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Kanin 24.02.2012 22:12

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Jinro (Beitrag 304183)
Werden sollten es Königsberger Klopse. Geworden sind es Klumpen in Schlick. Gegessen habe ich dann eine türkische Teigtasche mit Lamm (Döner).:D

welches rezept war denn das,königsberger klopse gehn eigentlich ganz simpel.woran hats gehabert an der soße?ganz leicht ne mehlschwitze dazu zucker,essig zitrone und sahne rein und mit brühwürze abschmecken ,wichtig kapernwasser und kapern rein und es schmeckt wie soll.die klöße aus mett kommen dann da rein wenn du sie in wasser gekocht hast.

SuperLena 24.02.2012 22:40

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
ich hatte heut abend broccoli-kartoffel suppe mit so ganz kleinen nudeln :) yummi

xxJana1991 24.02.2012 22:47

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Heute ganz aufwendig: Spaghetti Bolognese

Selkie 24.02.2012 23:32

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
da es mir nicht so gut geht hat mein schatz mich zum essen (bestellen) eingeladen.

LuLu03 24.02.2012 23:43

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Bei mir gabs ein schönes käseomelett mit Möhren Salat :)

Dar89 25.02.2012 00:05

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Blume (Beitrag 304194)
Ich hatte heut spannendes essen ^^

Mittags: Salzstange vom Bäcker
Abends: 2 Brote mit Salami

Da wunderts mich nichmehr, dass ich abgenommen hab :D

So siehts bei mir auch aus, bis auf die Salami, weil ich kein Fleisch esse :D kannst alles ausgleichen geht ja heutzutage ganz toll :D ... und zwar mit Twix :D

Minako 25.02.2012 13:45

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
@Jinro das kenn ich, wenn ich beim Rezeptlesen so ein komisches Gefühl hab, wird das dann meistens mit dem Essen auch nichts.

Heute bei mir : Spaghetti Bolognese

Jinro 25.02.2012 14:14

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Kanin (Beitrag 304196)
welches rezept war denn das,königsberger klopse gehn eigentlich ganz simpel.woran hats gehabert an der soße?ganz leicht ne mehlschwitze dazu zucker,essig zitrone und sahne rein und mit brühwürze abschmecken ,wichtig kapernwasser und kapern rein und es schmeckt wie soll.die klöße aus mett kommen dann da rein wenn du sie in wasser gekocht hast.

Das Rezept sah erstmal Rinderhack statt Mett vor, in das noch Öl sollte. Die Mehlschwitze mit Milch aufarbeiten und darein eine halbe Tasse (!) Essig. Mir war schon beim Lesen klar, dass das gerinnen wird. Aber gut, rein damit. Abschmecken mit Zucker (wuä) und als Krönung die Rinderbällchen in der Mehlschwitze garen. Ist ja nicht so, dass Rinderhack mehr Interstitialflüssigkeit bindet, die dann in die Suppe sifft.

Minako 25.02.2012 15:24

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Jinro (Beitrag 304496)
Das Rezept sah erstmal Rinderhack statt Mett vor, in das noch Öl sollte. Die Mehlschwitze mit Milch aufarbeiten und darein eine halbe Tasse (!) Essig. Mir war schon beim Lesen klar, dass das gerinnen wird. Aber gut, rein damit. Abschmecken mit Zucker (wuä) und als Krönung die Rinderbällchen in der Mehlschwitze garen. Ist ja nicht so, dass Rinderhack mehr Interstitialflüssigkeit bindet, die dann in die Suppe sifft.


das liest sich schon nicht lecker

Nischikattt 26.02.2012 11:40

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Gestern Abend bei mir: Soja-Schnitzel mit einer Backkartoffel und Eisbergsalat mit Öl/Essig-Dressing.

Heute mittag gibts: Nudeln mit Möhren, Knoblauch und Soße...

Blume 26.02.2012 16:07

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Gestern nur ein salamibrötchen :eek:

Heute gabs Schweinebraten :)

ANNISTAR 26.02.2012 18:31

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
heute hat meine mutter döppekuchen gemacht mit apfelmus:)
hmm.leecker!

Jinro 26.02.2012 18:32

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Was ist denn Döppekuchen?

Kaddikeks 26.02.2012 19:08

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Also bei uns heißt das, glaub ich, schalet :D

Minako 03.03.2012 13:30

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Döppekuchen kenn ich auch nicht

ich brate gerade panierte Hähnchenschnitzel, dazu gibt es Pommes und als Gemüsebeilage Erbsen/Möhren

meine Panade: Paniermehl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver,Oregano und Parmesan

ANNISTAR 03.03.2012 14:35

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Zitat:

Zitat von Jinro (Beitrag 305256)
Was ist denn Döppekuchen?

google doch mal.ist sehr lecker.so kartoffelzeugs mit würstchen:D
google einfach mal ich kann das nicht gut erklären.

Nischikattt 03.03.2012 19:36

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
bei uns gibt es gleich noch vegane Nudeln-Bolognaise ... mit Möhren und Paprika <3

ANNISTAR 08.03.2012 19:02

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
es gab heute mittag leberkäse (gebraten) mit ananas und kartoffelpüree

Jinro 08.03.2012 19:19

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Wraps gibts heute, verschiedene mit warmer und kalter Füllung.

Kaddikeks 09.03.2012 18:51

AW: Essen (und Rezeptkommentare)
 
Wir sind noch am Rätseln..
Beide krank, Fieber, alles tut weh... also was mit wenig Aufwand..
Aber die kleinen Sachen mit wenig Aufwand ergeben nur winzige Portionen (sind berechnet für Tage an denen wir arbeiten waren und mittags schonmal gegessen ahben)...

Entweder Kartoffel-Schafskäse-Auflauf, Nudelauflauf, Quiche oder Flammkuchen :D


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