Heute gibts murgh makhani.

Bevor jetzt alle ihr Silmarillion raus holen, um nachzuschlagen ob das der orkischen Küche entsprungen sei, sei erwähnt, dass es für das Gericht noch keinen deutschen Namen gibt. Am nähesten dran wäre butter chicken.

Der war gut! :smilielol5:

Abgewandeltes Rezept von Schafi.

http://blusheep.de/img/14f7f9f9dcb27d55265559e88a1c49e4

Wie schön. Sieht gut aus :drool5:

Hier gab es grade als Mittag-/ Abendessen Mienudeln mit einer Curry Erdnuss Sauce und Gemüse:
http://up.picr.de/26656242mx.jpg

Abgesehen davon, dass ich es versalzen habe lecker. :drool5:

Ich koche gerade Tortellini mit selbstgemachter Walnuss-Gorgonzola-Soße :drool5:

Ich koche jetzt Nordfriesische Birnensuppe :drool5:

Kann man Basilikum einfrieren?

Google ist sich auf den erstn Blick uneins… ich habe es selber noch nie gemacht, würde es aber probieren…

Das klingt lecker. Was ist das?

500g Birnen, entkernt, geschält, kleingeschnitten
400g Speck
100g Rosinen
1/2 L Wasser
1/2 L Buttermilch
2 EL Mehl
3 EL Zucker

Den Speck 2h Stunden im Wasser kochen. Danach Speck entfernen und in Stücke schneiden. Birnen und Rosinen 10min in der Speck-Brühe kochen. In einem zweiten Topf Buttermilch, Mehl und Zucker aufkochen und 10min köcheln. Dann das Wasser mit den Birnen und Rosinen zur Buttermilch geben und den Speck wieder zufügen. Alles gemeinsam noch mal aufkochen.
Guten Hunger!

Nur gut, dass du das nicht gemacht hast, als ich Urlaub bei euch gemacht hab :ack2:

Was stört dich?

Birnen :rofl:

Daaaaas… ist in der Tat ein Problem :cool:

Speck mit Birne klingt interessant. Aber ich glaube sowas kann ich hier nicht testen. Mein Freund mag keinen Speck und bei der kombi würde er mir wohl den Vogel zeigen ^^

Aber vielleicht mach ich das mal für mich. irgendwann.

Mach mal, es lohnt sich ;)
Birne und Speck ist hier eine ganz typische Kombination. Zum Beispiel Gröner-Hein. Das sind Birnen-Bohnen und Speck.

Ich koche.:hurray:
Da es bei uns schon bissel herbstlich ist probiere ich eine vegetarische Käselauchsuppe.
Mal sehen ob man es dann tatsächlich essen kann.

Käselauchsuppe hatten wir am WE auch! Ohne die Fleischbällchen wäre sie vegetarisch gewesen. Wie machst du die Suppe?

Ich habe noch nie so eine Suppe gekocht.
Ich probiere es einfach mal.
Das vegetarische Mühlenhack in Öl anbraten.
Porreeringe dazugeben und mit Gemüsebrühe aufgießen.
Kochen lassen.
Danach werde ich den Schmelzkäse und bissel Sahne dazugeben.

Und dann hoffe ich das es schmeckt.