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Da gleich stricken/handarbeiten ist, wird es wohl heute einen leckeren Salat geben :drool5: Hoffentlich kann ich mich entscheiden :willy_nilly: |
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Heute gab es bei mir Blätterteig mit Spinat und Feta. |
Irgendwo im Quassel war letztens das Thema: Was gibt's bei euch an Heiligabend und an den Weihnachtsfeiertagen? |
Ich hatte das gefragt.:seeya: Bei uns gibt es wahrscheinlich Pulled Pork. Das reicht locker für zwei Tage. Mit verschiedenen Beilagen ist es dann auch nicht langweilig. Am 1.Wtag gehen wir zum Zoo-Buffet. |
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Das wäre dann im Normalfall bei der einen Braten mit Spätzle und irgendnem Gemüse und bei der anderen auch irgendein Fleisch mit Spätzle und Nudeln plus Salat. Ich ernähre mich also quasi von Beilagen außer an Heilig Abend. |
Danke euch schonmal. Meine Mama meinte grad: Frag doch einfach mal bei Dir da im Forum nach :D Pulled Pork sagt mir mal so gar nichts. Also ich kenn den Namen, aber hab keine Ahnung, was das ist. Fondue ... Spätzle ... :drool5: |
Pulles Pork ist, wie der Name schon sagt Schwein. Es ist ein durchwachsenes Stück, trocken mariniert, was extrem lange auf sehr niedriger Temperatur im Ofen gegart wird. Dadurch löst sich das Fett langsam auf und übrig bleibt faseriges Fleisch, was aber nicht trocken, sondern saftig und sehr zart ist. Dieses Fleisch wird dann mit Gabeln zerpflückt und auseinander gezogen. Daher "pulled". Dazu macht man eine leckere, etwas dickere Soße. Meist bekommt man das Fleisch in rinem Brötchen und die Soße dann auch drauf. Ist sau lecker! Für mich auswärts leider nicht essbar, daher mache ich es selber. |
Das klingt interessant, und nach viel Aufwand. Aber probieren kann man ja mal. |
Viel Aufwand ist es nicht. Ungefähr soviel wie jeder andere Braten auch. Dauert aber länger. Heißt, man muss zumindest daheim sein wenn der Ofen an ist. |
Heute gibt es mal wieder: Ameisen auf dem Baum.:drool5: |
Was ist das?! |
Witzig. Jedes Mal wenn ich das koche, fragt Jemand.:rofl: War mir gar nicht bewußt, dass das sowas exotisches ist. Es ist ein Gericht mit Glasnudeln und Hackfleisch. Bei Chefkoch gibt es da Rezepte zu. |
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Gut wird nach gekocht! |
Heute habe ich Schupfnudeln und dazu absolut keine sinnvolle Idee.:o |
Ameise auf demBaumwollte ich auch immer mal machen. Grab aber gerade kein Hackfleisch da. Jemand ne Idee was ich heute Abend machen kann? irgendwas schnelles |
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Was hast du denn an Zutaten da? Edit: Gleicher Gedanke, aber zu laaaaaaangsam... |
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