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Essen (und Rezeptkommentare) auf Kaninchen Forum

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Benutzerbild von Fluse77
Kaninchen
 
Registriert seit: 15.10.2012
Beiträge: 11.489
Fluse77 befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 09.03.2019, 15:23

Mach ich wenn er gleich den Test besteht.



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Benutzerbild von Honeymouse
Kaninchen
 
Registriert seit: 02.08.2013
Beiträge: 27.916
Honeymouse befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 09.03.2019, 16:02

Nachdem der letzte Käsekuchen vom Hund gemopst wurde, hab ich neu gebacken. Selber Kuchen nur andere Farbe




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GESTERN warst Du noch bei uns, mit Deinem Lachen, mit Deiner Freude, mit Deinen Worten.
HEUTE bist du bei uns, in unseren Tränen, in unseren Fragen, in unserer Trauer.
MORGEN wirst du bei uns sein, in Erinnerungen, in Erzählungen, in unseren Herzen.



Benutzerbild von Jinro
Kaninchen
 
Registriert seit: 24.02.2011
Beiträge: 18.446
Jinro wird schon bald berühmt werden
Geschrieben am 09.03.2019, 19:05

Zitat:
Zitat von Fluse77 Beitrag anzeigen
Mach ich wenn er gleich den Test besteht.
Spontanes Google befragen lieferte mir das hier: https://jollyandluke.de/belgischer-reisfladen-originalrezept/ kommt das hin?



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Momo und Hannibal: Die zweite Generation:
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Barney und Flocke: In Gedenken an das Traumpaar:
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Benutzerbild von Fluse77
Kaninchen
 
Registriert seit: 15.10.2012
Beiträge: 11.489
Fluse77 befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 09.03.2019, 21:22

Ja das kommt hin. Ich habe nach dem Rezept gebacken

https://www.chefkoch.de/rezepte/336851117350081/Belgischer-Reisfladen.html

Ich habe statt der 175 gr, 200gr Milchreis genommen. Beim nächsten Mal würde ich ein Ei mehr in die Milchreismasse geben und dafür nur 100 gr Zucker.

Und den Tipp aus den Kommentaren befolgt und den Hefeteig in der Form ins 0 Grad-Fach gestellt. So war der Teig nicht so dick.




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Benutzerbild von Fluse77
Kaninchen
 
Registriert seit: 15.10.2012
Beiträge: 11.489
Fluse77 befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 09.03.2019, 22:23

Nachtrag, vielleicht doch die reguläre Menge Ei, nach dem er noch länger kühl stand, ist er richtig fest. Also besser am Vortag backen.



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Benutzerbild von Cupcake 2205
Kaninchen
 
Registriert seit: 13.10.2014
Beiträge: 14.183
Cupcake 2205 befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 12.03.2019, 16:27

Hier gibt es heute Conchiglioni mit einer Ricotta Spinat Füllung, ertränkt in Tomatensoße überbacken mit Parmesan & Mozarella.



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Werd ich ganz nah bei euch sein, schließt mich in euren Herzen ein.
Besucht mich hier an meinem Stein.
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Benutzerbild von Olga
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Registriert seit: 10.01.2014
Beiträge: 38.710
Olga befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 12.03.2019, 19:05

Bei mir gibt es "Mutti-Makkaroni" mit Jagdwurst, Ei und Reibekäse.
Fängt gut an, wenn die Nudeltüte nicht richtig verschweißt war und die ganzen Nudeln auf dem Küchenboden, statt im Topf landen.


Und zum Nachtisch gibt es Baklava.



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Benutzerbild von Sonne1680
Kaninchen
 
Registriert seit: 02.08.2014
Beiträge: 17.352
Sonne1680 befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 12.03.2019, 19:31

Halbselbstgemachte Salamipizza
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Kaninchen
 
Registriert seit: 02.05.2012
Beiträge: 13.507
Tuna befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 12.03.2019, 19:59

Heute gibt es aufgetautes. Wenn ich das richtig identifiziert habe, dann gibt es 'Tuna wühlt sich durch den Schrank und schaut was weg muss' - Stew. Ich hoffe, dass es das ist, das war nämlich lecker!



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Benutzerbild von Streicher
Kaninchen
 
Registriert seit: 02.08.2009
Beiträge: 8.961
Streicher ist zur Zeit noch ein unbeschriebenes Blatt
Geschrieben am 14.03.2019, 17:42

Ich habe noch Feta-Käse übrig, hat zufällig wer ein gutes Rezept für mich, wo Feta-Käse verwendet wird?



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Benutzerbild von dangerschaf
Kaninchen
 
Registriert seit: 16.05.2014
Beiträge: 20.618
dangerschaf befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 14.03.2019, 17:45

Zitat:
Zitat von Streicher Beitrag anzeigen
Ich habe noch Feta-Käse übrig, hat zufällig wer ein gutes Rezept für mich, wo Feta-Käse verwendet wird?
Pizza ....



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Benutzerbild von Streicher
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Registriert seit: 02.08.2009
Beiträge: 8.961
Streicher ist zur Zeit noch ein unbeschriebenes Blatt
Geschrieben am 14.03.2019, 17:53

Zitat:
Zitat von dangerschaf Beitrag anzeigen
Pizza ....
Ja aber nicht, wenn du seit letzter Woche jeden zweiten Tag Pizza isst.
So langsam möchte ich gerne was anderes sehen.



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Benutzerbild von Fluse77
Kaninchen
 
Registriert seit: 15.10.2012
Beiträge: 11.489
Fluse77 befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 14.03.2019, 18:18

Wir machen schonmal Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Schinken(speck), da kommt am Ende Feta drüber



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Benutzerbild von Minerva
Kaninchen
 
Registriert seit: 19.10.2013
Beiträge: 42.082
Minerva befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 14.03.2019, 18:19

Ich überbacke Nudeln gerne mit Feta.



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Benutzerbild von Teekannenloser
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Registriert seit: 19.09.2013
Beiträge: 6.396
Teekannenloser befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 14.03.2019, 18:53

Ich habe neulich Blumenkohlpizza ausprobiert. Ist ein Low-Caen -Rezept und erstaunlich lecker.



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Benutzerbild von Olga
Kaninchen
 
Registriert seit: 10.01.2014
Beiträge: 38.710
Olga befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Geschrieben am 14.03.2019, 19:32

Ich liebe Fetakäse auf einer Schicht Zwiebeln mit Honig.



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Benutzerbild von Jinro
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Registriert seit: 24.02.2011
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Jinro wird schon bald berühmt werden
Geschrieben am 14.03.2019, 19:36

Feta kann man für viele Dinge nutzen, wenn gerade ein Hauptgericht gesucht wird, dann würde ich ihm als Fleischersatz in mariniertes Ofengemüse mischen. Pro Nase so 200g. Fürs Gemüse zunächst alles in mundgerechte Stücke schneiden, dann mit Knoblauch, Öl und Kräutern marinieren und dann ab in den Ofen damit.



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Benutzerbild von Streicher
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Beiträge: 8.961
Streicher ist zur Zeit noch ein unbeschriebenes Blatt
Geschrieben am 14.03.2019, 19:41

Zitat:
Zitat von Jinro Beitrag anzeigen
Feta kann man für viele Dinge nutzen, wenn gerade ein Hauptgericht gesucht wird, dann würde ich ihm als Fleischersatz in mariniertes Ofengemüse mischen. Pro Nase so 200g. Fürs Gemüse zunächst alles in mundgerechte Stücke schneiden, dann mit Knoblauch, Öl und Kräutern marinieren und dann ab in den Ofen damit.
Das ist das einzige mir bekannte Rezept mir Feta. Aber zu dieser Jahreszeit geeignetes Gemüse für den Ofen zu bekommen ist unmöglich.
Ich kaufe nur beim Bauern im Dorf und der hat derzeit außer Kohl nichts mehr.

Ich probiere mal die Kartoffeln mit Zwiebeln (für mich ohne Speck) und Feta.



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Benutzerbild von Jinro
Kaninchen
 
Registriert seit: 24.02.2011
Beiträge: 18.446
Jinro wird schon bald berühmt werden
Geschrieben am 14.03.2019, 19:50

Zitat:
Zitat von Streicher Beitrag anzeigen
Das ist das einzige mir bekannte Rezept mir Feta. Aber zu dieser Jahreszeit geeignetes Gemüse für den Ofen zu bekommen ist unmöglich.
Ich kaufe nur beim Bauern im Dorf und der hat derzeit außer Kohl nichts mehr.

Ich probiere mal die Kartoffeln mit Zwiebeln (für mich ohne Speck) und Feta.
Pasta mit Weißkohl und Feta, google mal gibt unzählige Rezepte dazu zumeist mit Kümmel und Paprika.



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Benutzerbild von Streicher
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Streicher ist zur Zeit noch ein unbeschriebenes Blatt
Geschrieben am 14.03.2019, 19:51

Zitat:
Zitat von Jinro Beitrag anzeigen
Pasta mit Weißkohl und Feta, google mal gibt unzählige Rezepte dazu zumeist mit Kümmel und Paprika.
Habe ich schon, war mir alles zu aufwendig, ich hasse kochen.

Ich bleibe bei Kartoffeln, dass klang lecker und schnell.



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