Naja, da waren halt vom Käsekuchen zwei Eiweiß übrig. Und alles andere zufällig im Haus. Da wäre wegschmeißen doch schade gewesen.

Das stimmt!

Außerdem sind wir seit zwei Jahren nicht dazu gekommen, Makronen zu backen. Das kann dann dieses Jahr nicht passieren :cool:

:rofl: da muss man auf Nummer Sicher gehen!

:rofl: Sehr cool! Und viel sympathischer, als fertig kaufen. Das kann ja jeder seit September.

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Ab jetzt wird weihenächtlich gefrühstückt:D

Also hier liefen am Freitag beim gemeinsamen Kochen auch schon Weihnachtslieder, ich bin voll in Stimmung. :rofl:

Die Schüssel ist toll! Wo gibts die denn?

Hier läuft auch schon alles für die Weihnachtsvorbereitungen an. Insbesondere für das Geschenk für meinen opa bin ich lange beschäftigt.

Die gibt’s hier bei Pallen, die gehören mittlerweile zu xxxxl Lutz (...oder wie der heißt. Sagt hier kein Mensch:D)

Ah danke! Hier hat so ein xxxl Lutz neu eröffnet, dann muss ich da wohl mal hin :)

Ich habe gerade mal zusammen geschrieben, was ich dieses Jahr so gerne backen würde...
https://up.picr.de/37121000hk.jpg

Ähm, ups, das sind viele geworden. Da muss ich wohl nochmal aussortieren. :blush5: :o


Was sind denn so eure Must-have Lieblings Plätzchen ohne die es kein Weihnachten gibt?

Ausstechkekse, die man stundenlang dekorieren kann. :D

Spekulatius!

Hast Du da zufällig ein gutes Rezept? Die mache ich heuer zum ersten Mal.

Klar, such ich dir nachher mal raus ;)

250g Butter
1/4 Tl Salz
3 Eier
300g braunem Zucker
600g Mehl
1 Tl Backpulver
10 g Spekulatiusgewürz


Alles zu einem Teig kneten und 24 ruhen lassen. Das Rezept sagt kühl lagern, aber dann auf jeden Fall rechtzeitig rausholen, denn direkt aus dem Kühlschrank ist der Teig steinhart :o


Backofen auf 200°C vorheizen und dann auf 175°C runterstellen. Backzeit ca. 13 min.


Ich mach immer die Hälfte vom Teig, da ich mit einer einzelnen Holzform backe, bin ich auch damit schon ca. 3 h beschäftigt und es kommen ca. 3 Blech raus (glaub ich).

Vielen Dank. :seeya:

Ich backe dieses Jahr wahrscheinlich einfach bloß wieder Ingwerkekse. Die sind schlicht, aber lecker.
Dazu koch ich nen Chai-Sirup. Dann kann ich notfalls auch auf Chai-Kekse ausweichen, denn der Sirup statt des Ingwers lässt auch leckere Kekse entstehen.

Gewürzbutterplätzchen, Zimtsterne, Afer Eight - Plätzchen und ganz wichtig: Schokocrossies :drool5:

Cupcake, was sind denn Heinerle?

Das sind die hier:

https://pin.it/u7z3fzlr7ti7re

Habe ich auch noch nie gemacht, nur einmal gegessen. Habe sie sehr lecker in Erinnerung.