Mein Adventskalender ist fertig und schon verpackt, ich schick ihn morgen schon mal los... Nicht das er zu spät ankommt :cool:

:eek: Du weißt, dass es noch 4 Wochen bis zum Dezember braucht?

War Spass, aber Paket ist wirklich schon fertig

Da warst du ja richtig fleissig. Und hat das basteln und verpacken Spaß gemacht?

Jo, aber bei den letzten 4 war ich froh da es fertig ist. Ich habe ja immer ein paar fertig gemacht, wo ich den Inhalt schon hatte. Bin gespannt, wie er ankommt
;)

Wie sowas passieren konnte.... :willy_nilly:
Da fängt man an den Adventskalender mit kleinen Schnuckereien zu füllen und stellt dann fest, dass da irgendwie zu viele Tüten für zu wenige Schleckereien vorhanden sind.
Tja..... War mir sicher es würde reichen. :blush5: Aber man kann doch auch nicht einfach was reinpacken, man muss doch testen ob das überhaupt schmeckt.


Immerhin, der Bastelkalender (Schwierigkeitslevel: Unbedeutend anspruchslos) sieht ganz putzig aus.

Probieren ist immer ganz wichtig!

Ach, flott eingekauft und Problem gelöst. Ich hab die leeren Tüten einfach mit Ü-Eiern und Marzipan-Nougat-Baumstämmen gefüllt. Die gehen immer! :thumbsup:

Soeben habe ich Teig für die ersten Plätzchen gemacht, der ist direkt in den Froster gewandert und wird vermutlich nächstes Wochenende gebacken.
Es werden Mokkakugeln und Spitzbuben. :)
Und jetzt schreibe ich mal die diesjährige Plätzchen Liste. :D

Ich muss auch bald mit der Plätzchenproduktion starten. :willy_nilly: ich verschenke sie immer an Familie und Freunde.
Auf der Liste stehen auf jeden Fall: Nusshörnchen und klassische Mürbeteig Plätzchen, dann noch welche mit Lemon Curd und Markronen.

Hier werden auch ganz viele verschenkt.
Mit Lemon Curd möchte ich auch unbedingt mal was machen, hast Du da zufällig ein bestimmtes Rezept?

Ich bin ja mal gespannt, wie viele Sorten es dieses Jahr werden. :D

Ich hab das Rezept letztes Jahr probiert :
https://www.oetker.de/rezepte/r/zitronenkuesse.html

Vielen Dank. :thumbsup:

Ich möchte dieses Jahr auch bissel was backen. Die klassischen Mürbeteigplätzchen, Kokosmakronen und Schwarz-Weiß-Gebäck.

Aktueller Stand nach etwas überlegen:

- Mokkakugeln
- Spitzbuben
- Schneeflöckchen
- Vanillekipferl
- Walnuss-Aprikosen-Marzipan Plätzchen
- Schoko-Orangen Plätzchen mit Pistaziendekor
- Irgendwas mit Lemon Curd
- Nutella "Spitzbuben"
- Spritzgebäck
- Engelsaugen
- Schoko-Kirsch-Herzen
- (Pistazien Marzipan Plätzchen)
- Erdnussbutter Schokoladen Plätzchen
- Punschbrezeln
- Helle Sterne mit Erdbeermarmelade und weißer Schoki
- Zitronen Schneeflocken


So weit, so gut. :D
Mal schauen, ob ich alle wie geplant umgesetzt bekomme

Wow, Lea! Was für ne Liste! :cool:

Moooment...Zitronen-Schneeflocken? Sind das die normalen Schneeflocken (ich liebe den Teig! Der fühlt sich so so toll an!) nur mit Zitrone?

Ach, das geht noch. :D
Bei einer ehemaligen Klassenkameradin gibt es immer um die 40 Sorten, die filigransten Plätzchen die ich je probiert habe, und sooo lecker!
Ne, nur Zitronenkekse in geprägter Schneeflockenform mit Zitronenglasur.
Wobei Deine Idee definitiv gut klingt. :drool5:

Schneeflocken habe ich schon gehört, aber noch nie probiert...
Kann mir jemand bitte ein Rezept empfehlen? Ich möchte nur nicht gleich 80 Stück machen...
@Cupcake : Walnuss Aprikosen Marzipan Plätzchen klingt verdammt lecker... gibts ein Rezept? :D

Ich weiß nicht mehr genau, welches ich benutzt habe, aber das da kommt hin:

https://www.chefkoch.de/rezepte/1010571206190701/Walnuss-Marzipan-Plaetzchen.html

Nur dass ich eben statt Johannisbeergelee Aprikosengelee verwendet habe.

Danke :seeya:

Schneeflocken suche ich nachher mal raus ;)

Ich werd wohl dieses Jahr wieder Wiener Leckerli nach Chefkoch backen.:drool5:
Mal sehen, ob ich nach Rezept eine Mokkaschokobohne drin versenke oder ob ich es dieses Mal mit einem Stück Toffeekaramel teste.
.... Obwohl, was spricht eigentlich gegen einen Vergleichstest?!

https://www.google.de/amp/s/herzelieb.de/schneefloeckchen-der-wohl-zarteste-keks-der-welt/amp/

Ich glaub das Rezept kommt hin, meins ist auf meinem Laptop.

Ich mag auch noch backen. Aber zuerst warte ich mal die Verpflegungspakete ab, die bei uns immer eintrudeln... Daran passe ich dann die Menge und Sorte an!

Danke, genau das Rezept hatte ich auch gefunden
:wink5:

Eigentlich ach ich die Kekse nur wegen des Teiges. Der fühlt sich duch die Stärke so unglaublich weich an :rofl:

Das habe ich mir inzwischen sowieso angewöhnt, ein Teil des Mehls wird durch Stärke ersetzt und statt normalem Zucker nehme ich Puderzucker, das verbindet sich viel schöner finde ich.

Heute ging es weiter in der Weihnachtsbäckerei, alle markierten Teige sind im Froster. Läuft doch. :D

Sehr fleißig:cool: ich starte am Wochenende, darf nur nicht vergessen alle Zutaten zu holen.

Mein einziger Adventskalender für dieses Jahr ist fertig. Mein Freund weiß nur noch nichts davon. :D
https://abload.de/img/img_20181107_2301241zfwr.jpg

Sehr hübsch geworden. :thumbsup:

Und wieder drei Teige fertig, wobei die letzte Sorte auf der Liste eben noch dazu gekommen ist.

Machst du alle Teige im Vorraus? Und backst Sie dann quasi an ein, zwei Tagen ab?

Ob ich das an ein bis zwei Tagen schaffe wage ich zu bezweifeln, aber ja, ich bereite dieses Jahr die meisten Teige direkt im Vorraus zu und friere sie ein.

Ich werd morgen auch die Teige vorbereiten und Sonntag backen. Ich habe gestern mein neues Backblech von Sallys Shop bekommen, mit vielen kleinen Löchern, damit die Hitze besser durch kommt und es gleichmäßiger und schneller geht. Bin gespannt wie es wird.

Viel Spaß beim backen. Die Liste hört sich schonmal lecker an:thumbsup:

Hmm. . Jetzt hab ich frisch gebackene Vanillekipferl da und weis nicht was ich damit machen soll :confused:

:idea: Mit einer Tasse Tee auf die Couch pfanzen und verkosten :drool5:

:eek::eek:
Bei uns hat schon die Weihnachtsmaus zugeschlagen.... in der Plätzchendose sind über Nacht nur noch Krümel übrig geblieben....
:toetap05:

Ich werde morgen auch mit Mama backen

Mokkakugeln - fertig. :)
https://up.picr.de/34306654dn.jpg