Das klingt lecker. :drool5:

*sabbersabber* hier stehen Rouladen und Rotkohl auf dem Herd.

Hier gab's heute gefüllten Kürbis. Für mich erst heute Abend noch mal aufgewärmt, da ich arbeiten war. Saulecker! :drool5:

Na, mal sehen... http://www.abload.de/img/l8kef.jpg

Hm.. hat nicht gepoppt.. :(

Popcorn?
Etwas Öl und etwas Butter. Schon gleich salzen. Lecker!

Nicht? Hmmm

Bäh! Doch nicht salzen!!! Das gehört schön karamellisiert!


Das war Mais aus unserem Garten. Irgendwas hat wohl nicht funktioniert. Wir werden es in ein paar Wochen nochmal probieren, vielleicht müssen sie noch länger trocknen.

Gesalzen und karamelisiert!:drool5:


Ich habe heute mal wieder Szegediner Gulasch gekocht. Gibt es morgen Mittag zum Sonntagsmärchen.

Das erste mal Macarons gemacht :D

http://www.abload.de/img/2rjaz.jpg

Die schauen lecker aus. :thumbsup: Was habt ihr in der Füllung? Ich wollte auch nochmal welche machen.

Einfache weiße Ganache. Wollte etwas haben, was einfach ist, falls die Dinger nix werden :rofl:

Die sehen wirklich toll aus . :thumbsup:

Fraglich ob das wirklich klappt. Ist Popcornmais nicht eine speziele Sorte? Behauptet mein Freund zumindest als Landwirt.
Irgendwie hängt das ja schon mit viel Feuchtigkeit innen und einer dementsprechend harten Schale zusammen mein ich.

Auf der Saatguttüte steht zumindest Popcornmais ;)

Das kommt dabei raus wen einem das Weizenmehl zu wenig wird und man feststellt das der Backofen eine Pizzastufe hat

https://abload.de/img/20201125_122642wlj8n.jpg

Hab dann einfach Dinkelmehl zum Teig gemischt ala wens beim Brot auch klappt . . . :rolleyes:
Boa, ich glaub das war die perfekte Pizza. Flauschig, Flaumig, dick und doch ein bisschen kross an der Unterseite. Bisher hab ich einfach normal mit ober-unter gebacken. Diesmal hab ich die Pizzastufe getestet, ist mir neulich erst aufgefallen das es die gibt. Volle Kanone Unterhitze und von hinten der Ventilaor. Wahnsinn wie die aufgegangen ist ^^

:drool5:


Bei uns auf Arbeit kochen sie seit neuesten so gesund.:ack2:
Heute gab es Pizzaschnecken, nur mit Gemüse. Also eigentlich nur mit Kohl und Mais.


Ansonsten gibt es oft Hirsezeugs, Jogurt natur, Graupen und Körnerzeugs und alles total gemüsig. Das ist ja voll meins.:cool:


Nur Freitags aller 2 Wochen gibt es Spagetti mit Tomatensoße.:thumbsup:

Zum Abendessen gibt es heute einen Schweizer Wurstsalat! :cool:

Hier gibt es zum Abendbrot: Fladenbrot, Tomaten und Feta.

Ich mache einen big Mac Salat