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Minako 04.07.2011 14:32

AW: Essen
 
naja schnell
ich kenn nur die Philadelphiatorte und die ist mit Arbei verbunden. Man muss ja die Bisquits alle kleinbröseln und ich find das aufwendig.

rabea 04.07.2011 14:36

AW: Essen
 
schau mal auf www.kochbar.de oder www.chefkoch.de, da gibt es einige rezepte, wollte aber nicht alle posten, weiß ja nicht, was dir so schmeckt :)

Jinro 04.07.2011 14:59

AW: Essen
 
Wie schnell soll die denn sein? Morgen essfertig, in 12 Stunden oder weniger?

Blume 04.07.2011 15:09

AW: Essen
 
Also mir muss es nich schmecken ;) Is für unseren Tag der offenen Tür und da was Tortiges gebraucht wird, dachte ich an eine Kühlschranktorte...nix mit Teig zusammenrühren und backen :) Super wärs wenn man sie am Tag vorher komplett vorbereiten kann :)

rabea 04.07.2011 15:11

AW: Essen
 
http://www.chefkoch.de/rezepte/1540901260341902/Kuehlschranktorte.html

die klingt gut, sehr locker und fruchtig, mit ananas :) habe selbst noch nie eine kühlschranktorte gemacht.
hast mich aber auf eine idee gemacht, ich wende mich mal sofort an Jinro, dem Profi :D Kann im Internet nichts finden. Backrezepte mit Honigmelone? :)

Blume 04.07.2011 15:14

AW: Essen
 
Danke, werd ich mir mal anschauen...vll sollte ich noch sagen, dass ich respekt vor gelatine hab :D Theoretisch ahb ich ein ganzes kühlschranktortenbuch aber praktisch ist es irgendwo in eminem chaos daheim und im moment unauffindbar -.-

Jinro 04.07.2011 16:10

AW: Essen
 
Zitat:

Zitat von Blume (Beitrag 186547)
Danke, werd ich mir mal anschauen...vll sollte ich noch sagen, dass ich respekt vor gelatine hab :D Theoretisch ahb ich ein ganzes kühlschranktortenbuch aber praktisch ist es irgendwo in eminem chaos daheim und im moment unauffindbar -.-

Wollte gerade vorschlagen nachher mal in unserem Kochbuchfundus nachzugucken, aber soweit ich mich an die Rezepte erinnere sind die alle mit Gelantine. Kühlschrankkuchen ohne Backen und Gelantine wäre wohl sowas hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/922201197559593/Kalte-Schnauze.html

Blume 04.07.2011 16:27

AW: Essen
 
Das is aber nich Tortenmäßig :) Also als ich das letzte mal Panna cotta gemacht hab, hab ich so ein Gelatinepulver genommen und das hat gut geklappt...weiß nur, dass das mit den Gelatineblättern mal garnich hingehauen hat...davon abgesehn kann ich Gelatine nich leiden :) Aber ich muss es ja nich essen :) Vll. findet sich das Buch auch noch, dann berichte ich euch, was es gibt :) Aber ich bin für alle Vorschläge weiterhin offen :) Den Freitag muss ich erstmal Nudelsalat zum grillen machen...Abschiedsfeier von der Schule bei unserem Lehrer :( Sehr traurig...

Und jetzt hab ich hunger und kann frühestens so um 7 was essen und dann vermutlich nichmal was gescheites :(

Jinro 04.07.2011 16:31

AW: Essen
 
Glaube ich hab ein Rezept mit Wackelpudding statt Gelatine. Schreibs dir heute Abend mal auf. Kiwitorte.

Blume 04.07.2011 16:42

AW: Essen
 
Zitat:

Zitat von Jinro (Beitrag 186576)
Glaube ich hab ein Rezept mit Wackelpudding statt Gelatine. Schreibs dir heute Abend mal auf. Kiwitorte.

Super, danke :)

Jinro 04.07.2011 20:17

AW: Essen
 
Ok, dann mal los:

Boden: 250g Löffelbisquit, 150g Butter (weich)
Bisuit zerbröseln, mit Butter mischen, zu einer Masse verkneten. Die Masse in eine Kuchenform 26cm Durchmesser geben und am Boden festdrücken.

Füllung: Zitronenwackelpudding, 500ml Sahne,200g Frischkäse, 100g Zucker, 1-2 Päckchen Vanillezucker, 1 Zitrone.
Puddingpulver mit wenig kaltem Wasser (Teetasse) in einem Topf quellen lassen. Sahne schlagen, Zitrone auspressen. Topf aufs Feuer und unter Rühren den Pudding erhitzen, bis alles glatt verrührt ist. Dann wieder abkühlen (sonst gerinnen die anderen Produkte).

In einer Schüssel, Zucker, Zitronensaft, Vanillezucker und Frischkäse verrühren. Sahne unter den Wackelpudding ziehen. Käsemasse und Pudding verrühren. Die Masse in die Kuchenform. Anschließend die Form min. 12 Stunden in den Kühlschrank.

Kurz vor dem Servieren Kuchen aus der Form lösen, mit den in Scheiben geschnittenen Kiwis (oder jeder anderen Frucht) belegen und fertig.

Selkie 05.07.2011 08:11

AW: Essen
 
Ich werde mich wohl heute von Tee und trockenem Toast ernähren.

Bommelchen 05.07.2011 10:46

AW: Essen
 
@Selkie: Ohje, klingt aber icht so toll. Bist du krank? :(

@Blume: Wie wäre es denn mit "Spuckis Käsesahne"? Da nimmst du nen fertigen Boden und rührst etwas Quark, Saft und Sahne zusammen (geht locker in ner halben Stunde).
Seit ich das Rezept gefunden habe, wünschen meine Mutter und meine Oma sich die Torte jedes Jahr zum Geburtstag.^^

Selkie 05.07.2011 10:48

AW: Essen
 
Zitat:

@Selkie: Ohje, klingt aber icht so toll. Bist du krank? :(
ja schon wieder. hab die idee mit dem toast auch fallen gelassen und werde mich nur von tee ernähren.
vielleicht nehme ich ja dadurch mal ab?

Bommelchen 05.07.2011 11:26

AW: Essen
 
Zitat:

Zitat von Selkie (Beitrag 186782)
ja schon wieder. hab die idee mit dem toast auch fallen gelassen und werde mich nur von tee ernähren.
vielleicht nehme ich ja dadurch mal ab?

Oh mann, klingt echt blöd. :( Vielleicht hilft es, wenn du heute nur Tee trinkst und es morgen mit Toast oder Zwieback versuchst?

Selkie 05.07.2011 11:40

AW: Essen
 
Zitat:

Zitat von Bommelchen (Beitrag 186791)
Oh mann, klingt echt blöd. :( Vielleicht hilft es, wenn du heute nur Tee trinkst und es morgen mit Toast oder Zwieback versuchst?

ja oder suppe. wobei ich die nicht mag.
wird schon wieder ;)

LuLu03 05.07.2011 11:54

AW: Essen
 
Keine Suppe?

Richtig geil!
Ich liebe Suppen :D:D

Selkie 05.07.2011 12:08

AW: Essen
 
Zitat:

Zitat von LuLu03 (Beitrag 186799)
Keine Suppe?

Richtig geil!
Ich liebe Suppen :D:D

ich weiß nun nichtmal wie man suppe kocht, weil ich die nicht mag (zumindestens keine klare brühe).

rabea 05.07.2011 13:39

AW: Essen
 
Klare Brühe? Kippste einfach Gemüsebrühe in kochendes Wasser :D Mach ich immer, wenn ich wirklich keine Lust habe, zu kochen. :D
Gute Besserung :)

Selkie 05.07.2011 13:42

AW: Essen
 
und das schmeckt? vielleicht mach ich das gleich mal. sodass ich wenigstens ein paar nährstoffe bekomme. wird dann wohl mein abendessen oder so ^^

und danke ;)


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