Essen (und Rezeptkommentare) auf Kaninchen Forum

Man nehme:
--> 1 x Blätterteigrolle aus dem Kühlregal
--> ausrollen und mit Eiweiß bestreichen
--> Füllung drauf (bestehend aus 150 g Hackfleisch, 200 g Fetakäse, 1 gr. Zwiebel, Petersilie, 1 Ei, Salz (wenig, weil der Feta ja gesalzen ist!), Pfeffer, Muskat, Knoblauch --> alles gut vermengen.)
--> zusammenrollen und in ca. 3cm dicke Rollen schneiden
--> Rollen aufs Backblech und mit Eigelb einpinseln
--> bei 180 °C 30 min backen.

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Vergangenheit ist Geschichte,
Zukunft ist ein Geheimnis,
aber jeder Augenblick ist ein Geschenk.

Klingt klasse, danke. Ich hab noch türkischen Blätterteig hier liegen. Muss ich testen wie das damit wird.
Hackfleisch vorgebraten oder roh auf den Teig?

Roh.

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Vergangenheit ist Geschichte,
Zukunft ist ein Geheimnis,
aber jeder Augenblick ist ein Geschenk.

Hier gab es heute "lass uns den Tiefkühler abtauen"


Und das kam dabei heraus

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Sieht fast wie ein typisches Olgaessen aus.

Ich kenne übrigens jemanden, der noch ungesünder und noch viel mehr Süßkram isst wie ich.
Meine Mutter!
Wer hätte das gedacht, wo ich doch immer so wertvolle Ernährungstipps von ihr bekomme.

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Pfannkuchen mit Käse.

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Vergangenheit ist Geschichte,
Zukunft ist ein Geheimnis,
aber jeder Augenblick ist ein Geschenk.

Projekt Hackfleischfetablätterteigrolle nach Forenhexe vollendet und beseitigt.
Mit für die Verträglichkeit angemessenen Zutatenänderungen und von Männe gewünschten Änderungen der Gewichtsverteilung einzelner Bestanteile wurd das ein ganz feines Schmackofatz.
Ich glaub, das gibt es nochmal.

Das freut mich!

Mehr Hackfleisch und weniger Feta?

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Vergangenheit ist Geschichte,
Zukunft ist ein Geheimnis,
aber jeder Augenblick ist ein Geschenk.

Joa... So 500gr Hack. Minimal weniger Feta als angegeben. Allerdings hat das alles dann nicht mehr komplett auf den Teig gepasst und es gab aus dem Rest noch Ofenfrikadellen.
Schmecken die am nächsten Tag wohl kalt oder sollten wir die wieder irgendwie warm machen? Hm...

Feta kann komplett weg.

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Die schmecken am nächsten Tag auch kalt.

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Vergangenheit ist Geschichte,
Zukunft ist ein Geheimnis,
aber jeder Augenblick ist ein Geschenk.

Aber nur ohne Feta.

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Gut zu wissen.
... Also, wenn sie die schwierige Mitternachtszeit überleben.


Vielleicht nehm ich nächstes Mal Feta in Kräutermarinade. Mjam.

Dann genießt doch euren Feta. Habt viel Spaß dabei und damit.

Ihr werdet gar nicht merken, wie ich ihn nicht mag.

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Das wir das nicht merken, liegt sicher daran, dass du ihn so kaum wahrnehmbar verabscheust.

Lalaalalalalala...

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Ich verzichte auch dankend auf Feta.

Heute koch ich mir mein schwäbisches Leibgericht. Linsen mit Spätzle und Saitenwürschtle.

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Vergangenheit ist Geschichte,
Zukunft ist ein Geheimnis,
aber jeder Augenblick ist ein Geschenk.

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Vergangenheit ist Geschichte,
Zukunft ist ein Geheimnis,
aber jeder Augenblick ist ein Geschenk.

Reste können so lecker sein.
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