Grünhopperprodukte, Wiese- und Winterfütterungsfragen auf Kaninchen Forum

Hallo,
ich habe mich heute neu angemeldet im Forum und mich auch im Vorstellungsthread kurz vorgestellt.
Nun habe ich auch direkt ein paar Fragen.

Unsere beiden Zwergwidder bekommen im Moment fast ausschließlich Wiese a. l., morgens und Abends gibt es zusätzlich verschiedene Gemüsesorten und ab und zu Obst.
Da ich eigentlich jetzt schon auf der Suche bin nach einem guten Futter für die Zeit in der es kaum noch Grün gibt, habe ich bei der Fa. Grünhopper bestellt. Und zwar das Purgrün, das Adult, das Urgetreide und das Streuobstwiesenheu.
Von dem Purgrün und Adult bekommen sie morgens jetzt schon mal eine kleine Schüssel voll als "Snack" zusammen mit einer Saatenmischung die eigentlich für Wellis gedacht ist. Das schmeckt ihnen auch gut. Das Urgetreide würde ich jetzt für die Winterfütterung aufheben.
So nun der Reihe nach zu meinen Fragen.
Mein Vater hatte früher die Wiese für die Kaninchen einfach mit der Sense abgemacht ohne groß zu gucken was dadrin ist. Nun lese ich hier so viele die nach verschiedenen Pflanzen fragen, ob man die füttern kann.
Ehrlich gesagt gehe ich morgens immer auf eine Wiese und rupfe da ordentlich. Die meisten der Pflanzen kenne ich.... Bärenklau, wilde Möhre, Löwenzahn, Klee, versch. Gräser, Ampfer, Spitz und Breitwegerich usw. Ich kann aber ehrlich gesagt nicht ganz ausschließen, dass da Pflanzen dabei sind die ich nicht kenne. Geht ihr denn wirklich über die Wiese und pflückt jedes Blättchen einzeln? Oder landet bei euch auch ein wilder Strauß in eurer Hand?
Dann zu den Grünhoppersprodukten. Das Adult und Purgrün gefällt mir sehr gut. Aber dieses Heu........es riecht nicht besonders gut und ist auch hauptsächlich gelb. Ich dachte bei dieser Fa. wäre das Heu von besonders guter Qualität, aber ehrlich gesagt hatte ich ein Heu von Obi das roch besser und war auch schön grün. Hatte jemand von euch auch schon dieses Heu?
Und dann noch eine Frage zur Winterfütterung..... ich weiß es ist erst August, aber bei Temperaturen von 5 ° Nachts frage ich mich ernsthaft wann man damit anfängt.
Ab wann sollte ich denn das Urgetreide unter das Futter mischen und wie viel davon?

Sorry, dass es jetzt etwas länger geworden ist. Ich hoffe aber dennoch auf ein paar hilfreiche Antworten