Heute gab's Zweierlei vom Hähnchen mit Birnen und Zuckerschoten.

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Manchmal wenn ich backe bzw. koche läuft das nach dem Motto "Entweder es sieht gut aus oder es schmeckt gut". Heute habe ich mich mal an Brötchen probiert und es war die Variante "schmeckt besser als es aussieht". :rofl:

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Ich kam heute in den Genuss von gegrilltem Steak, gefüllten Champignons, wilden Kartoffeln und Salat. :thumbsup:

Was sind denn wilde Kartoffeln?

Nennt man auch Westernkartoffeln. Gewürzte Kartoffelspalten im Ofen gebacken.

Die kenne ich.:D

Bei mir gabs heute Babyspinat in Rahmsauce mit Nudeln. :cool:

Ich habe da mal was vorbereitet : für die Kollegen einen Erdbeere Kuchen und die Buchteln sind für mich... natürlich nicht alles auf einmal :wink5:

*mir eine Buchtel grabsch*
Autsch, heiß!

Für Cheffi zum Geburtstag gab's heute meine Zitronen-Himbeer-Muffins. :cool:

Zitrone-Himbeer klingt toll

Schoko-Kirsch-Muffins für die Geburtstagsfeier im KiGa morgen

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Eure Muffins sehen toll aus :thumbsup: ich hatte doch so Appetit auf gebratene Blumenkohl und so habe ich jetzt welchen verputzt.

Und ich hatte noch Appetit auf Chips, bin gespannt ob dieses Varianten schmecken. Einmal Schinken - Chips dann Tomaten - Chips und Erdbeere -Apfel Fruchtpapier

Wir grillen hier gerade zu zwei :drool5:

Salat, Kartoffel-Pilz-Pfanne (mit den ersten Gartenkartoffeln) und anschließend Wurst und Fleisch.

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Hat jemand von euch eine tolle Rezeptidee für ein Dessert im Glas, das man auch gut eine kurze Strecke transportieren kann? Am liebsten was Fruchtiges.....
Wir grillen morgen und ich möchte gerne den Nachtisch machen.

Gelierte Rotweinbirne im Ricottamantel auf Johannisbeercoulis.

Nee, mal im Ernst: Wieviel Vorbereitungszeit darf das Rezept haben und kannst du es unterwegs bis zum Verzehr kühlen?

Meine Tochter macht immer ein Dessert mit Cookies und Himbeeren:

250 g Quark
250 g Mascarpone
100 g Sahne
2,5 Pack Cookies Schokolade
2 Pack Vanillezucker
etwas Vanillesirup oder Zitrone oder anderen Geschmack (je nach Belieben)
1 Pack Himbeeren (sie nimmt immer die tiefgekühlten)

Das reicht für 6 Gläser à 0,2 l

Mascarpone, Quark, Vanillesirup/Zitrone und Vanillezucker verrühren, Sahne schlagen und unter die Masse heben
Himbeeren auftauen (frische waschen)
Cookies zerbröseln

Himbeeren, Creme und Cookies schichtweise in die Gläser füllen und nach Belieben garnieren. Lecker schmeckt es auch, wenn man Baiser in kleine Stücke bricht und mit einschichtet.

Vielleicht wäre dieses Rezept ja was für dich? Das schmeckt immer gut (die Kalorien beachten wir jetzt mal nicht :rofl:) und lässt sich gut vorbereiten.

Ich werde morgen eher aufstehen, das Dessert zubereiten und dann 6 h kühlstellen. Unterwegs kann ich nur mit Kühltasche + Kühlakkus kühlen, fahre aber auch nur 20-25 min. Und am Zielort gibt es einen Kühlschrank. :D

Das klingt schon mal sehr lecker! Dankeschön! :seeya:

Was auch immer geht ist Erdbeertiramisu.