Weiß jemand, ab wie viel Grad Hefen anfangen sich zu vermehren?

Ich habe jetzt alle Einkäufe erledigt.
Und jetzt gönne ich mir ein Weckle mit Schäufele und Meerrettich.:drool5: Und Kaffee hatte ich auch noch keinen.
Die Monster frühstücken frische Kräuter vom Markt.


Dann geht es ans nähen und Geschenke einpacken. Zwischendurch noch bissel Haushalt.

Das müsste ja eigentlich Lea beantworten können.

Gute Besserung, Minerva!
Bei uns wird für den 24. vorgearbeitet, so dass am Montag die letzten arbeiten müssen.
Ich selber habe seit gestern Urlaub und muss dann ab dem 30. wieder ran.

Also wenn es um Hefeteig und die optimale Temperatur geht schon, ja. :rofl:

Ist das kein "Grundlagenwissen"?
Steht bestimmt in einem Fachbuch von dir drin.

Doch, haben wir schon gelernt, kann ich gleich nachschauen. ;)
Ich war nur etwas irritiert, weil ich beim Lesen irgendwie an Hefen bei Kaninchen gedacht habe und war noch über die Temperatur Frage verwirrt.

https://up.picr.de/37481533rs.jpg

https://up.picr.de/37481532fh.jpg

Puh. Äh...ja. Naja. Das braucht ja Schafi.http://wuerziworld.adbt2.ath.cx/girl/gi5.gif

Gemeint waren auch die Hefen bei Kaninchen :o

:cool: Ahja. Lea du bist raus.:D


Wie meinst du das Schafi? Da reicht doch die normale Körpertemperatur schon aus.

In Leas Aufzeichnungen würd ich gern mal stöbern :D

Es geht um die Lagerung der Köttelprobe ;)
Draußen sind ca. 10 Grad.

Achso. Ich würde denken das geht. je nach Kühlschrankeinstellung ist das auch nicht viel wärmer wie im Kühlschrank.

Dann hatte ihn ja doch recht. :rofl:
Bei Fragen immer her damit. ;)
Rezepte habe ich allerdings erst für Lebkuchen, Elisenlebkuchen und Hefeteig.

Über das Rezept für die Elisenlebkuchen würde ich mich sehr freuen.

Die Hefen gehören jetzt aber schon eher in die Rubrik Kaninchenmenschen sind anders :rofl:

Ich war bei Hefe für Teig.

Gerne doch. :)
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Für süße Brösel einfach Löffelbiskuits zerdeppern.

Top, vielen Dank.

Warum muss in Weihnachtsgebäck eigentlich so viel Marzipan drin sein...