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Weil ihr nicht wisst was gut schmeckt.:prrr: Man lässt erst Mehl anbrennen. Ja richtig gelesen. In einer schönen alten Pfanne wird Mehl gebräunt. Dann wird ein Essig Zuckersud angesetzt in den dann das gebräunte Mehl eingerührt wird. Eier in die Soße aufschlagen und ziehen lassen. Dann noch fettige Butter bräunen und hineingeben. Fertig.:drool5: Meine Oma hatte noch eine leckere Variante mit Soßenlebkuchen und Speckwürfel. Und das ist man mit Salzkartoffeln. Wollmonster kennst du das Gericht? |
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Also ich als Ur-Berlinerin kenne ebenfalls saure Eier. Meine Mutter hat sie aber immer süß-sauer gemacht. Nicht mein Geschmack! Die Soße schon, aber nicht die Eier darin. Mein Vater wollte die Eier immer IN der Soße gegart haben und durchs Rühren (sonst setzen die an) verzog sich das Eiweiß so eklig - bäh. Mein Männe mag das auch nicht, also gibt es bei uns Eier in Senfsoße:D |
Meine Polja nimmt weiter ab.:sad: 1664g. Ich habe ihr jetzt einen separaten Futterplatz eingerichtet wo Joschi-Hans sich nicht hintraut, weil er über glatten Boden müsste. Aber bei meinen Eltern muß ich eh sehen. Da ist fast alles Teppich. Nicht das er noch richtig fett wird. Als ich gestern in die Regenbogenbrücke geschaut habe und gelesen habe, dass von MinniMink ein Kaninchen wegen eines Tumors gegangen ist und es auch total abgemagert war ist mir wieder schwer ums Herz geworden. Das wird uns wohl auch so gehen. |
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Bei uns in der Familie essen alle Frauen das gerne. Aber kein einziger Mann.:D |
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Das geht so schnell mit dem abnehmen. Ach man, ich mache mir schon wieder zu viele Gedanken. Ich kann das nicht abstellen. Aber sie ist sehr gut drauf. Auch die letzten Tage schon. Ist mehrfach heute früh ins Badezimmer gekommen. Hat mir in die nackten Füße gezwickt, als ich auf Toilette saß.:D |
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Ich kann mich den guten Wünschen für deine Polja nur anschließen. Sie ist eine so tapfere Kämpferin und ich wünsche euch so sehr, dass die guten Tage noch lange überwiegen!!! Und vor allem, dass du sie auch genießen kannst! Ein kleiner Trost für uns ist auch die Tatsache, dass die Kaninchen nicht an Lebensfreude verlieren, nur weil die schreckliche Diagnose Krebs im Raum steht. Sie sind sich der Folgen dieser Erkrankung nicht bewusst und leben jeden Tag, den sie keine Schmerzen haben, mit Freude und Lebenslust. Versuch dich ein bisschen davon anstecken zu lassen. Ich wünsch euch was!! :) |
Da habt ihr wohl alle recht. Ihr seid so lieb. Ich will mir auch ganz große Mühe geben, versprochen. Der Urlaub wird mich auch ablenken. |
Noch drei Stunden.:toetap05: Tschakaaaaaaaa, ich schaffe daaaaaaaas.:D |
Und wie du das schaffst!!! Ich freu mich mit dir! :) |
So was Ähnliches wie eure sauren Eier gibt's hier auf der Alb auch. Meine Schwiegermutter kocht das und witzigerweise mögen es nur sie, ich und meine Tochter. Unsere Männer nicht. Das ist auch ne dunkle Mehlbrenne mit Essig und wird zur dickflüssigen Suppe aufgegossen. Lorbeerblätter noch rein. Aber ohne Eier. Dazu isst man Bratkartoffeln. Das Gericht heißt "brennte Supp" auf schwäbisch. Dann gute Fahrt und schönen Urlaub. Auch für deine Hasis. |
Schönen Urlaub Euch Dreien :seeya: |
Jippi, Olga, morgen geht es in die Heimat :hurray: Ich wünsche der süßen Brummkuh... eh, Pferd... alles gute :o Ich hatte so gehofft, dass sie wieder zulegt. Aber wenigstens zeigt sie dir ordentlich, dass sie eine starke Polja ist, traut sich dafür sogar extra ins Bad um dich zu zwicken :D Hrm :o http://www.cosgan.de/images/midi/traurig/a045.gif Gute Fahrt morgen |
Ich wünsche dir/euch auch einen schönen Urlaub, genieße es! :wink: |
Auch von mir: Einen wunderschönen und erholsamen Urlaub wünsche ich euch!! Ich freu mich, wenn du dich hier mal ab und zu meldest! :) |
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Ja ich kenne das so ähnlich. Ich esse saure Eier sehr gern und koche die auch oft. Bei mir geht das so: Butter und Mehl zu schöner brauner Mehlschwitze machen. Dazu dann die Flüssiggeit aus halb Milch/ halb Wasser geben und ne schöne helle Grundsoße machen. Die dann mit Essig, Zucker, Senf und Salz zu einer leckeren süß- sauren Senfsoße machen. Eier kochen , schälen und halbieren. diese dann in die Soße geben und mit erwärmen. Schmeckt supi mit Salzkartoffeln. :drool5: :drool5: |
Auch von mir einen schönen Urlaub in der Heimat :seeya: Und saure Eier klingt wirklich :ack2::leaving: - aber ich bin auch keine Frau. |
Bin hier grad erst rein, alles alles Gute für Polja und einen schönen Urlaub euch Dreien! Julie, probier die Eier mit Soße und Salzkartoffeln mal, ist wirklich lecker. Ich persönlich mag nur die zerflossenen Eier nicht so sehr gern. Am ehesten mag ich es wenns wie bei Wollmonster gemacht wird - die Eier separat kochen und dann in die Soße damit. Ich mache die - wenn ichs mache - auch so wie Wollmonster und meine Männer essen das gerne. Mein Vater hats gerne, wenn Speck ausgelassen wird und dann mit dem Fett/Speck die Mehlschwitze gemacht wird. |
Liste der Anhänge anzeigen (Anzahl: 1) Ihr seid ja toll. Danke für eure guten Wünsche.:seeya: Sind gut in Dresden angekommen. Die Monster sind ganz schön fertig. Joschi-Hans hat die ganze Fahrt in einer Position gesessen. Der arme Kerl ist vollkommen neben der Spur. Bisschen was gefuttert hat er. Ich warte nur noch auf Köttel.:toetap05: Und Polja ist schon wieder ganz gut drauf. Klar merkt man ihr auch den Stress an, aber sie hat ausgiebig gefuttert und auch für Joschi-Hans ein paar Köttel schon mit auf dem Teppich verteilt. Das Gehege ist noch etwas klein bei meinen Eltern. Aber morgen fahren die in den Urlaub und ich werde noch ein bisschen vergrößern.;) Waren schon im Garten meiner Eltern, und ich mit meinem neuen Wiesenpflückkörbchen und meiner Erntesense mit. Aber eine Schrebergartensiedlung gibt nicht so viel her. Ich bin ne dreiviertelstunde unterwegs gewesen und hab nur halb soviel gefunden wie sonst.:cool: Ich habe heute auf der Autobahn mit meinem Corolla eine Corvette überholt.:D Und das war nicht im Stau.:cool: P.S. Die sauren Eier sind schon fertig. Finde ich ja lustig, das so viele ähnlichee Rezepte kennen. Hallo hier sind die Urlauber.:seeya: Die Mutti hat uns heute sogar im Stau ein paar Salatblätter gereicht. Nur Joschi wollte nicht. Dem ist noch nicht so wie Urlaub. Aber ihr kennt ihn ja. Der muss erst auftauen. |
Männer...auf großen Macker machen aber ein Hosenscheißer vom Feinsten. :p Freut mich das ihr gut angekommen seit. Aber wieso fahren deine Eltern weg wenn du kommst?? Ich dachte du fährst extra wegen ihnen/der Familie da hin? :confused: |
Ihre Urlaubsreise die sie gebucht hatten fiel wegen zu wenig Teilnehmer aus. Dann haben sie kurzfristig umbuchen müssen und das ist jetzt gewesen. Bisschen schade ist es schon. Sie kommen aber in einer Woche wieder und dann haben sie noch eine Woche frei. Die können wir dann zusammen nutzen. Habe mir eine Spreewaldfahrt gewünscht. Noch was anderes. Mache mir wegen Joschi-Hans schon etwas Sorgen. Wegen seiner Verdauung. Er ist ja Stressaufgaser. Er hat vorhin bisschen was geknabbert ist aber jetzt auch schon ne Weile her. Jetzt frisst er nicht mal Leckerlis. Weiß nicht ob er gnatzig ist oder was anderes. Ich habe Rodicare Akut mit für die Verdauung. Soll ich ihm was von geben oder abwarten? |
Ich würde mal abwarten und dafür sorgen, das er sich etwas bewegt. |
Liste der Anhänge anzeigen (Anzahl: 1) Boah Leute ich bin echt fertig. Mutti wundert sich das ich nichts essen will?:eek: Mir ist noch schlecht von der Autofahrt.:ack2: Bloß gut das wir Kaninchen nicht... ... na ihr wisst schon!? Also die Nahrung wieder... ... also wieder so hoch, so. Ach ihr wisst doch. Hat die euch erzählt, das die nen Rennauto überholt hat???? Da könnt ihr euch ja denken wie es mir geht. Und die wundert sich.:cool: |
Nach bewegen wollen sieht er jetzt gerade nicht aus. Werde ihn dann bisschen scheuchen. Danke Hasis.:seeya: |
Oje, der Arme ist wirklich völlig fertig. :frown5: |
Ne Spreewaldfahrt ist toll. Freue mich da auf deinen Bericht. Hab heute an dich gedacht und das du wieder an Chemnitz vorbei "fliegen" wirst. Ich würde dem Joschi- H. mal vorsorglich nen Runde Sab eingeben. Polja schaut ja nicht gerade so als hätte ihr die Fahrt viel ausgemacht. |
War er schon mal mit oder ist das sein erster Besuch in Sachsen? |
Er war schon mal vor einem Jahr mit. Da hat er mit massiver Aufgasung gekämpft.:frown5: Er ist jetzt wieder munterer und hat sich im Klo auf die Plaste gewühlt. Wehe er macht das in der Nacht.:cuss: Hab jetzt in der Küche die Inkontinenzmatten von Polja liegen, das er etwas laufen kann. Meine Eltern::eek::skep::out: Wenn die morgen raus sind lege ich noch die Decke mit hin, dann kann er auch in den Flur. Der Boden ist nicht arg glatt, aber der Kerl läuft nur auf Teppich. Manno. Kann ich ja auch nix dafür. Und Polja flitzt durch die Wohnung. Überall wo sie eine offene Tür sieht will sie rein. Das ist zu goldig. |
Schön, dass Ihr die Fahrt überstanden habt! Krass, dass Joschi-Hans die ganze Fahrt gehockt ist! So ein alter Schisser, dabei war doch seine liebste Polja direkt bei im:cool:. Ich würd ihm auch ne Runde Sab ausgeben. |
Mensch, Joschi, jetzt krieg dich wieder ein. In den Urlaub fliegen, ähm fahren ist doch was tolles! Olga, ich drück die Daumen, dass er sich bald berappelt! Goldig, wie neugierig Polja die neue Umgebung erkundet! :p |
Joschi-Hans geht es bestens. Das Tier hat geköttelt. Auf den neuen Verkehrsteppich.:cool: Das Tier hat gepinkelt. Auf den neuen Verkehrsteppich.:cool::cool: Neben Polja´s Pinkelteppich.:cool::cool::cool: Und gerade als ich jetzt ins Bett/Couch bin hat er auf Polja drauf gesessen.:willy_nilly: Ich würde sagen: Jaaaaaa, er ist jetzt auch im Urlaub angekommen.:D:thumbsup: |
Pinkeln, kötteln, Liebe machen - das ist Urlaub!! :D :rofl: :rofl: :rofl: |
Hallo Olga, ich wünsche dir auch noch einen schönen Urlaub mit deinen Nasen! :seeya: |
@Wollknäuel Dankehttp://www.kaninchenschutzforum.de/i...es/umarmen.gif Jetzt bin ich beim Thriller lesen drei Stunden weggeknackt.:eek: Nicht das mich Silverswacht übers Internetz angesteckt hat. Bin auch bloß aufgestanden um die Wäsche meiner Eltern von der Leine zu retten. Jetzt stärke ich mich mit ner Tüte "Pulsnitzer Pfefferkuchen" und dann muß ich noch auf die Jagd nach dem Abendbrot meiner Monster. Werde es mal an der Elbe probieren.:Yawn: |
Wie, hast du etwa nicht vorher über Google Earth Pflückstellen ausfindig gemacht, die genau so schmecken wie eure Lieblingsstelle von zu Hause? Alternativ Wiese vakuumiert und mitgenommen? Tststs...:hand: |
Neee, aber ich habe gestern lange, sehr lange nach sehr ähnlichen, wenn nicht so gar identischen Grashalmen für mein Pferd gesucht. Und die hat gestern Abend ordentlich reingemampft. *Schweiß abwisch* Hoffentlich finde ich hier auch was schönes. |
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