Rezept für selbstgebrannte Mandeln :drool5:
200 Gramm weisse Mandeln
180 Gramm weißer Zucker
Eine halbe ausgekratzte Vanilleschote
1 TL Zimt
150 ml Wasser

Wasser, Zucker, ausgekratztes Vanilleschotenmark und Zimt in eine Pfanne geben und aufkochen.
Dan kommen die Mandeln dazu. Fleissig rühren heisst es nun ;) Solange rühren bis die Flüssigkeit verdampft ist und der Zucker krümelig wird. Fleissig weiterrühren bis der Zucker wieder flüssig wird und sich um die Mandeln legt. Wenn alle Mandeln gleichmäßig mit dem zuckersirup überzogen sind, die Mandeln auf ein Backblech geben. Mit etwas abstand verteilen sonst hat man am Ende einen riesigen Mandelbatzen ;)

Yammi. Die mach ich glaub ich mal zur Weihnachtszeit

Bei der Eiseskälte kann man die jetzt schon essen :rofl:

Spätabend-Brotzeit:

http://blusheep.de/img/291a743d9ae7d72035c5d896d613264c

Was spielt ihr denn da?

Dominion :D

Da ich heute schon reichhaltig im Zoo gegessen habe, gibt es zum Abendbrot "nur" noch Mozartella, Oliven, Brotsticks und Rotwein.

Hier gab es heure Mittag Curry. :drool5:
https://up.picr.de/33689924ns.jpg

Wo es doch hier letztens noch um Kindheits Essen ging, hier gab es eben Gemüsestäbchen mit Kartoffelpü. :)

Was sind Gemüsestäbbchen? *neugierigbin*

So wie ich die kenne, sehen die aus, wie Fischstäbchen, sind aber mit Gemüse und irgendeiner Käsesorte gefüllt. Ich mag die auch! :D

Genau :thumbsup:.
Nur ist bei unseren kein Käse drin glaube ich.

Ah okay, kenne ich gar nicht. :o

Nach ewig langen überlegen was ich kochen könnte, hab ich mich nun für Bami Goreng entschieden.

Ich habe mir eine Schüssel Salat gemacht und dazu gibt es Burger.

Wir hatten Liebling in Venlo

Na sowas.. du teilst den?? :rofl:

Blöde Autokorrektur
Kibbeling:rofl:

Wäre aber auch möglich gewesen :D

https://abload.de/img/img-20180901-wa00021ki9x.jpg

Zum Sonntag würfele ich einfach mal alles durcheinander :rofl: Spagetti Napoli und Fischstäbchen. Ich weiss auch nicht was ich auf einmal mit Fischstäbchen habe, könnte die jeden Tag essen.

Hier gab es heute auch Fischstäbchen. :D
Mit Ofenkartoffeln und Salat. :thumbsup:

Schatzi hat sich eine Pavlova gewünscht (oben und unten Baise mit Himbeer/Heidelbeer Sahne Füllung)
Es ist ist nicht zu süß, wie ich es erst dachte. :thumbsup:

:eek: Boah, wie toll ist die denn geworden?!
Und er isst sie tatsächlich?:cool:

Ja, hat sie gegessen. :cool: fand er auch gut. ( das ist selten der Fall :D) leider hält sie sich nicht so lange, bist du da bist. Aber ich mach dir auch gerne eine.

Heute gab es Penne mit Champignons und Büffel Camembert in Weisswein.

Ich hatte heute wieder meinen Lieblingsburger.
Walnußbratling mit Ziegenkäse und Feigenmarmelade.


Und ich habe Moringalimonade probiert.
Ich liebe exotische Früchte.

Selbstgemacht oder Restaurant?

Natürlich war ich essen.:cool:
Bei "Hans im Glück".

Ich liebe Hans im Glück

Ich bin immer noch satt vom Hans im Glück, es gab Rindfleisch mit Shrimps und Kräuterpesto... Aber die Halloren Kugeln Typ Zuckerwatte sind so lecker... Noch eins nehm:p

Die Liebe Olga hat mir aus Holland "M&M's mit Pfefferminz Geschmack mitgebracht. :thumbsup:

Und ich habe rosa farbene "Haufen" aus Baiser von der lieben Tante Sü bekommen.:thumbsup:

Also ich kenn ja die vegetarischen Fleischalternativen, aber vegane Fischstäbchen? Hatte die schon mal jemand?

Veganen Lachs und veganen Thunfisch hatte ich schonmal. Wäre aber jetzt nix, was ich begeistert in meinen Speiseplan integrieren würde. :o

Ich mach mir heute Gyros mit Basmatireis und Salat.

Weißt du noch, woraus das war?

Alternativ zu fertigem Fisch Ersatz gibt es auch Rezepte zum selber nachbasteln von Lachs:

https://youtu.be/SkHAHJURQFo

Ich glaub das war aus irgendso einem strukturiertes Sojazeugs. Die Textur war befremdlich, irgendwas zwischen "im Hasenzimmer einmal unter der Couch gefegt und mit Sojasoße vermischt" und Kaugummi.
Der Geschmack war aber soweit okay, wenn auch weder lachsig noch thunfischig.
Ist aber schon ein paar Jahre her, hatten wir auf dem Vegan Street Day (glaub ich) mitgenommen.
Kann sein, dass es da mittlerweile Zusammensetzungen mit wohlfühligeren Konsistenzen gibt. Damals hatte man ja auch dieses Lupinenzeugs und so noch nicht verwendet. Da gab es ja irgendwie alles nur aus Soja, Gluten oder Leguminosen.

Heute gibt es Süßkartoffel - Kichererbsen - Ananas (und alles, was ich sonst noch gefunden habe) Curry mit Reis und Cashew Kernen, und weil ich überhaupt nicht kalkulieren kann könnte ich mit der Menge das halbe Forum satt bekommen. :rofl:

Ich habe zwar Pizza bestellt und keine Clone und auf der Zutatenliste stand weder etwas von Schinken noch von Salami, aber hey, ich musste nicht kochen.
https://up.picr.de/33864330rq.jpg

Den toten Tier Anteil bekommen dann eben mal die Hunde.

Zum Abendessen gibt es heute Riesengarnellen :drool5:
Hab sie eben noch in Olivenöl, Knoblauch, Chili und etwas Zitronensaft eingelegt. Dazu frisches Ciabatta. *Lecker*