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das sieht lecker aus. Rezept? |
Das Brot oder die Couscouspaprika? |
Und im Hause Maximus kann endlich wieder scharf gekocht werden:hurray: http://up.picr.de/24469561id.jpg |
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http://www.chefkoch.de/rezepte/1436341248474469/Gefuellte-Paprika-mit-Couscous.html Das Brot fotografier ich beim nächsten Runtergehen. Bin grad zu faul dafür extra zu laufen :D |
Danke :D Extra laufen musst du dafür nicht. Kann ich als faulster Mensch überhaupt voll verstehen ;) |
PFANNKUCHEN!!! (oder auch Eierkuchen) Ich esse sie am liebsten, wenn sie noch ganz frisch und warm sind und dann mit Vanilleeis und Früchten oder mit Nutella und Banane oder mit Apfelmus oder herzhaft mit Käse und Schinken. So geht's: Zutaten für 4 große Portionen: 4 Eier 400g Mehl 100 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser 400 ml Milch 1 Pck. Vanillezucker 200 g Zucker 1 Prise Salz Wer möchte, kann auch noch Obststücke (Apfel, Banane, Birne...) reinschnippeln. Die Eier trennen und das Eiweiß schaumig schlagen. Alle weiteren Zutaten kommen in eine Schüssel und werden mit Mixer gemixt (guter Ausdruck :thumbsup::smilewinkgrin:). Das Eiweiß wird danach mit untergehoben. (Obst nach Belieben dazugeben) Nun etwas Speiseöl, z.B. Olivenöl, in einer Pfanne erhitzen und eine Kelle Teig hinein geben und die Pfanne schwenken, bis der Teig sich gut verteilt hat. Ab und zu an den Rändern mit so einem Heber lösen, damit nichts anbrät. Wenn sich auf dem Teig Bläschen bilden, vorsichtig wenden. Dann noch nach Belieben wenden bis die gewünschte Bräune erreicht ist. Dann kommt der Pfannkuchen auf einen Teller. Am liebsten mache ich ihn dann so noch schmackhafter: Mit ordentlich Nutella bestreichen, dann eine Banane schälen und im Ganzen auf den Pfannkuchen legen. Mit Banane innen drin einrollen. Man kann ihn jetzt gut mir Messer und Gabel essen, und es schmeckt köstlich. Man kann auch standartmäßig mit Apfelmus bestreichen oder Eis mit Früchten darauf geben. Oder während ein Pfannkuchen schon fast fertig in der Pfanne vor sich hinbrät mit Käse und Schinken bestreuen, Vorsicht zu klappen und so versuchen zu wenden. So schmilzt der Käse schön und das schmeckt auch nochmal richtig gut! Letztendlich kann man alles mögliche auf den Pfannkuchen tun, probiert's euch aus :thumbsup::rolleyes: :D GLG und guten Appetit! Edit: Man kann auch in den Teig gemahlene Mandeln/Haselnüsse und sowas reintun, schmeckt dann auch nicht schlecht ;) |
Für pfannekuchen brauche ich mittlerweile gar kein Rezept mehr. Wenn ich lust auf einen habe und eier und Milch im haus hab (Mehl habe ich immer da) dann misch ich mir die Zutaten nach Gefühl zusammen. Klappt eigentlich immer ganz gut. |
Ist aus einem Tupperbuch. Deswegen nicht an den komischen Wörtern stören :rofl: http://blusheep.de/img/bd7d5007021b55466c554925b31c76b0 |
Memo an mich: mach keine Rotweincreme, die du ständig probierst wenn du quasi noch nix gegessen hast.:o Aber lecker ist sie... |
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Ich sollte mir heute auch noch was kochen. Bisher hatte ich nur ein Frühstück und zu Mittag überbackenen Toast. |
Wir hätten noch ne Masse. Du kannst gerne was ab haben. Ich habe es wohl was gut gemeint. |
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Also, bei mir gab es bisher heute einen dreiviertel Apfel, Krapfen und Nudelauflauf. |
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Saphira war erstaunlicherweise so müde, dass sie nichtmao mitbekommen hat, dass ich esse. Sonst ist es immer echt schwer ihr kein Obst abzugeben, sie liebt es! Aber manches ist halt auch einfach giftig für sie. |
Getreide mahlen -check http://www.abload.de/img/rtu61.jpg Schwarzwurzelmassaker anrichten -check http://www.abload.de/img/8tuxp.jpg Porree vom Gemüsebeet holen -check http://www.abload.de/img/tauej.jpg Brotboote bauen, befüllen und in den Ofen schieben -check http://www.abload.de/img/moo1y.jpg Mit knurrendem Magen vor dem Ofen warte -voll dabei :drool5: |
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