneinander mit den Schnittflächen nach oben in eine Auflaufform legen. Zwiebeln und Paprika im in der Pfanne verbliebenen Fett 3 – 4 Min. braten. 4: Den Backofen auf 200° vorheizen. Zwiebeln und Paprika mit dem Couscous vermischen und auf den Spitzkohlhälften verteilen. Die Käsesauce darauf verteilen und mit Semmelbröseln sowie Haselnüssen bestreuen. Den Spitzkohl im Backofen (unten, Umluft 180°) ca. 18 Min. überbacken. Bilder mache ich später mal.
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| Dankeschön ;-) Guten Appetit
__________________ Menschen, die immer etwas ganz Besonderes bleiben werden. Du wirst uns fehlen!
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| Danke sehr, ist gleich fertig. Bisher kein Kandidat für ein Foto, sieht doch etwas sehr zusammengewürfelt aus, riecht aber schon sehr gut.
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| Gut riechen war gestern übrigens auch das einzige, was das Essen konnte. Das Rezept ist so wirklich nicht empfehlenswert. Und um uns von der Schlappe zu erholen, gibts heute italienisch - aber nicht selbst gekocht.
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