Kefirpilz & Co. auf Kaninchen Forum

Es geht hier aktuell ein kleines Walnußbrot.
Kann ich aber auch nicht allzu oft machen. Beim Kneten haben mir die Walnußkerne ganz schön die Handinnenflächen aufgeschrammt.


Edit: Handinnenflächen aufschrammen hat sich aber gelohnt. Das Walnußbrot ist saulecker und hat sehr gut zum Grillfleisch gepasst.

Aaaalso… wir haben jetzt das zweite Mal den H2O-Karl abgesiebt und es bizzelt Er steht jetz im Kühlschrank und muss nachher ausgiebig verkostet werden, aber ich hab ihn direkt neu aufgesetzt.

__________________

Ich drück die Daumen, dass er die Umwandlung anständig vollzogen hat und freue mich sehr auf die Gesvhmacksbeschreibung.

Ich hab hier auch deutlich zu viel Elvis. Könnte die Milchmenge deutlich erhöhen bzw die Anstände verkürzen. Aber mit einem Liter pro Tag bin ich mehr als gut bedient.
Aktuell mag keiner aus dem Bekanntenkreis welchen haben.
Ich hab im Netz verschiedene Meinungen gelesen zum Knollen einfrieren. Geht gut bis geht überhaupt ganz und gar nicht. Ich denke, ich werde den Versuch wagen. Dann weiß ich immerhin ob es funzt oder nicht.

Und du könntest dir einen H2O Elvis machen
Nachher erzähl ich wie es schmeckt.

__________________

Hast du eigentlich schon makl probiert, die Molke geziehlt abzutrennen und dann Quark bzw. Brotaufstrich zu machen?

__________________

Ich bin mir nicht sicher ob H2O-Elvis so gut für mich wäre wegen dem hohen Zuckeranteil und meiner Fructosesache... Da trau ich mich nicht so wirklich ran.

Abgetrennt hab ich den quarkigen Teil noch nicht. Ist bei mir auch etwas schwierig, da ich so viele Minielvisteile habe. Die bekomm ich aus dem dicken Quark wahrscheinlich gar nicht rausgepopelt. Mag nicht auf einem Elvis rumkauen.
Nach dem Absieben von Elvis und durch das Sieb drücken trennt sich der Quark nicht mehr von der Molke.

Hast du das schon gemacht mit dem Brotaufstrich? Wie schmeckt das?
Ich hab mir Elvis schon über Müsli gekippt und mit Eissoße aromatisiert. Weiter bin ich noch nicht gekommen. Demnächst werde ich meinen Kefir-Eis-Block im Badewasser versenken. Ob das wohl zarte Haut gibt?

Hmm… daran habich nicht gedacht, das ist dann wohl eher nichts. Dann eher Kambucha, der bautbden Zucker fast restlos ab.

Aufstrich hab ich noch nicht probiert, dafür ist die Menge noch zu klein. aber meiner trennt sich wieder, wenn ich ihn nach dem Absieben im Kühlschrank stehen lasse.

__________________

Wahrscheinlich ist meine "Zwei-Sieb-Taktik" zur Bröckchenvermeidung schuld, dass sich das hinterher nicht nochmal trennt. Ich müsste also ggf einen Teil als Versuchsaufstrichelvis kein zweites Mal sieben. Mal schauen...

Das kann sein. Ich habe ein relativ grobes Sieb und durchaus Flocken im fertigen Drink.

__________________

Wollmonster, dein Postfach ist voll! Dein Pilz ist heute angekommen, vielen Dank auch für das Hasifutter und die Kerze! Ich habe ihn jetzt erstmal bis morgen so wie er ist in den Kühlschrank gepackt....

__________________

And it burns...burns...burns...the ring of fire...the ring of fire... Yeah!

Jalapenobrot mal anders.

Miniaturansicht angehängter Grafiken

 

Willkommen im Club

Apropos: Wo ist eigentlich Jessi?

Hier ist sie. Aber mein Stinki steht noch im Glas, so wie er zu mir gekommen ist. Irgendwie bin ich einfach noch nicht dazu gekommen

__________________

GESTERN warst Du noch bei uns, mit Deinem Lachen, mit Deiner Freude, mit Deinen Worten.
HEUTE bist du bei uns, in unseren Tränen, in unseren Fragen, in unserer Trauer.
MORGEN wirst du bei uns sein, in Erinnerungen, in Erzählungen, in unseren Herzen.

Na dann aber hopp

Schön das er da ist.
Hoffentlich schmeckt es den Hoppels. Ja die Kerze ist etwas spät aber ich fand die so niedlich.

__________________

HP: https://mein-tierischer-landgarten.jimdofree.com/

Auf Instagram: tierischer_landgarten

[QUOTE=dangerschaf;925996]Willkommen im Club


Danke, bin schon gespannt wie es wird.

__________________

Ich gebe den beiden heute abend mal einen Probesnack, das wird ihnen bestimmt schmecken und sie werden sich freuen. Ja sehr schöne Kerze, die gefällt mir auch zu Weihnachten.

__________________

Ich gönne mir nachher ein Kefirbad.

Ich bitte um Berichterstattung

Okay.

Berichterstattung:
Also, kann man gut machen. Aber nicht ohne zusätzliche Badekugel mit Duft. Sonst hat man (anständige Menge Kefir vorausgesetzt) immer den molkig-sauren Kefirduft in der Nase. Das ist dann nicht so entspannend. Also für mich nicht. Wer den Geruch beim Baden toll findet, der kann sich selbstverständlich auch so in die Wanne werfen.

Die Haut ist nach dem Bad aber schön weich und auch ohne Eincremen nicht trocken. Was mir aufgefallen ist, die Haut zeigt deutlich weniger "Badgeschrumpel".
Irritationen zeigte meine Haut gar nicht. Ich weiß aber nicht wie es bei sehr empfindlicher Haut aussieht. Ich hab halt eine ganz einfache 08/15- Haut wenn nicht gerade Stoffe im Spiel sind auf die ich allergisch reagiere.

Ich werd mir weiter die Mengen, die ich aus welchen Gründen auch immer nicht geschafft habe zu trinken, einfrieren und dafür nutzen.