Essen (und Rezeptkommentare) auf Kaninchen Forum

Ich hatte letzten Samstag einen Rückfall.

Auf der Karte im Restaurant stand nur Gemüsepfanne als vegetarisches Gericht. Ich konnte es nicht schon wieder essen.
Das bekomme ich in der Reha vier Mal die Woche.
So habe ich dann eine frisch geräucherte Forelle gegessen.
Das hat so gut geschmeckt.

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Nudelsalat Caprese (komplett ohne Schnecken oder Frösche), dazu wird dann später noch gegrillt.

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Neues Spiel, neues Glück:
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Momo und Hannibal: Die zweite Generation:
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Barney und Flocke: In Gedenken an das Traumpaar:
[url]http://www.kaninchenforum.de/unsere-kaninchen-user-vorstellung-fotos/12413-barney-flocke-lovestory.html[/url]

Hier sollte heute auch gegrillt werden. Sieht aber eher danach aus als müsste ich das Fleisch in die Pfanne werfen. Mein Mann hat keine Lust, den Grill anzuschmeißen.

[url=http://abload.de/image.php?img=mobile.1633gmskv.jpg][/url]
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Viele Grüße von bunny-frisch, Maxi, Leo und Milly!
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“Jeder ist ein Genie! Aber wenn Du einen Fisch danach beurteilst, ob er auf einen Baum klettern kann, wird er sein ganzes Leben glauben, dass er dumm ist.” (Albert Einstein)

Ich hab schon wieder kein Foto gemacht.

Also die Kurzfassung: Man nehme eine große Schüssel, schneide 2 Zucchini, 1 Aubergine, 1 Zwiebel, 1 Paprika jeder Farbe und 500g Champignons hinein. Alles mit Olivenöl und Kräuter nach Wahl (Thymian, Oregano, Basilikum) marinieren. Nun nehmen man einen großen Topf.

4 Chorizo Bratwürste (grob mit viel Paprika und Knoblauch) anbraten und aus dem Topf nehmen. Gemüse rein und anbraten. Würste in Scheiben schneiden und wieder rein werfen. Mit Paprikapulver, Salz und Chiliflocken abschmecken. Fetawürfel beigeben und damit abbinden. Für die Farbe ein paar Cocktailtomaten hinzugeben.

Dazu Chiabata oder Reis mit Ajvar.

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heute gab es "Kein Bock zu kochen und schnell gehen soll es auch"

Dazu schneidet man grünen Spargel in gabelgroße Stücke, würzt Hähnchenbrüste, wirft die in die Pfanne. Breite Bandnudeln aufsetzen, 5 Minuten vor al dente Spargel dazuwerfen. Fix Basikium pflücken, waschen und kleinhacken. Nudeln abgießen, mit Basilikum überstreuen und mit Limonenbutter schwenken, dazu das Hähnchenstück aus der Pfanne:



15 Minuten Aufwand.

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Hier gibt es nachher Nudelsalat. Das mag ich sehr bei der Wärme.
Zutaten:
Tomaten
Essiggurken
Paprika
Zwiebel
Erbsen/Karotten
Mortadella
Und natürlich Nudeln.

Dressing besteht aus Naturjoghurt, etwas Essig/Öl, Muskat, Salz, Pfeffer und etwas frischem Schnittlauch.

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Vergangenheit ist Geschichte,
Zukunft ist ein Geheimnis,
aber jeder Augenblick ist ein Geschenk.

Schickst Du mir welchen vorbei?

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*eine große Portion Nudelsalat einpack und dem Schaf zusende*

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Vergangenheit ist Geschichte,
Zukunft ist ein Geheimnis,
aber jeder Augenblick ist ein Geschenk.

Diese Woche gab es Rührei.
Also zumindest sah es fast so aus.
Vom Tetrapack in die Pfanne. Hmmmmm. Lecker!

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Minerva, du hast mich angestachelt ich hab auch Nudelsalat gemacht...

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“Unfug denkt man sich nicht aus. Unfug wird’s von ganz allein. Aber dass es Unfug war, weiß man erst hinterher.” Michel aus Lönneberga (A. Lindgren)

Hier gibt es gleich Couscous-Salat mit Pute, Artischoken, Kirschtomaten und Cashewkernen. Kein Bock zu kochen, zu warm um die Küche noch zusätzlich aufzuheizen.

Ist ja witzig, heute scheint Nudelsalat-Tag zu sein. Wir haben gegrillt und hatten dazu auch einen Nudelsalat.

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Viele Grüße von bunny-frisch, Maxi, Leo und Milly!
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Wir grillen auch gleich, dazu gibt es aber keinen Nudel- sondern Feldsalat.

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Werd ich ganz nah bei euch sein, schließt mich in euren Herzen ein.
Besucht mich hier an meinem Stein.
Schandmaul, Euch zum Geleit

Mexikanische Lasagne.

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Ich hab noch Nudelsalat übrig. Dann muss ich morgen schon nicht kochen.

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Vergangenheit ist Geschichte,
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aber jeder Augenblick ist ein Geschenk.

Hier gibt es Nudeln (vermutlich mit bisschen angebratenem Tofu, dann ist der weg) ukd Salat mit Himbeer Dressing.

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Besucht mich hier an meinem Stein.
Schandmaul, Euch zum Geleit

Bei uns gab es zum Abendessen einen recht unspektakulären Salat. Aber mit Herz! Das war übrigens Zufall, ich habe das da nicht mit Absicht reingeschnitten.

[url=http://abload.de/image.php?img=mobile.1710ugua3.jpg][/url]

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Viele Grüße von bunny-frisch, Maxi, Leo und Milly!
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Leute, ich brauche mal die Hilfe der Fleischverweigerer hier im Forum. Existiert eine geschmacklich gute, nah am Original befindliche vegane Alternative zu Mett oder Steak Tatar?

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Also ich kenne ein Rezept für veganes Mett.
Schau mal bei YouTube nach "LunarJess". Im Titel des Videos steht direkt VEGANES METT (...)
Ausprobiert habe ich das noch nicht, ich mochte schon kein Fleisch haltiges Mett, aber es sind viele positive Kommentare darunter.

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Schandmaul, Euch zum Geleit