gestern Abend hab ich erst Krautsalat mit Tomaten und Schafskäse gegessen und dann Spätzle mit Rotweinsoße - und ein Gläschen dazu getrunken, weil der so gut war :D

Wie macht man denn Rotweinsoße?

Bei uns gibts heute Reste und Reste sind schon wieder Hamburger.. So 1 kg Buletten wird bei 2 Personen verflucht langsam leer -.- Aber die BUletten werden so schnell schlecht und die Tomaten fangen bald bestimmt auch an zu reden, die Gurken darf man (laut Glas) nicht mehr essen und die Burgerbrötchen sind bestimmt auch nicht mehr solange haltbar.

Für morgen ist dann Karottengemüse mit Fischstäbchen, wegen weil die kartoffeln werden schlecht und ich hab nen 5kg Sack Karotten gekauft...die kriegen die Ninchen und ich nicht gefressen bevor sie schimmeln xD

Ich hab mir die einfach selber ausgedacht :D

Hab Zwiebeln angeschwitzt und mit Rotwein, Bratenfonds und Gemüsebrühe abgelöscht und einkochen lassen. War lecker :D

Wenn du mit den Zwiebeln zusammen ein wenig Tomatenmark mit anschwitzt holst du je nach Wein mehr Armoma (Säure oder Süße) raus und musst weniger einkochen.

Danke :) Das merk ich mir. Das nächste mal gibts vll auch Fleisch dazu :D

Hm klingt für mich nciht so lecker :D Aber ich mag Rotwein eh nur mit Cola... davon sind zwar immer alle entsetzt, aber das gibt es wirklich und das schmeckt!!

So heute Abend setz ich mich mit meiner Flasche Hugo aufs Sofa und muss mich noch entscheiden ob ich Bruschetta essen will oder Dampfnudeln...Oder doch Bolognese-Gratin? :(

Kalte Muschi, ja.

Ganz genau O.o du bist der erste der nicht völlig entsetzt ist.

Ich mag Wein generell nicht so gerne zum trinken - in Soßen oder Kuchen allerdings schon. Wobei der von meiner Soße auch so echt lecker war

Bekommt man in Spanien an jeder Ecke. Ist da so etwas, wie hier Bier mit Saft zu mischen - ein geschmacksunwürdiges Verbrechen an der Menschheit begangen von Marketingexperten, die Kinder anfixen wollen. Klappt bestens.:D

Klappt sehr gut :D ohhh Bier mit Saft x)) ich glaube ich brauch heute mal 1-2 Flaschen Licher Weizen...

VERDAMMT! Seit ich zum erstenmal Lich bei dir als Ort las, hab ich mich gewundert woran mich das erinnert. An die Werbung mit dem Eisvogel.

:D Jaaa ganz genau. Ich habe von meinem Wohnzimmer aus einen herrlichen Blick direkt auf die Brauerei.
Das einzige Bier was ich mag... und das nicht weil ich hier wohne, sondern weils das einzige ist was mir schmeckt x)

Kommst du auch aus Hessen? O.o oder woher kennst du die Werbung?

Bei mir gab es heute mittag Penne Napoli und heute abend gibt es Blattsalat mit gebratenem Räucher-Tofu.

Heute gibt es Erbsensuppe (abends) zum Tee gab es heute Maulwurfshügel-Kuchen (REZEPT: http://ohne-tierleid-mampfen.blogspot.de/2012/10/bananen-maulwurfshugel-kuchen.html ) ...

Heute gab es eine Abwandlung von Surf (Hummer) & Turf (Steak). Einfach das Surf gestrichen und dafür das Turf verdoppelt. Im Ergebnis: Filet vom Rind und Rumpsteak mit gerösteten Champignons und Speckbohnen.

Oh lecker Jinro :D Steak mit Steak.. omnomnom.

Bei uns gabs heute Chilli, haben die Nachbarn gekocht :P

heute gibt´s den Rest der Erbsensuppe von gestern ... mit Veggie-Wurst und Räuchertofu-Einlage ...
http://www.abload.de/img/img_5494hjagy.jpg

Dicke Rippe vom Schwein, geschmort mit Silberzwiebeln und Wirsing. Dazu Kartoffeln.

Bild:

http://i.imgur.com/G9hXz.jpg

e: Ups vertan. Moment.

Wieso hat das kleine Hascherl ein Stück Butter auf dem Rücken liegen? :D
EDIT: ah lol, ich Blitzmerker ... das soll eine "BAckkartoffel" sein - och Manno :)