Heute gab es ein feines 4-Gänge-Menü.
....danach gab es dann noch einen Abstecher zum goldenen M. :blush5: Schon blöd, wenn man nach dem Restaurantbesuch mehr Kohldampf schiebt als vorher. :rolleyes:

Kennt jemand Rezepte, wo relativ viel Senf verwendet wird? Ich hab hier ein Bautz'ner (Sammler-)Glas, was ich wirklich gerne als Glas nutzen will, aber obwohl ich mir den Senf gefühlt täglich aufs Brot schmiere wird er nicht alle :willy_nilly:
Senfeier kenn ich, die hab ich auch schon gemacht. Aber gibt's sonst noch etwas, was ihr schonmal gemacht habt?

Such dir ein Rezept einen Senfbraten. Wenn man ein schönes Stück Schwein damit einreibt, ist schnell ein Glas leer.

Honig-Senf Dressing, Honig-Senf Frischkäse...
Mehr fällt mir nicht ein, ich mag keinen Senf. :o

Ich auch nicht soo super gern... aber das muss alle werden weil :svengo:

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Oh ja das ist süß. :svengo:
Bei Takko gibt es aktuell übrigens auch Disney Kleidung, auch T-Shirts mit König der Löwen, da musste ich direkt an Dich denken. :D

Mein Babysitterkind ist übrigens ein totaler Dino Fan.
Da Ihre Mama ihr auch oft einen Obstdino macht, musste ich das Dienstag auch tun.
Anna, ich will einen Melonendino frühstücken. Und da wir zum Mittagessen zusammen Pizza gebacken haben, haben wir auch das in Dinoform gebracht :D
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Mein Essen für die nächsten 14 Tage.:rofl:


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Ein Topf voll Soljanka.:drool5:

14 Tage? :eek: das reicht doch maximal für vier Tage.

Zum Vergleich mal die Menge Curry für einen Tag und drei Personen, (eine davon ein ausgehungerter Laborsklave, der kein offenes Restaurant zur Selbstversorgung mehr gefunden hat):

https://abload.de/img/img_20200322_15354300kjg.jpg

Der Topf hat fast 30cm Durchmesser.
Und momentan esse ich recht kleine Portionen.

30cm Durchmesser, hmmm sagen wir mal 10cm Füllhöhe dann sind das 7 Liter. Das sind aber echt kleine Portionen.

Olga, das sieht echt lecker aus. Wie kochst du denn deine Soljanka?

Jinro ist auch kein Maßstab, der isst drei Teller voll mit Spagetti und nach drei Stunden kommt das Spanferkel hinterher ;-)

Ich werde mal mitzählen.:rofl: Die erste Portion habe ich verdrückt.
So lecker.:drool5:

Genauso sah meine Vorstellung aus :rofl:

Und trotzdem eher die Statur von Mirakulix als von Obelix. :p

Es ist ne typische Olgasuppe. Gänzlich ohne Gemüse.:o


Ich brate kleine Gulaschstücke an, danach verschiedene Wurstarten. Je nachdem was da ist oder was ich mag. Meistens Salami, Lyoner und Bierwurst.
Man nennt die Suppe in Insiderkreisen auch "Wurstabfallsuppe". Deswegen kann man nehmen, was gerade da ist und wegmuss.

Dann kommen Zwiebelstücke und saure Gurkenstücke dazu.

Alles bissel anschmorgeln. Abgelöscht wird mit der Gurkenbrühe und Wasser.

Und dann einfach ne Flasche Ketchup dazugießen.
Ich würze momentan mit Gulaschgewürz, da man hier kein Soljankagewürz bekommt.

Auf alle Fälle muss Salz, Paprika und Pfeffer dran.
Alles bissel vor sich hinköcheln lassen und schon ist sie ferdsch.:thumbsup:



Auf den Teller kommt dann noch Sauerrahm oder original Smetana.




Wie gesagt, dass ist jetzt kein wahnsinnig gesundes Mahl, aber es ist eine typische Suppe die man in der DDR sehr oft gegessen hat und kommt ursprünglich aus Russland.
Ich liebe sie.

Gemüse? Das ist für Momo und Samson!

In meinem Rezept kommt Tomatenmark und Brühe statt Ketchup dazu und Chilischoten sowie Senf und Knobi...Danke für den Tipp: Soljanka müssen wir auch mal wieder kochen!

Die Sachsen essen sehr oft "süße" Speisen. Deswegen der Ketchup. Euer Rezept klingt eher "herzhaft".

Wir kochen ja auch "Tomatensoße" mit Ketchup.:D Schon immer.

Meine Fußnägel sind gerade aufgestanden und haben aus Protest den Raum verlassen.

Pfannkuch.. geschüttelt, nicht gerührt... :cool:

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