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Essen (und Rezeptkommentare) auf Kaninchen Forum

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Kaninchen
 
Registriert seit: 02.05.2012
Beiträge: 13.507
Tuna befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 09.08.2016, 10:50

Heute gibt es Burger.
Muss ich nur noch fix den Rest der Zutaten einkaufen.



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Benutzerbild von dangerschaf
Kaninchen
 
Registriert seit: 16.05.2014
Beiträge: 20.618
dangerschaf befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 09.08.2016, 11:06

Hatten wir am Wochenende.



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"Du mußt sie jetzt sagen,
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Deine Worte: Verzeih!
Hätt' ich doch! – Einerlei.
Könnt' ich doch noch!
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Benutzerbild von Jinro
Kaninchen
 
Registriert seit: 24.02.2011
Beiträge: 18.446
Jinro wird schon bald berühmt werden
Geschrieben am 09.08.2016, 19:27

Mousse au Chocolat, selbstgemacht. Wie fluffig 250g Zartbitterkuvertüre sein können.



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Benutzerbild von bunny-frisch
Kaninchen
 
Registriert seit: 17.06.2015
Beiträge: 4.110
bunny-frisch befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 09.08.2016, 19:30

Zitat:
Zitat von Jinro Beitrag anzeigen
Mousse au Chocolat, selbstgemacht. Wie fluffig 250g Zartbitterkuvertüre sein können.
Verrätst du uns dein Rezept?



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Viele Grüße von bunny-frisch, Maxi, Leo und Milly!
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Benutzerbild von Jinro
Kaninchen
 
Registriert seit: 24.02.2011
Beiträge: 18.446
Jinro wird schon bald berühmt werden
Geschrieben am 09.08.2016, 19:45

Zitat:
Zitat von bunny-frisch Beitrag anzeigen
Verrätst du uns dein Rezept?
Könnte ich machen, aber dann muss ich euch umbringen.

Scherz beiseite, vorsicht macht abhängig:

4 Portionen:

250g Zartbitterschokolade oder Kuvertüre
3 Eier
60g Zucker
2 TL brauner Rum
250g Sahne

1. Schokolade im Wasserbad schmelzen. Dafür einen kleinen Topf in einen großen voller Wasser hängen, Wände und Boden dürfen den äußeren Topf nicht berühren. Unter gleichmäßigem Rühren vollständig auflösen und dann aus dem Wasserbad nehmen. Kurz abkühlen lassen.

2. Eier und Zucker in einer kleinen und vor allem engen Schüssel 5 Minutenlang schlagen, bis die Masse schaumig ist. Schaumig, nicht wässrig mit Blasen drin. Sahne schlagen.

3. Rum in die Eiermasse einarbeiten. Erst dann die Schokolade unterrühren (Rum nicht in die Schokolade geben), dann die Mischung in eine große Schüssel geben und die Sahne unterheben.

4. Portionsweise aufteilen (in 4 Schüsseln) und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Oder alles in eine Schüssel und für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.



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Benutzerbild von bunny-frisch
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Registriert seit: 17.06.2015
Beiträge: 4.110
bunny-frisch befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 09.08.2016, 19:50

Danke Jinro, das klingt toll! Muss ich auch mal machen. Ich liebe Mousse au Chocolat, hmmmm!



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Benutzerbild von Luke
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Registriert seit: 12.04.2013
Beiträge: 10.200
Luke befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 09.08.2016, 19:55

Ich glaube die Scheibenkartoffeln im Ofen mit Gemüse vom Dangerschaf muss ich auch mal machen Das sieht sowas von lecker aus .
Jessie ging es mit dem Raspelkäse ,oder eher zu trocken ?



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Viele Grüße von mir



Benutzerbild von Honeymouse
Kaninchen
 
Registriert seit: 02.08.2013
Beiträge: 27.916
Honeymouse befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 09.08.2016, 20:10

War lecker mit Raspelkäse



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GESTERN warst Du noch bei uns, mit Deinem Lachen, mit Deiner Freude, mit Deinen Worten.
HEUTE bist du bei uns, in unseren Tränen, in unseren Fragen, in unserer Trauer.
MORGEN wirst du bei uns sein, in Erinnerungen, in Erzählungen, in unseren Herzen.



Benutzerbild von Minerva
Kaninchen
 
Registriert seit: 19.10.2013
Beiträge: 42.082
Minerva befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 09.08.2016, 20:25

Irgendwie keine gute Idee, hier reinzuschauen, wenn man Hunger hat. Ich sollte mir vielleicht auch noch was kochen....



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Zukunft ist ein Geheimnis,
aber jeder Augenblick ist ein Geschenk.



Benutzerbild von dangerschaf
Kaninchen
 
Registriert seit: 16.05.2014
Beiträge: 20.618
dangerschaf befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 09.08.2016, 21:46

Hier gabs Maultaschen gefüllt mit Zwiebeln, Mangold, Walnüssen und Feta



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Benutzerbild von Cupcake 2205
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Registriert seit: 13.10.2014
Beiträge: 14.183
Cupcake 2205 befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 09.08.2016, 21:48

Zitat:
Zitat von Minerva Beitrag anzeigen
Irgendwie keine gute Idee, hier reinzuschauen, wenn man Hunger hat. Ich sollte mir vielleicht auch noch was kochen....
*Minerva Papsrika reich*
Ach ne, ist ja Rattenfutter was ich hier schneide.



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Besucht mich hier an meinem Stein.
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Benutzerbild von Minerva
Kaninchen
 
Registriert seit: 19.10.2013
Beiträge: 42.082
Minerva befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 09.08.2016, 21:49

Zitat:
Zitat von Cupcake 2205 Beitrag anzeigen
*Minerva Papsrika reich*
Ach ne, ist ja Rattenfutter was ich hier schneide.
Solange ich schneller bin, als deine Rattis.

Ne, bei mir gab es vorhin Käsebrot mit Tomaten, Gurken und Salatblättchen. Das muss reichen.



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Benutzerbild von Cupcake 2205
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Registriert seit: 13.10.2014
Beiträge: 14.183
Cupcake 2205 befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 09.08.2016, 21:54

Ist genügend da.



Und um zurück zum Thema zu kommen;
Bei uns Menschen gab es heute Spagetti Carbonara. Oder wie man das schreibt.



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Benutzerbild von Olga
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Registriert seit: 10.01.2014
Beiträge: 38.710
Olga befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 10.08.2016, 14:51

Carbonara wäre auch mal wieder ne Idee.
Bei mir gibt es heute Spaghetti mit Ketchupsauce und gebratener "Wurst".
Wenn ich mich aufraffen kann. Die letzten Tage gab es abends Kellogs.



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Benutzerbild von dangerschaf
Kaninchen
 
Registriert seit: 16.05.2014
Beiträge: 20.618
dangerschaf befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 11.08.2016, 10:33

Hier gibt es heute Mittag Fischdose auf Brot und als Mitternachtssnack gefüllte Gurke.



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Benutzerbild von Cupcake 2205
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Beiträge: 14.183
Cupcake 2205 befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 15.08.2016, 21:09

Hier gibt's Pfannkuchen.
Vielleicht bekomme ich es ja hin, dass die folgenden auch danach aussehen...



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Benutzerbild von Olga
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Olga befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 18.08.2016, 18:17

Ich koche. Heute koche ich tatsächlich.
Und ich freue mich schon auf das Ergebnis.
Es gibt Kürbissuppe.

[url=http://abload.de/image.php?img=p1110903plk5y.jpg][/url]



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Benutzerbild von Cupcake 2205
Kaninchen
 
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Cupcake 2205 befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 22.08.2016, 20:44

Hier gibt es heute Seele.
Kennt das hier noch jemand unter dem Namen?



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Benutzerbild von Olga
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Beiträge: 38.710
Olga befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 23.08.2016, 16:52

Ich habe gerade Spaghetti Carbonara gekocht.
Am Wochenende bin ich über die vegetarischen Schinkenwürfel von der Rügenwälder Mühle gestolpert.
Das Geld kann man sich sparen. Die sind so ekelhaft.
Riechen bisschen wie Hundefutter.
Bäh.



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Benutzerbild von Minerva
Kaninchen
 
Registriert seit: 19.10.2013
Beiträge: 42.082
Minerva befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 23.08.2016, 17:06

Zitat:
Zitat von Olga Beitrag anzeigen
Ich habe gerade Spaghetti Carbonara gekocht.
Am Wochenende bin ich über die vegetarischen Schinkenwürfel von der Rügenwälder Mühle gestolpert.
Das Geld kann man sich sparen. Die sind so ekelhaft.
Riechen bisschen wie Hundefutter.
Bäh.

Dann wohl eher Rüdenwälder Mühle....



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