Knollen- und Staudensellerei...mit Grün verfüttern? auf Kaninchen Forum

Hallo ihr Lieben,
habe mal wieder eine kleeene Frage .
Und zwar: Kann ich- speziell vom Knollensellerie- aber auch vom Staudensellerie das Grün mitverfüttern??? Ach ja- und muss ich den Sellerie schälen, oder nur gut waschen??
Liebe Grüße und vielen dank für die Antworten

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Beide kannst du mit Grün verfüttern. Das Grün wird geliebt!

Ob man den Sellerie schälen muss? Also ein Grund ihn zu schälen wäre die Schadstoffbelastung in der Schale (durch Spritzen usw. wenn er nicht bio ist) aber das hat jedes Gemüse und gleichzeitig sind die meisten Vitamine direkt unter der Schale. Wenn man ihn schält sind sie also weg. Daher wasche ich mein Gemüse nur (und zwar ordentlich) und lasse die Schale dran. Beim Knollensellerie genauso.

Danke Saloiv - für die rasche Antwort. Dann mach ich mich mal an die Knolle ,,,,
Liebe Grüße.

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Meine beiden mögen die Schale nicht so gerne, daher schneide ich sie meistens ab.

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LG Kimberly mit Baily, Tequila, Ying und Yang

Ich verfüttere ebenfalls Knollensellerie u. Staudensellerie (mit Grün),aber ich schäle ihn meistens (vor allem beim Knollensellerie),da meine Kaniggels die Schale nicht mögen. Das Grün hingegen ist bei meinen Süßen sehr beliebt und wird nur so verschlungen.^^

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Liebe Grüße
Vani

nickiundtimmi.de.tl

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"Western ist nicht nur eine Reitweise, sondern auch eine Lebenseinstellung" - Westernreiterin aus Leidenschaft!

Vielleicht kocht ihr oder eure Mütter einfach die Schalen mit anderen Gemüseabfall (z.b. abgeschnittene Porreestellen, Möhrenüberbleibsel, Fenchelrest etc) und nutzt die so entstandene Brühe für eine leckere Abendmahlzeit (achtung, Gemüseabfälle rausnehmen). Einfach ein Ei in die Brühe rein und eine Scheibe Brot mit dabeigegessen, sehr sehr lecker, oder auch die Grundlage für andere Suppen ;-)

Ich mag es nämlich nicht, einfach alle Schalen etc wegzuschmeissen :-)

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LG Kimberly mit Baily, Tequila, Ying und Yang

Also bei meinen Wackelnasen ist das Grün auch sehr beliebt und wird gerne gegessen, aber die Knolle mögen sie gar nicht so...ginrs..aber dafür die Meerschweinchen! Die essen alles! ;-)

LG Janin

Vielen lieben Dank für die Antworten. Grün und Knolle ist hier gut angekommen. Habe Wasser zum Kochen gebracht, es über die Sellerie-Knolle und das Grün gegeben und ca. 10 Minuten dort eingelegt gelassen. Danach habe ich das nochmal kalt abgespült und ich denke, dass das an Reinigung reicht.
Liebe Grüße,
Leoni

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Mit kochenden Wasser würde ich nicht Gemüse waschen. Dadurch wird es nur matschig und die Vitamine werden zerstört . Es reicht aus mit einer Bürste unter kalten Wasser kräftig zu schrubben.

Also warscheinlich hast du recht bei Gemüsearten wie z.B. Tomaten, oder Paprika. Eine so robuste Knolle jedoch, wird nicht so leicht matschig. Gemüsebürste muss ich mir eh eine neue zulegen, habe derzeit keine!
Vielen dank, liebe Grüße

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Nur schwämmst du damit dann halt auch einen Teil der wasserlöslichen Vitamine aus... Daher würde ich immer lieber beim kalten Wasser bleiben .

Und heißes Wasser übers Grün gibt doch auch Matsche, oder? Vorallem wenn man es auch noch einlegt. Dann kocht es ja und gekochtes Frischfutter hat keine Struktur mehr, was dann zu Verdauungsproblemen führen kann .

Also ich weiß ja nicht, welche Konsistenz so eine Knollensellerie und ihr Grün bei euch hat, aber bei mir gabs keine Probleme- keine Matsche- weder am Grün noch an der Knolle . Lieber wasche ich einige "wasserlösliche Vitamine" ab, als noch unzählige Pestizide zu verfüttern.
Und gekocht war das Gemüse bestimmt nicht...
Ich weiß nicht, ob kaltes Wasser effektiv genug ist[?].
Naja, vielen Dank für die Anmerkung!!
LG

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Ich bin heute auf etwas gestoßen und habe mich an dieses Thema erinnert...

Quelle: was-wir-essen.de/forum/index.php/forum/showExpMessage/id/19517/count/1/parentid/17519

Es bringt also nichts es heiß abzuwaschen aber heißes Wasser macht das Blattgemüse sehr schlapp .