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AW: Grünzeug lagernIch hole jeden Tag frisches Grünzeug, weil ich nur um die Ecke muss zur Wiese. Aber du kannst es auch luftig in einem kühlen Raum bis zum nächsten Tag lagern. Wichtig ist, dass du es nicht auf einen Berg anhäufst, sondern eher "flächig" lagerst. Jeden 2. Tag solltest du dann aber schon pflücken gehen. Man kann es auch im Kühlschrank lagern, das mache ich auch, denn ich hebe die Morgenportion über Nacht im Kühlschrank auf, da ich erst im Laufe des Tages pflücken gehe. Morgens gibt es dann das, was ich gestern gepflückt habe. Ich tue das Grünzeug in einen großen Gefrierbeutel (oder Plastiktüte), verschließe es mit einem Clip und lege es ins Gemüsefach. WICHTIG ist, dass man vorher zwecks Belüftung mit der Gabel mehrere Löcher in die Tüte macht. Das Zeug ist bis zum nächsten Morgen immer noch knackig frisch.
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