Stimmt, aber damals wurde viel nieder geschrieben, weiter gegeben und sich darüber unterhalten. Ich probiere ja alles aus, mache auch alles selber (außer Blätterteig:D) aber dieses weitergeben ist verloren gegangen außerhalb des Internets. Selbst meine Oma hat nicht mehr vieles von früher.
Dachte, wenn sich schon jemand daran versucht und eine Idee hat, spare ich mir den Klumpen. :rofl:

100g Buchweizen sind 70g Kohlehydrate, genau wie Weizen auch.

Halt uns auf dem Laufenden, vielleicht hilft es mal jemand anderem weiter - du bist der Pionier :thumbsup:

Mein Onkel ist Diabetiker, aber der hat bei sowas wie Kuchen oft einfach Pech und kann davon nchts essen oder muss ganz genau mit dem Insulin sein und messen.

Sowas dann?
http://www.sugarbook.de/praktische-zwischenmahlzeit-fuer-diabetiker-selbstgemachte-low-carb-waffeln/

Ist das so? Vor gut zehn Jahren sind die ganzen Diabetikerprodukte gestorben, die meiner Oma noch für teures Geld angeboten wurden. Die ganzen Plätzchen, Gebäcke, Schokoladen, Brotaufstriche, etc. Die speziell für Diabetiker ohne Zucker und mit Ersatzstoffen produziert wurden. Aus dem einfachen Grund, weil das aus ernährungstechnischer Sicht kompletter Müll war. Wie Lara schon sagt, es gibt keinen Ausweg außer exakte Insulingabe.

Ich hab ein Waffelrezept mit Dinkelvollkornmehl und ohne Zucker, welches ich immer nehme. Wenn dir das hilft suche ich das nachher mal raus.

Guten Morgen!

Guten Morgen

Morgen. :Yawn:

Gerne, mal von Gebäck für Diabetiker abgesehen, liebe ich Teigwaren aus Dinkel. Dinkelpfannkuchen sind göttlich. :D

Morgen. 5 Stunden Schlaf sind definitiv zu wenig, vor allem, wenn die nicht mal durch geschlafen wurden.

Guten Morgen http://wuerziworld.adbt2.ath.cx/ess/ess34.gif

Hier ist auch alles müde.. :Yawn:

Da gebe ich Dir vollkommen recht.....

Eingeklemmt zwischen wild träumenden Schnorchelschnupfkindern..... :willy_nilly:

Trotzdem einen guten Morgen!

Müde, unmotiviert und in totaler mimimi-Stimmung. :rolleyes:

Was die Waffeln mit Buchweizen/Süßstoff-Kombination betrifft, offensichtlich ja. Sonst wäre es ja ein leichtes, ein entsprechendes Rezept zu finden.

Bei uns gibt es noch eine Menge solcher Produkte, meine Omi hat aber außer mal ein wenig Schokolade und den Süßstoff ohnehin nichts davon gekauft. Messen, BE berechnen, spritzen und dann essen - das war das übliche Procedere 4x am Tag.

Ich mag die auch sehr gerne. Wird mit Eischnee gemacht und sind schön fluffig. Mir sind die mit Sahne und Beeren auch süß genug. Wer mehr will macht halt Puderzucker drüber.

Morgen.. *gähn* Ich hatte eindeutig auch zu wenig Schlaf.
Und gleich muss ich in die Schulung.
Mir fehlt schlaf.
Schönen Tag euch allen noch

Die Schulung zur Prävention für sexuelle Belästigung etc.?
Erzähle gerne mal hinterher wie es war.

https://www.dge.de/presse/pm/diabetiker-lebensmittel-sind-vom-tisch/