Die Back- und Schokoladenfabrik auf Kaninchen Forum

Man, wenn man sich hier die ganzen Kuchen und Muffins anschaut, fällt das Süßigkeiten-Fasten doppelt schwer

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Viele Grüße von Löwenzahn & Co

Sonntag ist Backtag. Heute der erste Versuch "Brot in hübsch"

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Hallo Cupcake, ich mag am Wochenende Macarons machen, hast du ein gutes Rezept? Ich habe schon mindestens 3 Eiweiß gesammelt im Frost und eine Füllungen mit Schokolade und eine mit Zirtrone ?
Liebe Grüße

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Joschi-Hans und Ronja ihr wart etwas besonders,
danke das ich euch kennenlernen durfte. Ihr werdet mir fehlen.

Huhu,
Ich nutze immer das Rezept von Christian Hümbs, ich glaube das müsste auch auf der Website vom großen Backen sein.
Als Füllung einfach eine Canache, da kannst Du ja auch jedes Fruchtpüree rein kippen, wahlweise noch mit einem Klecks Marmelade in der Mitte.

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Werd ich ganz nah bei euch sein, schließt mich in euren Herzen ein.
Besucht mich hier an meinem Stein.
Schandmaul, Euch zum Geleit

Ein paar Torten der letzten Zeit...


Haselnussböden mit Karamell Buttercreme, eingekochten Äpfeln mit einer Zimt Gewürzmischung, gerösteten Haselnüssen und extra Karamellsoße


Käsesahnetorte


Himbeerdessert


Erdbeerroulade


Apple Pie zum Jahr des Ochsen


Schokoladentorte mit Nougatbuttercreme

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Werd ich ganz nah bei euch sein, schließt mich in euren Herzen ein.
Besucht mich hier an meinem Stein.
Schandmaul, Euch zum Geleit

Danken dir! Das Rezept für die Riesen Macarons habe ich gefunden, da kann ich genauso kleine draus machen?
Die Werke sehen so toll aus, die Torten sind fast zu schade zum anschneiden.

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Joschi-Hans und Ronja ihr wart etwas besonders,
danke das ich euch kennenlernen durfte. Ihr werdet mir fehlen.

Ich denke schon, dass Du die auch in klein machen können solltest.

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Werd ich ganz nah bei euch sein, schließt mich in euren Herzen ein.
Besucht mich hier an meinem Stein.
Schandmaul, Euch zum Geleit

Morgen gibst noch welche In blau, so der Plan. Ich hatte mich dann aber doch für Sally Rezept entschieden, das von Christian Hümbs mache ich aber auch noch. Da war heute zu wenig Zeit.

[url=https://abload.de/image.php?img=dhk93.jpg][/url]

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Joschi-Hans und Ronja ihr wart etwas besonders,
danke das ich euch kennenlernen durfte. Ihr werdet mir fehlen.

Blaubeermuffins mit Rumaroma und Kakao.
Mal sehen, ob die auch noch nach meiner Impfung schmecken.

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Vergangenheit ist Geschichte,
Zukunft ist ein Geheimnis,
aber jeder Augenblick ist ein Geschenk.

Bisschen Schlagseite

[url=https://abload.de/image.php?img=ypk0h.jpg][/url]
Sind nicht perfekt, aber da kann man noch üben

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Joschi-Hans und Ronja ihr wart etwas besonders,
danke das ich euch kennenlernen durfte. Ihr werdet mir fehlen.

Freitag war doch Backtag oder? Heute ein Red Velvet Cake, er ist leider nicht so rot geworden wie die Kitchenaid, aber schmeckte trotzdem.

[url=https://abload.de/image.php?img=znj2o.jpg][/url]

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Joschi-Hans und Ronja ihr wart etwas besonders,
danke das ich euch kennenlernen durfte. Ihr werdet mir fehlen.

Witzig. Kannst ja mal warten, wer morgen auch diesen Kuchen backt?
Schmeckt er?

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GESTERN warst Du noch bei uns, mit Deinem Lachen, mit Deiner Freude, mit Deinen Worten.
HEUTE bist du bei uns, in unseren Tränen, in unseren Fragen, in unserer Trauer.
MORGEN wirst du bei uns sein, in Erinnerungen, in Erzählungen, in unseren Herzen.

Ja, man muss aber Käsekuchen mögen nach einen Stück bin ich erstmal satt. Der Boden ist nicht so süß und schön Samtig, die Creme dann mehr. Ich hatte auch Rezept gesehen mit 500g Puderzucker auf 500g Frischkäse die Amis mögen es ja so...
Ist aber diesmal ein Rezept von Kikis Kitchen :
https://youtu.be/6ljiecXkngg

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Joschi-Hans und Ronja ihr wart etwas besonders,
danke das ich euch kennenlernen durfte. Ihr werdet mir fehlen.

Ich mach den Red Velvet von Sally. So zumindest der Plan

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GESTERN warst Du noch bei uns, mit Deinem Lachen, mit Deiner Freude, mit Deinen Worten.
HEUTE bist du bei uns, in unseren Tränen, in unseren Fragen, in unserer Trauer.
MORGEN wirst du bei uns sein, in Erinnerungen, in Erzählungen, in unseren Herzen.

Viel Erfolge ich hatte Schatzi noch eine Schwarzwälder Kirsch versprochen, die gibst am Sonntag, aus der letzten Folge von Kitchen Impossible.

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Joschi-Hans und Ronja ihr wart etwas besonders,
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Hast du noch Kirschwasser oder muss der Osterhase welches bringen?

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Ich habe noch Kirschwasser, danke aber an den Osterhasen.

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Joschi-Hans und Ronja ihr wart etwas besonders,
danke das ich euch kennenlernen durfte. Ihr werdet mir fehlen.

Ein bisschen mehr Kirschwasser hätte rein gekonnt,ich habe zu wenig berechnet aber schmeckt.

[url=https://abload.de/image.php?img=9ijb2.jpg][/url]

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Joschi-Hans und Ronja ihr wart etwas besonders,
danke das ich euch kennenlernen durfte. Ihr werdet mir fehlen.

Mein Red Velvet ist leider auch nicht wirklich rot

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GESTERN warst Du noch bei uns, mit Deinem Lachen, mit Deiner Freude, mit Deinen Worten.
HEUTE bist du bei uns, in unseren Tränen, in unseren Fragen, in unserer Trauer.
MORGEN wirst du bei uns sein, in Erinnerungen, in Erzählungen, in unseren Herzen.