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Essen (und Rezeptkommentare) auf Kaninchen Forum

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Benutzerbild von janh
Kaninchen
 
Registriert seit: 22.05.2012
Beiträge: 5.391
janh befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 28.04.2018, 00:49

Das macht nix.Mit Joghurt ist es nur nicht ganz so mächtig.
Ich finde Erdbeer Tiramisu auch oberst lecker



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"O Bär", sagte der Tiger, "ist das Leben nicht unheimlich schön, sag!" "Ja", sagte der kleine Bär, "ganz unheimlich und schön." Und da hatten sie verdammt ziemlich recht.


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Benutzerbild von Streicher
Kaninchen
 
Registriert seit: 02.08.2009
Beiträge: 8.961
Streicher ist zur Zeit noch ein unbeschriebenes Blatt
Geschrieben am 28.04.2018, 15:45

Zitat:
Zitat von janh Beitrag anzeigen
Das macht nix.Mit Joghurt ist es nur nicht ganz so mächtig.
Ich finde Erdbeer Tiramisu auch oberst lecker
Ich mag auch beides aber ich stelle es für Handwerker her, die Obst für zu gesund erachten.



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Unkraut ist die Opposition der Natur gegen die Regierung der Gärtner.
(Oskar Kokoschka)



Kaninchen
 
Registriert seit: 02.05.2012
Beiträge: 13.507
Tuna befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 28.04.2018, 16:05

Oh yeah!
... Durch Zufall gefunden.



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Kaninchen
 
Registriert seit: 02.05.2012
Beiträge: 13.507
Tuna befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 06.05.2018, 15:30

Heute Spargelcremesuppe gefolgt von Spargel-Kartoffelsalat mit Hähnchenschnitzel.




Benutzerbild von Joschi- Hans Ersatzmuddi
Kaninchen
 
Registriert seit: 29.03.2017
Beiträge: 2.822
Joschi- Hans Ersatzmuddi befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 10.05.2018, 07:23

Hallo, da ich gerne esse und vorallem backe würde ich gerne mitschreiben.

Ich habe gerade einen Cheesecake Brownie Kuchen aus dem Ofen gezogen, das Rezept habe ich im Internet entdeckt. Bin gespannt, wie es geworden ist. Ich liebe Käsekuchen und mit Schokolade noch besser.



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Benutzerbild von bunny-frisch
Kaninchen
 
Registriert seit: 17.06.2015
Beiträge: 4.110
bunny-frisch befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 10.05.2018, 09:26

Das sieht gut aus! Ist das Rezept von Chefkoch.de? Ich bin ja immer dankbar für Rezepte, die auch mir gelingen könnten (bin leider alles andere als ein begnadeter Bäcker ). Berichtest du bitte, wie der Kuchen geworden ist?



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Benutzerbild von Joschi- Hans Ersatzmuddi
Kaninchen
 
Registriert seit: 29.03.2017
Beiträge: 2.822
Joschi- Hans Ersatzmuddi befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 10.05.2018, 09:31

Zitat:
Zitat von bunny-frisch Beitrag anzeigen
Das sieht gut aus! Ist das Rezept von Chefkoch.de? Ich bin ja immer dankbar für Rezepte, die auch mir gelingen könnten (bin leider alles andere als ein begnadeter Bäcker ). Berichtest du bitte, wie der Kuchen geworden ist?
https://www.zuckerzimtundliebe.de/2018/01/rezept-beste-stracciatella-cheesecake-brownies/

Da habe ich das Rezept her und er ist gut geworden, er ist sehr einfach in der Zubereitung. Der Geschacktest vom Rand des Backbleches war lecker, gegessen wird aber erst Samstag. Er hält sich gut im Kühlschrank.



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Kaninchen
 
Registriert seit: 02.05.2012
Beiträge: 13.507
Tuna befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 10.05.2018, 14:37

Gerade backen ein paar Limoncello-Walnuss-Schoko-Muffins und heute Abend gibt es Turkey-Teriyaki-Wraps.




Benutzerbild von Sonne1680
Kaninchen
 
Registriert seit: 02.08.2014
Beiträge: 17.352
Sonne1680 befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 11.05.2018, 20:01

Wir haben gegrillt und das war der Nachtisch:

[url=http://abload.de/image.php?img=1e850f5b-3389-4f1c-97ts8g.jpeg][/url]




Benutzerbild von Joschi- Hans Ersatzmuddi
Kaninchen
 
Registriert seit: 29.03.2017
Beiträge: 2.822
Joschi- Hans Ersatzmuddi befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 13.05.2018, 13:01

Der Brownie Cheesecake kam gut an, er ist saftig und lecker. Bei der Zitronentarte musste ich kämpfen : der Boden ging trotz vorher blind backen noch hoch und es dauert gefühlte Stunden länger, auch weil ich nicht wusste ob die Füllung noch fest wird. Aber bis auf ein Stück in Mitte wars dann fest, er schmeckt lecker. Doch ich werde noch ein anderes Rezept probieren.



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Benutzerbild von Olga
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Beiträge: 38.710
Olga befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 13.05.2018, 20:04

Ich fand die Zitronentarte sehr sehr lecker.
Und ich möchte bitte das Originalrezept haben.



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Benutzerbild von Joschi- Hans Ersatzmuddi
Kaninchen
 
Registriert seit: 29.03.2017
Beiträge: 2.822
Joschi- Hans Ersatzmuddi befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 13.05.2018, 20:06

Zitat:
Zitat von Olga Beitrag anzeigen
Ich fand die Zitronentarte sehr sehr lecker.
Und ich möchte bitte das Originalrezept haben.
Gerne : http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/rezept-zitronentarte-mit-mascarpone



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Geschrieben am 13.05.2018, 20:26





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Werd ich ganz nah bei euch sein, schließt mich in euren Herzen ein.
Besucht mich hier an meinem Stein.
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Benutzerbild von Olga
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Beiträge: 38.710
Olga befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 21.05.2018, 11:56

Ich bastel mir heute Mittag Sushi.
Mit Noriblatt und Avocado. mal sehen wie das gelingt. Das Aussehen ist ja egal, hauptsache ich bekomme es mit Stäbchen in den Mund befördert.



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Benutzerbild von Joschi- Hans Ersatzmuddi
Kaninchen
 
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Beiträge: 2.822
Joschi- Hans Ersatzmuddi befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 21.05.2018, 12:44

Zitat:
Zitat von Olga Beitrag anzeigen
Ich bastel mir heute Mittag Sushi.
Mit Noriblatt und Avocado. mal sehen wie das gelingt. Das Aussehen ist ja egal, hauptsache ich bekomme es mit Stäbchen in den Mund befördert.
Dann gutes gelingen, kannste schon mal für Japan üben



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Fluse77 befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 21.05.2018, 13:34

Zitat:
Zitat von Olga Beitrag anzeigen
Ich bastel mir heute Mittag Sushi.
Mit Noriblatt und Avocado. mal sehen wie das gelingt. Das Aussehen ist ja egal, hauptsache ich bekomme es mit Stäbchen in den Mund befördert.
Oder den Fingern. Hauptsache schmeckt



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Benutzerbild von Olga
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Registriert seit: 10.01.2014
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Olga befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 21.05.2018, 14:31

Ich bin schon ganz geübt mit den Stäbchen. Sogar die glitschige Avocado habe ich mit den Stäbchen besiegt.



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Benutzerbild von Joschi- Hans Ersatzmuddi
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Joschi- Hans Ersatzmuddi befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 21.05.2018, 18:49

Der Fitness Kuchen... Ohne Mehl und Zucker, auf das Mehl kann man gut verzichten, aber ich hab noch Zucker rein getan. Die Himbeeren machen es frisch.



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Joschi- Hans Ersatzmuddi befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 03.06.2018, 13:32

Ich habe mich heute an Buchteln gewagt ( auch Rohrnudeln oder Wuchtel) Diese habe ich mit Nutella und Marmelade gefüllt. Als Füllung sind auch Zwetschgen oder Pflaumen beliebt.
Man isst dazu meist Vanillesauce. Das gab es früher bei uns oft im Kindergarten. Manche Bäcker machen die Buchteln an bestimmten Tagen.
Ich habe keine Erfahrung mit Hefeteig, da ich ihn eigentlich nicht so mag. Es ganz gut geworden, obwohl ich den Hefeteig noch etwas kompakt finde.



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Joschi- Hans Ersatzmuddi befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 03.06.2018, 13:40

Weil ich noch Eiweiß übrig hatte, habe ich noch paar Schokokekse gebacken.



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