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Essen (und Rezeptkommentare)
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Essen (und Rezeptkommentare) auf Kaninchen Forum
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| Da gleich stricken/handarbeiten ist, wird es wohl heute einen leckeren Salat geben  Hoffentlich kann ich mich entscheiden 
__________________ GESTERN warst Du noch bei uns, mit Deinem Lachen, mit Deiner Freude, mit Deinen Worten. HEUTE bist du bei uns, in unseren Tränen, in unseren Fragen, in unserer Trauer. MORGEN wirst du bei uns sein, in Erinnerungen, in Erzählungen, in unseren Herzen.
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 Das wird es bei mir morgen geben 
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 Heute gab es bei mir Blätterteig mit Spinat und Feta.
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| Irgendwo im Quassel war letztens das Thema: Was gibt's bei euch an Heiligabend und an den Weihnachtsfeiertagen?
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| Ich hatte das gefragt.  Bei uns gibt es wahrscheinlich Pulled Pork. Das reicht locker für zwei Tage. Mit verschiedenen Beilagen ist es dann auch nicht langweilig. Am 1.Wtag gehen wir zum Zoo-Buffet.
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Das wäre dann im Normalfall bei der einen Braten mit Spätzle und irgendnem Gemüse und bei der anderen auch irgendein Fleisch mit Spätzle und Nudeln plus Salat. Ich ernähre mich also quasi von Beilagen außer an Heilig Abend.
__________________  Werd ich ganz nah bei euch sein, schließt mich in euren Herzen ein. Besucht mich hier an meinem Stein. Schandmaul, Euch zum Geleit
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| Danke euch schonmal. Meine Mama meinte grad: Frag doch einfach mal bei Dir da im Forum nach Pulled Pork sagt mir mal so gar nichts. Also ich kenn den Namen, aber hab keine Ahnung, was das ist. Fondue ... Spätzle ...
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| Pulles Pork ist, wie der Name schon sagt Schwein. Es ist ein durchwachsenes Stück, trocken mariniert, was extrem lange auf sehr niedriger Temperatur im Ofen gegart wird. Dadurch löst sich das Fett langsam auf und übrig bleibt faseriges Fleisch, was aber nicht trocken, sondern saftig und sehr zart ist. Dieses Fleisch wird dann mit Gabeln zerpflückt und auseinander gezogen. Daher "pulled". Dazu macht man eine leckere, etwas dickere Soße. Meist bekommt man das Fleisch in rinem Brötchen und die Soße dann auch drauf. Ist sau lecker! Für mich auswärts leider nicht essbar, daher mache ich es selber.
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| Das klingt interessant, und nach viel Aufwand. Aber probieren kann man ja mal.
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| Viel Aufwand ist es nicht. Ungefähr soviel wie jeder andere Braten auch. Dauert aber länger. Heißt, man muss zumindest daheim sein wenn der Ofen an ist.
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| Heute gibt es mal wieder: Ameisen auf dem Baum.
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| Was ist das?!
__________________ Falls es heute noch niemand zu dir gesagt hat:⠀ - Guten Morgen⠀ - Du machst das super⠀ - Ich glaub an dich⠀ - Alles wird gut⠀ - Du siehst hammer aus⠀ Kaninchenlos aber trotzdem immer in meinem Herzen Ella, Finn, Drops, Hazel und Feivel *RIP*
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| Witzig. Jedes Mal wenn ich das koche, fragt Jemand.  War mir gar nicht bewußt, dass das sowas exotisches ist. Es ist ein Gericht mit Glasnudeln und Hackfleisch. Bei Chefkoch gibt es da Rezepte zu.
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| Gut wird nach gekocht!
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| Heute habe ich Schupfnudeln und dazu absolut keine sinnvolle Idee.
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| Ameise auf demBaumwollte ich auch immer mal machen. Grab aber gerade kein Hackfleisch da. Jemand ne Idee was ich heute Abend machen kann? irgendwas schnelles
__________________  Menschen, die immer etwas ganz Besonderes bleiben werden. Du wirst uns fehlen!
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| Was hast du denn an Zutaten da? Edit: Gleicher Gedanke, aber zu laaaaaaangsam...
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