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crazy curry 14.09.2016 17:29

Zitat:

Zitat von Adabei (Beitrag 971063)
Bei uns heißt das auch Fritattensuppe! Die liebe ich!

Was nehmt ihr da für einen Käse für die Lauchsuppe? Sowas wie Philadelphia? So einen Frischkäse?
Hört sich nämlich lecker an!

Richtigen Streichkäse, halb Sahne-halb Kräuterstreichkäse.

Die ist auch super lecker. Dazu warmes Ciabatta oder Caviarstange

Minerva 14.09.2016 17:29

Bei mir gibt es gleich Reis und etwas Kohlrabi. Ich hoffe, ich überfordere meinen Magen damit nicht. :cool:

Olga 14.09.2016 17:42

Heute Mittag gab es so einen leckeren nachtisch bei uns.
Da habe ich gleich zwei verputzt.

Im Backteig frittierte Aprikosen mit einer Nougat/Kaffeemouse.

Davor habe ich aber auch ganz brav den Gemüsestrudel mit Reis und Quark gegessen.:yesnod:

Heute Abend esse ich nur ein Weckle mit "Wurst" und Weintrauben aus der Region.

Luke 14.09.2016 20:33

Zitat:

Zitat von bunny-frisch (Beitrag 967999)
Klingt lecker! :drool5: Unsere Suppe ist mal wieder die Faulenzer-Variante *räusper*
Gekörnte Brühe, ein Päckchen TK-Rahmporree, Kräuterschmelzkäse, alles kochen. In der Zwischenzeit werden die Hackbällchen gedreht, die kommen da roh rein und garen in der kochendem Suppe. Zum Schluss kommen noch Champignons aus dem Glas rein (Faulenzer-Variante!). Das Rezept sieht noch Schmand vor, den lassen wir aber weg, da ja der Rahmporree schon Sahne enthält. Das kochen wir immer gleich für zwei Tage.


Die Suppe war sehr lecker ! :)

Bei und heißt diese Suppe Mitternachtssuppe . Dazu wird Hackfleisch gewürzt und im Topf angebraten. 2 Stangen Lauch in Ringe schneiden und zum Hackfleisch geben . Mit Brühe aufgießen und Schmelzkäse hinein geben (2 Schalen Kräuterschmelzkäse und 1 Schale Sahneschmelzkäse )Alles auf kleiner Stufe köcheln lassen . Dazu wird Baguettebrot gereicht .

Deine Variante schmeckt mir genauso gut und man spart das Lauch schnibbeln .

Auf jeden Fall beide Varianten sehr , sehr lecker !

dangerschaf 14.09.2016 20:39

Hier gabs heute Abend Brot mit Fischdose :o

crazy curry 14.09.2016 21:01

Zitat:

Zitat von dangerschaf (Beitrag 971143)
Hier gabs heute Abend Brot mit Fischdose :o

Also ich hätte die Dose ja entfernt :p

Sonne1680 14.09.2016 21:02

Für mich hat mein Mann heute ein Hähnchen gegrillt. War ja lieb gemeint, aber ich schaffe kein ganzes Hähnchen.

dangerschaf 14.09.2016 21:34

Zitat:

Zitat von crazy curry (Beitrag 971150)
Also ich hätte die Dose ja entfernt :p

Und ich hab mich noch gewundert, warum das beim Kauen so scheppert hat :cool:

crazy curry 15.09.2016 13:03

Heute gabs, Kartoffeln, Spinat und Rührei.

Ich freu mich schon auf die Eintopfzeit :wink5:

Olga 21.09.2016 19:44

Ich habe heute Mittag in der Kantine geschlemmt.

Vorspeise: gebackenes Gemüse im Sesammantel mit Tomatensalat und Rosmarinkeks
Hauptspeise: hausgemachte Gnocchi mit Spinatfüllung, Reis und Kräutersoße
Nachspeise: Bananenwaffel mit Vanillequark

Das war alles so lecker.

dangerschaf 21.09.2016 20:51

Ich habe gerade Gnocchi-Auflauf im Ofen.

Jinro 21.09.2016 20:56

Hähnchenbrust in Aprikosen-Bier-Soße mit Reis und grünen Bohne.

dangerschaf 28.09.2016 19:50

Der Linseneintopf ist zwar aus der Dose, aber ich finde die Atmosphäre macht das wieder wett :blush5:

http://www.abload.de/img/a5sr1.jpg

die Kleine 28.09.2016 22:00

Hier gab es heute ungarisches Gulasch mit Nudeln dazu. :)

wollmonster 28.09.2016 22:36

Zitat:

Zitat von dangerschaf (Beitrag 975044)
Der Linseneintopf ist zwar aus der Dose, aber ich finde die Atmosphäre macht das wieder wett :blush5:

http://www.abload.de/img/a5sr1.jpg

Was ist denn das für toller Ofen??

dangerschaf 29.09.2016 05:34

Zitat:

Zitat von wollmonster (Beitrag 975085)
Was ist denn das für toller Ofen??

Ehrlich gesagt, so ziemlich das günstigste, was man im Baumarkt kaufen kann … :o
Aber wir haben ihn seit zwei Jahren im Winter täglich in Betrieb und er ist einfach der perfekte Ofen für unsere Küche! Er hat halt keinen großen Wärmespeicher, wird aber dafür ganz schnell heiß, so dass es sich auch lohnt, ihn z.B. nur fürs Frühstück mal eben eine halbe Stunde einzuheizen. Und er kann kochen und warmhalten, das war für uns oberstes Kaufkriterium.

Teekannenloser 01.10.2016 19:16

Bei uns gab es heute selbstgemachte Pilzravioli
https://abload.de/img/imagei5ups.jpeg

Honeymouse 01.10.2016 19:31

Essen vom Buffet bei Annis Hochzeitsfeier :drool5:

Bei mir also einfach Salate :rofl:

Olga 02.10.2016 12:08

Bei mir gibt es heute Klöße (gekauft) mit einer Weintrauben-Champignonsoße.
Hmmm. Lecker.
Da brauche ich nichts anderes dazu.

dangerschaf 02.10.2016 12:14

Weintrauben? Das klingt… interessant :skep:

Olga 02.10.2016 12:16

Das ist lecker.
Blaue Trauben und etwas Rotwein an der Soße.
Ich mag süße Soßen.

Minerva 02.10.2016 12:16

Bei mir gibt es nachher Hähnchengeschnetzeltes mit Reis. Dazu Salat.

dangerschaf 02.10.2016 12:18

Zitat:

Zitat von Olga (Beitrag 976146)
Das ist lecker.
Blaue Trauben und etwas Rotwein an der Soße.
Ich mag süße Soßen.

Schmeißt du die Trauben am Stück in die Soße oder wird das dann noch püriert oder so?

Olga 02.10.2016 12:23

Die schwimmen so drin.
Das sind aber kleine sehr aromatische Trauben direkt aus der Region.

Olga 02.10.2016 12:26

Rezept zu Olgas Weintraubensoße.

Eine kleine Zwiebel und ein paar Weintrauben mit etwas Zucker in der Pfanne braten/karamelisieren.
Champignonscheiben mit braten.
Mit Rotwein aufgießen und köcheln lassen.
Mit Schmand etwas binden. Zum Schluß abschmecken mit Salz und Pfeffer.

ferdsch

dangerschaf 02.10.2016 17:39

Klingt gut :thumbsup:

Jessi hat uns Nudeln mit Tomatensoße gekocht.
War lecker :D
http://www.abload.de/img/wzj28.jpg

crazy curry 03.10.2016 12:50

Ich habe eben einen Möhrenkuchen gebacken, für den brauche ich nur meinen Standmixer :smilewinkgrin:

Cupcake 2205 03.10.2016 19:31

Hier gibt es heute Abend Knödel und Apfel-Rotkohl. :drool5:
(Für den Fleisch essenden Teil noch Braten)

crazy curry 04.10.2016 11:52

Heute gibt es Zucchini-Puffer mit Apfelmus und Kräuterquark.

Bekko 04.10.2016 14:03

Heute Abend, gibt es ein 350 g Straußensteak :)

Honeymouse 04.10.2016 14:27

Schafi und ich haben gesund bei Ikea gegessen.

http://blusheep.de/img/4e8e083a27a3538a7f8145d0d103ce84

Sonne1680 04.10.2016 15:13

Zitat:

Zitat von Honeymouse (Beitrag 976965)
Schafi und ich haben gesund bei Ikea gegessen.

http://blusheep.de/img/4e8e083a27a3538a7f8145d0d103ce84

Das sieht lecker aus.
Hier gibt es heute wohl nur Brötchen.

Selkie 04.10.2016 18:50

Ich habe gestern Bandnudeln in einer Lauch-Pilz-Wein-(Soja-)Sahnesauce gemacht. War lecker.
Heute gibt es die Reste.

dangerschaf 04.10.2016 19:06

Im Hause Honeymouse und Dangerschaf geht es gesund weiter :cool: Wir klauen uns das Abendbrot bei Sookie und Eddy…

http://www.abload.de/img/maukk.jpg

Tuna 04.10.2016 19:10

Und, welche Farbe wählt ihr auf der Fernbedienung aus für das stimmungsvolle Dinner?:p

dangerschaf 04.10.2016 19:17

Zitat:

Zitat von Tuna (Beitrag 977045)
Und, welche Farbe wählt ihr auf der Fernbedienung aus für das stimmungsvolle Dinner?:p

:cool: :cool: :cool:

http://www.abload.de/img/hcsvb.jpg

Minerva 04.10.2016 19:45

Bei mir gab es vorhin Pizzafleischkäse und frische Brötchen. Kochen mag ich heute nicht. :cool:

Honeymouse 04.10.2016 20:51

Zitat:

Zitat von dangerschaf (Beitrag 977042)
Im Hause Honeymouse und Dangerschaf geht es gesund weiter :cool:


Und wir enden ungesund :D

http://blusheep.de/img/441e94085eaec91e37fd83733dec0ea4

Dazu noch ein bissl Alkohol :D

blusheep 04.10.2016 21:29

Zubereitung und Verzehr auf der Sitzbank? :D

Honeymouse 04.10.2016 21:31

Zitat:

Zitat von blusheep (Beitrag 977147)
Zubereitung und Verzehr auf der Sitzbank? :D

Die steht als Couchtisch im Wohnzimmer :rofl:


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