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Essen (und Rezeptkommentare)
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Essen (und Rezeptkommentare) auf Kaninchen Forum
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| Mit freundlicher Telefonunterstützung durch den Dangerhasen das Speculatiusrezept für Streicher: 250g Butter 1/4 Tl Salz 3 Eier 300g brauner Zucker 600g Mehl 1TL Backpulver 10g Speculatiusgewürz Den Teig 24h stehen lassen. Backofen200°C vorheizen, dann 175°C, 13min. Tipp: ich mach nur das halbe Rezept, weil die Kekse so dünn sind, kriegt man ne ganze Menge raus. Mit der Holzform habe ich da letztes Jahr drei Stunden dran gebacken.
__________________ --- "Du mußt sie jetzt sagen, Oder ewig 'rumtragen, Deine Worte: Verzeih! Hätt' ich doch! – Einerlei. Könnt' ich doch noch! – Vorbei." (Reinhard Mey) ---  [Danke, Tante Jessi]
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