Guten Morgen zusammen,

ich hoffe ihr hattet ein schönes We. Sonntag hatte ich einen üblen Schmerztag, wir waren drauf und dran ins KH zu fahren ... Irgendwann war ich dann von den Schmerzmitteln high und konnte zumindest schlafen ... :rolleyes:
Gestern war ich viel unterwegs, Tierarzt, türkischer Supermarkt (ich steh im Moment voll auf Kürbiskerne), Fressnapf, Rewe, habe viel Wäsche gewaschen und um 21 Uhr noch bei den Karnuckels gemistet.

Das war etwas viel, heute möchte ich Zuhause bleiben.
Heute Abend soll es Brokkoli mit Kartoffeln durcheinander geben.
Hat jemand ein Rezept?
Klaro, beides vorkochen und dann vermischen.
Hatte an eine Soße aus Schmelzkäse und etwas Milch gedacht. Passt das?

Ich wünsche euch einen schönen Tag!

Kartoffeln (8 große) schälen, würfeln (ca. 1,5cm Würfel) und in Salzwasser kochen. Brokkoli waschen und klein schneiden (Röschen) und mit etwas Brühe kurz andünsten. Cocktailtomaten (1 Rispe oder 12-15 Stück) waschen und halbieren.

1 Becher Schmand, Ei und 1 Becher Sahne vermischen und gut abwürzen (viele Kräuter zB Oregano, Schnittlauch, Petersilie oder Tiefkühlmischung wenn es schnell gehen soll), etwas Tomatenmark untermengen.

Kartoffeln, Brokkoli und Tomaten in einer Auflaufform mit der Sauce vermischen. Käse darauf verteilen und das ganze im Ofen 10-15 min. gratinieren.

Hört sich sehr lecker an, Schmand und Sahne hab ich aber nicht da :(

Lässt sich das nicht von deiner bessere Hälfte besorgen? Verschiebt sich das Essen eben um 15 Minuten. Lässt sich auch noch beliebig aufbohren, indem man Mandeln mit dazugibt oder ein Schweinefilet anbrät.

Der ist auf der Arbeit und hat bis 21 Uhr Schicht. Dann hat nichts mehr auf.
Meine Mama hat immer eine Soße aus Schmelzkäse gemacht und dann alles verrührt, sah eklig aus, schmeckte aber super :)
Ich hab aber keine Lust sie anzurufen, sie jammert sonst nur ... :rolleyes:
Ich glaub ich improvisiere - die Gerichte schmecken eh meist am Besten :)
Danke für dein Rezept, das werde ich auch mal ausprobieren (hab's schon rauskopiert). Brokkoli ist im Moment oft im Angebot :)

Ich denke, das gibt es bei mir heute Abend auch :thumbsup:

Schmelzkäse geht auch, nur wird mir das meist zu süß. Da steckt ja oft schon alles mögliche mit drin, was man sonst nicht mit ins Essen geben würde.

Toll...und ich sitze hier mit einer Schnitte:rolleyes:

Bei uns gibt es Bratkartoffeln, gebratene Fleischwurst und Buttergemüse.

Das gibt's ja auch erst heute Abend, heute Mittag gibt's n Schälchen Müsli (Frühstück und Mittag in einem)

Ich kau auf trockenen Laugenbrötchen rum und spüle das mit lauwarmer Cola runter.:cool:

Ich habe Mettbrötchen gegessen, die waren noch vom Geburtstagsfrühstück vom Kollegen übrig. Und Kuchen ist auch noch da...:willy_nilly:

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Die Cola nehme ich.

Ich? Zwieback mit Butter und nen Cappu.....

Gleich gehts zum Baumarkt, muss nur noch gucken, zu welchen, brauche PVC Belag und so Dinger, von denen ich vergessen habe, wie sie heißen, die die Ränder des PVCs schützen sollen. Mein Plan: so lange im Baumarkt bleiben, bis es mir einfällt.
Dummerweise fahre ich mit der Bahn, da ich den PVC nicht ins Auto bekomme. Ich glaube, das wird ein Problem....Baumarkt ist für mich wie für andere Klamottenladen, da muss ich kaufen kaufen kaufen kaufen...

Ich hab mir gerade eine Salat vom Bäcker geholt

Wie wäre es mit ner hellen Mehlschwitze? Da kann man auch den Käse rein rühern.

:rofl:

Kalte Cola wäre mir lieber, aber wenn ich die in unseren Kühlschrank packe, dann hatte ich mal ne Cola.
Letzte Woche hab ich wieder nen Trinkjogurt eingebüßt.

Ich nerv schon jeden Tag, das ich nen eigenen Kühlschrank möchte. Aber das dauert.:cool:

Und irgendwie hatte ich keine Butter mehr zu hause um meine Brötchen zu schmieren.

Sowas in der Art, Mehlschwitze - mit etwas Brühe aufgießen, Schmelzkäse drin schmelzen und dann vorgekochten Brokkoli und die Kartoffeln dazu.
Plus Schnittlauch :drool5:

Olga: ich liebe warme Cola :o
Hab da einen etwas "perversen" Geschmack. Getränke am liebsten Zimmertemperatur. Ich bin immer die die bei Mc Doof sagt "bitte ohne Eis". Cola aber gerne auch mal im Sommer wenn sie im heißen Auto lag ... ist auch schon vorgekommen, dass ich mir Cola in der Mikrowelle warm gemacht hab ...:rolleyes:

:eek::eek::eek::rofl::rofl::rofl:

Eisgekühlt muß nicht sein. Aber unser Büro hat momentan schon fast 28Grad.
Und die Cola halt genauso.

Ich möchte einen Kühlschrank haben!!!http://www.wuerziworld.de/Smilies/tr/tr11.gif