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| ....das mit den Braten ist immer so eine spannende Geschichte. Ich hab mir deswegen ein Bratenthermometer gekauft und manche Sachen brauchen Ewigkeiten bis sie die notwendige Temperatur innen haben...aber dann sind sie in der Regel durch und weich.
__________________ Mein Vorstellungsthreat: http://www.kaninchenforum.de/unsere-kaninchen-user-vorstellung-fotos/27188-gerti%B4s-rasenm%E4herbande-%3B.html] Meine Homepage http://www.gertis-rasenmaeherbande.de/ Myxomatose Erfahrungsaustausch Gruppe in FB: https://www.facebook.com/groups/739013102858463/ Kaninchen Body etc nach Maß Shop: https://www.gertis-rasenmaeherbande.de/shop/
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| Ich hab keine Ahnung von Braten. Aber die Ursachen können glaube ich vielfältig sein. Unsere ersten Roulade waren immer recht zäh. Nach Rückfrage bei unseren Müttern war alles richtig. Mit Fleisch aus nem anderen Laden sind sie dann super geworden
__________________ Viele Grüße von Silke und den Fellingern
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| Es liegt viel am Fleisch. Bei Rind kenn ich mich nicht so aus aber wenn Fleisch so schrumpft ist schon was nicht so toll. Ich kauf mir manchmal Duroc- Schwein. Ist zwar für Schwein recht teuer aber man hat nach dem Braten schon noch die gleiche Größe des Fleischstücks wie vorher. Es ist sehr saftig. Ich denke die Fleischqualität ist auch bei Rind was aus. Auf die Zubereitung kommt es sicher auch an aber der beste Koch kann aus "schlechtem" Fleisch nicht das beste raus holen.
__________________ Viele Grüße vom Wollmonster & Kaninchenbande Knuspergarten- Naturfutter www.mandys-zoo-shop.de
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| Aufgewärmt schmeckt so ein Braten sowieso noch besser.Ist beim Gulasch genauso Wahrscheinlich war das Fleisch nicht lang genug abgehangen.Sonst wäre es nicht so zusammengeschrumpft.
__________________ "O Bär", sagte der Tiger, "ist das Leben nicht unheimlich schön, sag!" "Ja", sagte der kleine Bär, "ganz unheimlich und schön." Und da hatten sie verdammt ziemlich recht.
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| Ich mach wieder mal eine Schlafpause.... ![]() Ich hoffe, ich kann nachher nochmal ein wenig wegdösen. ![]()
__________________ Vergangenheit ist Geschichte, Zukunft ist ein Geheimnis, aber jeder Augenblick ist ein Geschenk.
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| Moin, ich musste auch Schlafpause machen. Mutti schnarcht ohne Pause. Ich werde heute Kekse backen, Adventskalender basteln und nähen. Heute Abend habe ich noch ein Date mit dem netten jungen Mann. Wir gehen ins Kino und schauen "Es". Freue mich schon.
__________________ Ohne Gefährten ist kein Glück erfreulich. .................................................. ..............
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| Zitat:
viel Spaß
__________________ Joschi-Hans und Ronja ihr wart etwas besonders, danke das ich euch kennenlernen durfte. Ihr werdet mir fehlen.
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| Ich gucke vielleicht Dienstag ES. Bin gespannt, fand das Buch irgendwie langweilig...
__________________ “Unfug denkt man sich nicht aus. Unfug wird’s von ganz allein. Aber dass es Unfug war, weiß man erst hinterher.” Michel aus Lönneberga (A. Lindgren)
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![]() Da können wiederum viele Leute mich nicht verstehen.... ![]() Der Film wird dich aber nicht langweilen, Maren. Da bin ich mir sicher. Hollywood hat da schon auf Haudrauf und Effekte gesetzt. ![]() Ich wünsche allen Kinogängern ganz viel Gruselspaß. ![]()
__________________ Vergangenheit ist Geschichte, Zukunft ist ein Geheimnis, aber jeder Augenblick ist ein Geschenk.
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| Guten Morgen! ![]() Ich werde gleich noch etwas arbeiten. Heut ist bei uns Stadtfest und verkaufsofffener Sonntag, da werden wir hingehen. Maren, ES lohnt sich wirklich! Und ich mag Kings Schreibstil. Man muss nur Zeit und Geduld beim Lesen mitbringen, dann kann man ohne Probleme in die Geschichte eintauchen. ![]()
__________________ Liebe Grüße von mir und dem Farbenzwerg-Quartett!
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| Zitat:
__________________ “Unfug denkt man sich nicht aus. Unfug wird’s von ganz allein. Aber dass es Unfug war, weiß man erst hinterher.” Michel aus Lönneberga (A. Lindgren)
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| Ich liebe Stephens Schreibstil. Man taucht ein in eine heile Welt und dann... Heute hat der Mann von Jacks Cousine Geburtstag, liegt auf dem Weg nach...aber ich glaube, wir fahren besser über die Autobahn, will da jetzt noch nicht lang... Och, jetzt hat der Herr och noch Mittagshunger....mäh, ich habe keinen Bock auf kochen jetzt...aber da ich grad keinen Kuchen mag....werd dann mal nen Schnitzel braten gehen
__________________ Mani wastete yo Glück auf deinem Weg
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