Vegetarisch/Vegan leben auf Kaninchen Forum

Ein Austausch Thread für Vegetarier und Veganer

Wenn ihr irgendwelche tollen Rezepte oder Tipps habt,immer nur her damit^^

Mein 1.Tipp das komplette Tofu Sortiment von Netto! Ob nun die Burger,die Tofu Bratstreifen oder auch geräucherter/Naturtofu,ist alles super lecker und vorallem auch bezahlbar!
Auch die Bio Sojamilch/Sojakakao von Netto sind richtig lecker und günstiger als zb bei Tengelmann die Alpro Sojamilch.

Ich habe früher Mozarella extrem geliebt,aber inzwischen kann ich mit Naturtofu als Ersatz auch gut leben. Auf eine Scheibe Brot ein bißchen Naturtofu und Tomaten und schon hat man einen leckeren Ersatz für Mozza/Tomaten^^ Oder mein Lieblingsessen: Nudeln mit Naturtofu,Tomaten,Basilikum (teil ich mir immer mit den Hasen^^) und drüber Balsamico.

Zu meinem letzten Geburtstag hat mir meine Mutter 2 veganen Kuchen gebacken besonders der Bisquit Fruchtkuchen war super lecker!



Was kocht ihr bevorzugt,irgendwelche Shopping Tipps?

Ich bin nun seit 1. Oktober Vegetarier und möchte mit Beginn meiner Ausbildung im nächsten Frühjahr hauptsächlich vegan Leben. Ich hab mir jetzt ein Kochbuch gekauft das heißt "vegetarisch crashkurs" und wir haben auch schon daraus gekocht. Hat einer von euch das vegan starten kit von PETA oder wie das heißt? Dachte das bestell ich mir dann vielleicht.

__________________

Also,mein Bro und ich sind schon lange vegetarier,und meine Mum hat jetzt ein Buch gekauft: 20 Minuten sind genug-vegetarisch-das ist echt gut und lecker

Herzlichen Dank für den Tipp, dass man diese Dinge bei Netto kaufen kann. Da werde ich mich gleich mal auf den Weg machen.

Ich hab gestern erfahren das es bei dm wohl veganes Nutella von Alnatura gibt,das muss ich nächste Woche gleich mal holen und ausprobieren^^

Wusstet ihr das auch Zahnbürsten nicht alle vegan sind? Die Zahnbürsten von der Netto Eigenmarke Diadent sind zb vegan. Vegane Zahnpasta gibts von Alverde bei dm.

Und ich habe den Tipp bekommen das es wohl bei Hit auch eine große vegane Abteilung geben soll,werd ich nächste Woche auch mal abklappern^^

Hallo
Toll es gibt einen Vegetarier/Vegan Trhead

Der Fruchtkuchen klingt toll,ist da etwas bestimmtes drinne oder einfach Sahne mit Früchten ?
Ich liebe Schocko Kuchen,mit Schockoladen Stücken drinne

Ich bestelle ja manchmal bei alles-vegetarisch.de aber inzwischen weniger weil man fast alles im Bio Laden findet.Und ich da auch keinen Versand bezahlen muss
Aber ich werde demnächst wieder bestellen weil ich hier niergens Veganen schmelz Käse finde
Und den brauch ich für Pizza un Lasagne.

Seid neustem gibt es im Edeka Haselnuss drink voll cool,und schmeckt gut.
Ich habe das Gefühl das es immer mehr auswahl gibt vor allem auch bei veganen Jogurths.

Was ist den an manchen Zahnbürsten nicht vegan ?

Es gibt ja Zahnpasta mit B12 drinn extra für veganer hat dich schonmal jemand gekauft ?

Hallöchen

Ich bin zwar noch keine veganerin oder vegetarierin doch ich habe vor es zu werden.

Letzens sah ich eine sehr interessante Doku im Fernsehen über das leben der veganer/vegetarier.

Undzwar gibt es in Berlin ein Veganerladen der echt BOMBE ist!

Er ist riesen groß und man bekommt echt ALLES!

Da kann man teilweise gar nicht glauben wo überall tierische Sachen enthalten sind...

Die verkaufen halt echt alles hat mich echt verdutzt.
Kondome,Gleitgel bis hin zu zahnbürsten und shampoo und alles einfach..
Teilweise waren da sachen dabei wo ich mir dachte, da würde man doch nie drauf kommen o.O

Also meiner Meinung nach ist es auch nicht einfach veganer oder vegetarier zu werden.

Vor allem ist es schade das die sachen teilweise bedeutend teurer sind...
Leider!
Zwar nicht alles aber doch einiges...
LG

__________________
Ich betrachtete all die in Käfigen sitzenden Tiere im Tierheim...
die Wegwerfprodukte der menschlichen Gesellschaft.
Ich sah in ihren Augen Liebe und Hoffnung, Angst und Schrecken, Trauer und Verrat.
Und ich war voller Zorn.
"Gott," sagte ich, "das ist schrecklich!
Warum tust Du nicht etwas?"
Gott war einen Moment lang still, und dann sprach Er sanft.
"Ich habe etwas getan," antwortete Er.
"Ich habe Dich geschaffen."

hm ich finde nicht das vegan einkauf teurer ist.Klar sind manchen sachen teurer aber manche auch billiger und am schluss ist alles zusammen ungefähr gleich teuer.

Ich finde vegan/vegetarisch essen einfach aber vor allem vegan leben schwer.

Wieso machst du zum überbacken keinen Hefeschmelz?

__________________
https://www.facebook.com/diehaesslons

ka ich hab es ehrlich gesagt überbacken noch nie probiert.
Aber so auf Nudeln schmeckt es mir nicht...

Ja stimmt in Berlin gibt es den großen Veganz Supermarkt,hätt ich hier auch gern!
Aber stimmt viele vegane Fertigprodukte sind schon teurer,besonders Süßigkeiten

Ich hab vor kurzem übrigens noch eine sehr informative Doku gesehn (keine blutrünstige Schlachtdoku) "Gabel statt Skalpell". Leider ist die Doku momentan nicht mehr auf YT zu finden und man kann sie im Internet nur als DVD kaufen oder leihen aber sie ist wirklich sehr sehenswert!
Vieles wusste ich noch gar nicht und es wird sehr gut erklärt warum zb Milch und andere tierische Produkte teils richtig schlecht für den menschlichen Körper sind.

Im Vegan Wonderland gibt es wohl Schmelzkäse,den habe ich allerdings noch nicht ausprobiert.

Oh, wie schön!
Habe mich gerade sehr über das Thema gefreut!
Ich lebe inzwischen seit über 16 Jahren vegetarisch
Inzwischen ist es auch viel einfacher, als am Anfang, da man ja tatsächlich fast überall vegetarische / vegane Produkte bekommt.
Die Produktreihe von Netto kenne ich noch gar nicht. Wir haben zwar seit einem halben Jahr einen um die Ecke, aber da war ich noch nicht drin, werd ich vielleicht nachher gleich mal nachholen
Ich bin ganz großer Fan von Lush. Inzwischen habe ich Seifen, Duschgel, Shampoo etc. fast nur noch von denen. Gerade die Seifen riechen soooo gut, dass ich mich zwingen muss, mir nicht ständig die Hände zu waschen... Ist aber auch - wie leider so vieles - relativ teuer.

jey ich war heute im Bio Laden und habe gefragt ob sie den veganen schmelz Käse haben und sie haben gesagt wenn ich ihnen die genaue marke sage bestellen sie ihn mir
Leider hatte ich die Marke nicht im Kopf

bekommt man das nur im Internet oder wo kaufst du das ?

Und welche Zahnbürsten sind den nun Vegan ?
Ich bin leider noch ein zimlicher Anfänger was Vegan leben an geht ,wo kauft ihr den eure Klamotten ?
Ich habe mir jetzt Winterschuhe gekauft (ohne Leder) und dann habe ich gelesen das der Kleber von manchen Schuhen nicht vegan ist.Wie kann ich solche Schuhe erkennen ?

Toller Thread

Ich bin zwar weder Vegetarier noch Veganer, aber ich werde auf jeden Fall später vegetarisch leben. Im Moment esse ich zwar ncoh Fleisch, aber nur ganz wenig (auf Brot z.B. schon seit nem Jahr nicht mehr).
Meine abF ist Vegetarier und da gibt's immer so "Veggi-Produkte" mit Tofu, die finde ich total lecker
Bunny

__________________

Bei mir ist das immer so ein Problem, dass hauptsächlich meine Mutter kocht. Und naja, wenns nach ihr ginge nur Tütensuppe & andere Fertiggerichte oder Nudeln mit Soße.
Und da ich noch ziemlich heikel bin gibts auch nicht allzu viel, das ich selbst kochen kann
Aber es wird besser, wenn ich eine bestimmte Idee habe drucke ich mir ein Rezept aus & das schmeckt mir dann meistens.

Achja ^^ Ich bin seit ca. 5 oder 6 Jahren Vegetarierin, weil mir die Tiere leid tun... Ich hab nicht von heute auf morgen verzichtet, sondern irgendwann nur noch Hühnchen & Salami gegessen & irgendwann dann auch damit aufgehört. Wenn ich Salami-Pizza oder Brathähnchen rieche denke ich schon, dass das gut wäre, aber essen würde ich es dann doch nicht. Ich habe bei großen Tofu- & Soja-Stücken schon das Problem, dass ich das iwie mit Fleisch verbinde & es kaum runter bekomme.

__________________
Liebe Grüße

Oh ich hab ein Bild von unserer ersten Veganen Pizza gefunden die haben meine Schwester und ich zusammen gemacht (:

Tofu hat für mich absolut NULL Ähnlichkeit mit Fleisch ... Zumindest in der Reinform, bzw. Bei Räuchertofu oder dem marinierten Tofu-Block.

Relativ beeindruckend finde ich die Nürnberger Bratwürstchen von Wheaty ... Abgesehen von der zu festen Haut sind die geschmacklich und von der Konsistenz her fast nicht vom Originam zu unterscheiden.

@ Saloiv: Kannst du bei deinen Gerichten mal dazu schreiben, was genau das jeweils ist? Die sehen fantastisch aus!
Und kannst du mir sagen, mit welcher Sojasahne du die Tortb machst? Bei mir ist bishet keine aufschlagbare Soy-Sahne wirklich fest geworden, egal wie lange ich gerührt und wieviel Sahnesteif ich zugegeben habe ...

Am liebsten mag ich (für süße Speisen) die Soyatoo-Produkte. Früher gab es die in jedem Bioladen, leider sind die Sahnen nicht mehr bio, nur noch die Sprühsahne (hat eine Konsistenz wie normale Sprühsahne). Aber im Reformhaus oder Vegan-Läden etc. bekommt man sie. Die Soyatoo-Sahnen (viereckigen Verpackungen) sind schon recht fest, so dass man sie nicht mal schlagen muss.
http://www.soyatoo.de/unsere-produkte/

__________________

www.kaninchenwiese.de

Achja, Schlagfix (auch Sprühsahne) ist eigentlich die beste Sprühsahne die es bisher gibt. Du bekommst sie bei Edeka, Kaufland, Teegut, Globus usw.

__________________

www.kaninchenwiese.de

Bei uns gibt es heute Tofu Nuggets,Nudeln,Reis,Bohnen und Pommes.
Wenn ich Kuchen Backe (mache oft Schocko Kuchen mit Kokos Sahne oben drauf) benutze ich sehr oft die Kokos Sahne von Sojatoo die wird bei mir aber erst im Kühlschrank richtig fest.
Aber ich mache auch kein Sahnesteif dazu.
Zum Kochen also wenn wir eine Soße machen wollen benutzen wir manchmal Hafer sahne oder Soja cousine bekommt man alles im Edeka.