Hier kommen die Langohrschafe auf Kaninchen Forum

Wir können ja auch mal eine Nudelparty veranstalten

Wieso "Ihr"?

Schuld ist doch nur Angora-Angy: wegen ihr hab´ich jetzt meinen Weihnachtswunschzettel noch um einen Keks-Aufsatz ergänzt, meinen Mann mit der Herstellung diverser Trockengestelle beauftragt, und zu Ostern muss ich mir dann wahrscheinlich einen Heimtrainer, ein Abo für´s Fitness-Studio, und Formunterwäsche wünschen....

Hinzu kommen noch die verwunderten Blicke im Supermarkt, weil ich dort jetzt nicht nur alle drei Tage einen Einkaufswagen voller Kohlköpfe besorge, sondern zusätzlich noch alle zwei Tage mit ´nem 10er Pack Mehl an der Kasse stehe...

Mehl gibts doch auch im 5kg oder 10kg Sack direkt bei der Mühle zu kaufen ^^

Du glaubst doch nicht, dass ich noch Zeit habe, zu irgend einer Mühle zu fahren?

Sonntag Spaghetti, Montag Lasagne, Dienstag Rigatoni, und meinereiner hat schon Mühe, wenn er nur den vollgefressenen Bauch zum Bett schleppen muss...

Ich mach die Nudeln mit Hartweizengries und nicht mit Mehl...

__________________
"Hansberg Angora" 3.5.xx Angora schwarz + 1.2 Satin Angora

Na dann lass doch direkt den Mehltanker vorfahren

Selbstgemachte Nudeln sind gesund! Und beim Intervallfasten darf man essen was man will und nimmt trotzdem ab, die Menge machts nämlich!

Halbe Halbe gibt die echten italienischen Nudeln

Wie gut, dass ich nachher eh Nudelteig machen wollte, da stört mich das Gespräch hier zum Glück nicht. Hab bis jetzt aber den Teig aber auch nur aus Mehl gemacht. Schmeckt das mit Hartweizengrieß nochmal anders?
Soll nachher Lasagne geben.

__________________

GESTERN warst Du noch bei uns, mit Deinem Lachen, mit Deiner Freude, mit Deinen Worten.
HEUTE bist du bei uns, in unseren Tränen, in unseren Fragen, in unserer Trauer.
MORGEN wirst du bei uns sein, in Erinnerungen, in Erzählungen, in unseren Herzen.

Ja die Konsistenz wird etwas bissfester. Und gelber werden die Nudeln auch. Manche nehmen auch nur das Eigelb statt Vollei, es geht auch ganz ohne Ei nur mit Wasser. Oder mit Säften zum Färben, Spinat, rote Bete,...

Bissfester müssen die aber gar nicht werden, find ich.

__________________

Der Vorteil dabei ist, dass sie dann in Lasagne oder Suppe nicht matschig werden.

Hm, waren sie nicht. Wie gesagt, hatten eine recht bissfeste Konsistenz.

__________________

Dann ist doch alles gut Nudeln sind sehr variabel, da kann man reintun was man möchte, und es gibt soooo viele Mehlsorten. Ich hab z.B. auch schon Maismehl reingetan, auch lecker.

Ich hab zwei neue Matrizen bekommen


Eine neu, eine gebraucht, beide aus den Kleinanzeigen gefischt. Und natürlich gleich unter Verwendung von Wachteleiern ausprobiert:

Fili d'oro, feine, dünne Suppennudelchen. Ich hab sie mir als Butternudeln mit Käse in der Pfanne gebraten. Der Rest ist den TK gewandert. Zu all den anderen... Wird ja immer gleich so viel...


Und die Pasta del Contadino (Bauernnudeln) hab ich klassisch mit Tomatensoße gemacht. Sie sind etwas brüchig geworden und fühlen sich im Mund leicht sandig an. Da bin ich noch bei der Ursachenforschung. Aber sie schmecken trotzdem. Was wir gestern zu zweit nicht essen konnten, hab ich vernäppelt und heute mit zur Schule genommen.
Jetzt fehlen mir noch Muscheln und Fusilli. Letztere gibts aber nicht für meine Maschine, laut Herstellerprospekt. Auch keine lustigen Motive, ich hätte gerne Hühner und Wachteln, damit ich in der Nudelform gleich die verwendeten Eier zeigen kann. Und Kaninchen natürlich ^^ Muss ich mal sehen, ob ich irgendwann an sowas komme. Jedenfalls hab ich mir jetzt doch einen neuen Teigbehälter bestellt und gleich einen Messbecher mit. Mal sehen wann die kommen, irgendwann im Januar, weil sie aus Italien geschickt werden...

Viel geschafft hab ich nicht, war ja entgegen der Vorhersage frostig. Immerhin hab ich mal wieder mein Anwesen bei Tageslicht gesehen... Aber SO kann ich halt nicht arbeiten...

Immerhin meinen Misthaufenzaun hab ich soweit bauen können, bevor es anfing zu schneien.


Hier vorn ist es noch offen, weil ich den dortigen gefrorenen Mist nicht weggekriegt habe. Und was so auf der Fläche verteilt ist, kann ich auch erst aufgabeln, wenn es wieder getaut ist. Bin noch am Überlegen, wie ich die Fläche wieder halbwegs grün kriege, wahrscheinlich muss ich da mal was absperren. Im Frühling...


Die Wachtellinge konnten nun doch noch nicht raus, wegen des Frostes. Also haben sie einen etwas größeren Käfig bekommen.

Sie gedeihen augenscheinlich sehr gut, sind aber relativ scheu. So langsam kann man Vermutungen übers Geschlecht anstellen, wenn auch noch nicht mit hoher Sicherheit. Dazu muss erst der Kopf komplett befiedert sein und sie müssen ins Erwachsenengefieder gemausert haben.

Wie geht's deinen andern Neuzugängen!?
Hab die auf FB erblickt

__________________
"Hansberg Angora" 3.5.xx Angora schwarz + 1.2 Satin Angora

Den Langohrschafen gehts gut. Tyson und Easy leben sich in der Gruppe gut ein. Mit Bounty hat Tyson hin und wieder eine Diskussion, ansonsten geht alles seinen Gang.

Bounty vdW ist aktuell in show condition. Leider wollte das Handy heute früh nicht so richtig schöne Bilder machen.



Theoretisch wäre jetzt der perfekte Zeitpunkt zur Schur... In den Innenställen war heute früh das Wasser nicht gefroren. Mal sehen wie sich das Wetter entwickelt, angeblich soll am 24. eine Temperatur von 12°C herrschen und drumherum über 5°C.

Ich hab schon überlegt, ob und wie ich im Keller ein Übergangshege basteln kann. Da muss ich mal räumen und entrümpeln...
Das wäre auch für die beiden Neuzugänge nützlich. Mich hats letzte Woche wie ein Blitz getroffen, als ich gelangweilt mal wieder die Kleinanzeigen durchstöbert habe und dieses Bild kam:

HAMMER! Die Thüringerfarbe ist mir ja letztes Jahr komplett abhanden gekommen. Mit den richtigen Verpaarungen hätte ich sie wieder rauskitzeln können. Aber So gehts natürlich auch, zumal ich sowieso neue Häsinnen anschaffen wollte. Die beiden sind aus eigentlich reinrassiger Verpaarung von Thüringerkaninchen gefallen. Ganz offensichtlich hat mal irgendjemand irgendwann Angora eingekreuzt, um das Fell zu verbessern. Sowas kann sich über viele Generationen versteckt halten, bis dann zufällig zwei Angoraträger aufeinandertreffen. Dem Mann gefiel das gar nicht - mir umso besser. Sie sind zwar nicht Satin, aber das kriege ich schon hin. Natürlich werde ich Nachkommen dieser Kreuzung auch als solche kennzeichnen, wenn ich sie abgebe!

Sie sind wolltechnisch in keinem guten Zustand, sie hatten ja keine Nestschur und keine Fellpflege, seit sie am 21.8. auf die Welt kamen. Vorerst lasse ich sie aber noch ein bisschen in Ruhe, die Reise war doch recht anstrengend. Gleich nach dem Einsetzen in den Quarantänestall hab ich nur das hier gesehen:

Später haben sie auch die Höhle entdeckt. Wann immer ich durch den Garten gelaufen bin, habe ich lautes Klopfen und panisches Flüchten gehört. Sonntag hab ich nochmal versucht, Bilder zu machen, aber...

Nur Plüschpopos.... die ich furchtbar gern kämmen würde... Für ihre Vorgeschichte ist die Wolle aber gar nicht so schlecht. Die eine hat fast keinen Filz, die andere nur in erträglichem Rahmen. Ich nehme an, dass sie an sich pflückbar wären, also dass man die reife lose Wolle abzupfen kann. Aber da sie so gestresst sind, lasse ich das bleiben. Nur die Impfung kann ich ihnen nicht ersparen, die wird dieser Tage erfolgen! Und Krallenschneiden...
Heute früh wirkten sie schon LEICHT entspannter, sind zwar auch geflüchtet, aber ohne Klopfen und nicht mehr ganz so hektisch. Eine hat sogar rausgeguckt, obwohl Aspi vor dem Stall rumgefiept hat


Namen hab ich auch schon gefunden: Liselotte und Therese ^^ Hoffentlich kriege ich sie bald in ihrer vollen Schönheit zu Gesicht und hoffentlich kann ich ihnen bald mit ihrer Wolle helfen!

Wuiiii
Die hätte ich auch genommen! Die sind ein Hit!!

Bei gr. Chinchilla soll das auch öfter vor kommen und der nächste ist für mich reserviert gg
So nehm ich derweil ne gr Chinchilla-Häsin für die "Küchengruppe" und hoffe das sie Angora trägt und was entsprechendes fällt.

__________________
"Hansberg Angora" 3.5.xx Angora schwarz + 1.2 Satin Angora

Auf diese Art und Weise ist ja die Rasse überhaupt entstanden. Es ist zufällig in einem Wurf Satinkaninchen ein langhaariges Jungtier gefallen und die Züchterin hat daraus mit Hilfe von französischen Angora das Satinangora entwickelt. In Europa steht die Rasse auf einer schmalen Basis, daher ist es wohl recht gesund, mal fremde Gene einzukreuzen. Da sie nicht anerkannt sind, muss ich auch keinen Zuchtverband um Erlaubnis fragen

Gestern ist Howard vom Tierkurier abgeholt worden und reist in sein neues Zuhause. Er sollte inzwischen so gut wie angekommen sein, ich warte gespannt auf die Rückmeldung seiner neuen Halterin.

Der Tierkurier hatte sich im Zeitfenster von 15-17 Uhr angekündigt. Ich bin mittags aus der Schule nach Hause, um ihn noch reisefertig zu machen, war kurz nach eins zuhause, erstmal Ofen anheizen - 13:30 stand der Fahrer vorm Tor!!! Ich musste Howard also ungekämmt losschicken, wenigstens die Krallen hab ich noch geschnitten, während der Fahrer eine rauchte...


Liselotte und Therese entspannen so langsam. Manchmal bleiben sie sogar sitzen, wenn ich am Stall vorbeigehe! Da werde ich sie mir am Wochenende mal vorknöpfen und die Wolle abmachen... Herr Bounty und Grace dann gleich mit.