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AW: Frage an alle Vegetarier.Hey,Ich bin zwar kein Vegitarier aber mein Dad ist einer und wir haben viele in der Familie.Also am es gibt echt leckere Gerichte in Vegitarischen Kochzeitschriften oder im Internet auf Chefkoch und mit denen Gemüsesorten die du magst kann man auch was leckeres zaubern
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AW: Frage an alle Vegetarier.Bei uns gibts ja nur einen DM, da gibt es Alverde auf jeden Fall. In Deutschland (zumindest im Müller) gibt es auch P2. Also ich denke in DM & Müller dürfte es bei euch zumindest Alverde & P2 geben ^^
__________________ Liebe Grüße
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AW: Frage an alle Vegetarier.Ich muss sagen, dass ich gar nicht mehr weiß, was ich wovon halten soll. Wird man Vegetarier braucht man mehr Soja und Mais, für diese braucht es mehr Felder und wegen der Nachfrage muss mehr gerodet werden. Ziemlich platt und vielleicht ist das jetzt eine Milchmädchenrechnung aber es passt meines Erachtens hinten und vorne nicht. Ich kaufe keine Hühnchenprodukte mehr außer Eier vom Landwirt. Nach der Wiesenhof-Reportage sowieso nicht mehr. Fleisch und Wurst esse ich wenig, wenn dann mal vom Metzger 'ne schöne Leberwurst. An und zu ist jedoch auch mal eine Packung 'Knacki' von Herta drin, weil ich die wahnsinnig gerne esse. Ich liebe Käse, erst Recht seit wir den immer mal wieder vom Käsemann holen. Gestern gab es lecker Brötchen mit Butter, Salz und Schnittlauch drauf. Eisenmangel = Müdigkeit, Mattigkeit, Konzentrationsstörungen, Haarausfall, Rillen in den Fingernägeln, wichtig für den Sauerstofftransport im Blut, Resorptionsort ist im Dünndarm, 1 Ursache ist Mangelernährung, danach meist Resorptionsstörungen Vit. B12/Folsäure - Mangel = wichtig für die Zellteilung, bei strengem Vegetarismus. hat weitreichende Folgen (Abnahme der roten u. weißen Blutkörperchen nehmen), daraus folgen Symptome wie Eisenmangel und Infektanfälligkeit, "offener" Rücken beim Embryo Meist ist das ein schleichender Prozess, sodass man einen Mangel oder sogar Anämie spät feststellt. Also wer Vegetarier werden möchte, sollte sich fragen warum? Ich denke, dass man dies aus tiefster Überzeugung machen sollte...oder?
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AW: Frage an alle Vegetarier.Also ich handhabe das jetzt so. Mir ist das echt einfach zu heikel gar kin Fleisch mehr zu essen wegn den ganzen Mangelerscheinungen, da ich sowieso schon eisenmangel habe. Meine Familie isst jetzt nur noch Bio-Fleisch, Bio_ milch und Bio eier. Ich habe mir jetzt vorgenommen nur 1-2 x mal die Woche fleisch zu essen Ist Bio-Haltung wirklich besser, und braucht man dann nicht so ein schlechtes Gewissen wegen Massentierhaltung zu haben ![]()
__________________ Mit allerfreundlichsten Grüßen Die Schnuffakaninchen Moja und Cleo Und natürlich von mir Babykaninchen Geändert von babykaninchen (19.11.2011 um 20:33 Uhr).
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AW: Frage an alle Vegetarier.was ich mich zur zeit frage, und ich keine antwort weiß, frag ich einfach mal hier: bedeutet BIO (in deutschland), dass die tiere BIO gehalten werden oder, dass sie BIO gefüttert werden, oder beides. Und wieviel Platz mehr haben schweine, ziegen etc? Rinder sind auf der weide oder gibts auch BIO rinder, die nicht auf der Weide sind, Hühner sind auch draußen auf ner wiese etc. und wie sihts mit Kaninchen aus?!
__________________ Liebe Grüße von Sabrinili und ihren Süßen!
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AW: Frage an alle Vegetarier.schlimme videos, aber die traurige wahrheit, wer sie sehen will, schreibt mit eine PN! dieser aufruf gilt vor allem für die Fleischesser!!!
__________________ Liebe Grüße von Sabrinili und ihren Süßen!
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AW: Frage an alle Vegetarier.Es gibt im Internet zig Seiten zu verschiedenen Siegeln. Wenn du 100% Bio haben möchtest, dann kauft man Fleisch von Demeter oder Naturland. Leider werden oft Tiere wie Fisch, Kaninchen und Schaf (Lamm) ausgeblendet. Häufig werden nur (da "Hauptfleisch") Schwein, Rind und Geflügel berücksichtigt. Fisch esse ich so selten wie nie. Makrele findet man kaum, Karpfen sowieso und der Rest ist überfischt. Aquakulturen bergen auch Gefahren. Mit Biofleisch tut man schonmal den Anfang aber 1x die Woche reicht aus, denn es kostet natürlich sein Geld. Viel Ballaststoffe, wenig Kohlenhydrate, Fette! Wenn du Eisenmangel hast bringt dir Fleisch nicht viel. Es hat im Vergleich zu grünem Gemüse, Trockenfrüchte, Nüssen und Getreide recht wenig Eisenanteil. Vorsicht! Milch (-produkte), Tee, Kaffee und Schokolade hemmen die Aufnahme, Vit. C unterstützt sie. Also Eisenpräparate mit O-Saft zu sich nehmen, 2h vor und 2h nach der Aufnahme nichts von den Hemmern aufnehmen. Nimmst du Eisenpräparate?
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AW: Frage an alle Vegetarier.Zitat:
Wegen der Speisen: Fang doch mal mit einem vegetarischen Tag pro Woche an und probiere neue Rezepte aus usw. Das kannst du dann langsam ausweiten wenn du genug Rezepte hast, die du magst. Gemüse schmeckt vor allem durch das anmachen. Das heißt man muss es entsprechend zubereiten und würzen. Ich habe festgestellt, dass viele Menschen ihr Gemüse einfach nur kochen und dann ungewürzt essen. Ich koche fast keines der Gemüse, viel besser schmeckt angebratenes oder gebackenes Gemüse (Gemüseaufläufe, Gemüse auf der Pizza, Gemüsefanne etc.) und natürlich frisches Gemüse. (aber auch Salat anzumachen will gekonnt sein) ![]() Vitaminpräparate oder so etwas nehme ich nicht (und habe ich auch noch nie genommen).
__________________ ![]() www.kaninchenwiese.de
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AW: Frage an alle Vegetarier.Ich lebe seit 10 Jahren fleischlos und habe es nie vermisst. Wir haben zuhause allerdings nie viel Fleisch gegessen, deshalb war das für mich keine große Umstellung. Habe aber gemerkt, wie schlecht einige Restaurants die vegetarische Speisekarte füllen. Bei mir hat es eigentlich damit angefangen, dass ich nur mal ausprobieren wollte wie lange ich das durchhalte, aber es war überhaupt kein Problem. Ich saß mit meiner Mutter in der Küche, die gerade Hähnchenschenkel gemacht hat und da sagte ich zu ihr "Danach esse ich kein Fleisch mehr!" und so ist es bis heute. Irgendwann fand ich es dann auch etwas ekelig Fleisch zu essen, einfach nur die Vorstellung, dass das ja mal ein Tier gewesen ist hält mich davon ab. Ich habe keine Mangelerscheinungen oder Sonstiges.
__________________ Chai, chai, chai - Ken, ani od chai! Ze hashir shesaba Shar etmol l'aba - V'hayom ani
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AW: Frage an alle Vegetarier.Also ich kann mich Saloiv nur anschließen, das ganze Gerede von wegen Mängel ist einfach nur Panik mache! Klar muss man das im Blick behalten, aber ich hab seit 16 Jahren gar kein Fleisch gegessen, war letzte Woche beim Arzt und meine Blutwerte sind wunderbar! Mein Eisenwert liegt bei 13,7 normal ist bis 11, die Mutter von meinem Freund stresst mich auch immer ich solle Fleisch essen, es sei total ungesund was ich mache. Tja, sie isst jeden Tag Fleisch, war auch letztends beim Arzt und ihr Eisenwert liegt bei 6,5! Der Eisenwert von dem Vater meines Freundes liegt sogar noch schlechter, obwohl er ebenfalls jeden Tag Fleisch isst! Zufall?!
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AW: Frage an alle Vegetarier.Genau das meine ich auch: leider raten viel zu viele Ärzte immer zu Fleischkonsum, was nicht stimmt! Ich hatte schon dreimal Eisenmangel, bis ich mich mal mehr mit der Ernährung auseinander gesetzt habe. Fazit: in 100g Kalbshaxe sind 3mg Eisen. Das ist vergleichsweise wenig zu folgenden Sachen (immer auf 100g): Linsen 8mg, Sesamsamen 10mg, Amaranth 9mg, Pfifferlinge getrocknet 17mg. Du siehst, dass man sicher gut ohne Fleisch auskommt. Ich esse kaum Fleisch, allerdings kann ich auch nicht das ganze Zeug essen. Ich mag kein Trockenobst, Getreide ist auch nicht so meins...wenn du dich für Vegetarier entscheidest, dann solltest du ab und zu trotzdem Deine Werte überprüfen lassen.
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AW: Frage an alle Vegetarier.Die Werte sollte man allgemein ab und an überprüfen lassen (egal wie man sich ernährt). "Die American Dietetic Association ist der Ansicht, dass eine gut geplante vegetarische Ernährungsform, einschliesslich komplett vegetarischer oder veganer Ernährungsformen, gesund sind, ernährungsphysiologisch bedarfsgerecht sind und gesundheitliche Vorteile in der Prävention und der Behandlung bestimmter Krankheiten bieten. Eine gut geplante vegetarische Ernährungsform ist für Menschen aller Altersstufen geeignet, einschliesslich für Schwangere, Stillende, Kleinkinder, Kinder, Heranwachsende und Sportler." Die ADA ist die weltweit grösste Organisation von professionellen Ernährungsexperten Es gibt auch sehr viele Studien zu diesem Thema. Vegetarische Ernährungsweisen haben demnach keine gesundheitlichen Nachteile gegenüber Ernährungsweisen die Fleisch mit einbeziehen. Und vegetarische Ernährung bietet bei einigen Erkrankungen auch große Vorteile. So ist das Risiko an Diabetes und anderen Erkrankungen zu erkranken bei Vegetariern (laut Studien) bedeutend geringer als bei Fleischessern.
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AW: Frage an alle Vegetarier.Hallo Babykaninchen, ich denke das Thema ist für dich nach wie vor aktuell. Ich bin vor einiger Zeit zufällig auf die Seite vom Zentrum der Gesundheit gestoßen, als ich auf der Suche nach Ursachen von ständiger Müdigkeit war. Ich bin dort zuerst auf einen Artikel zum Magnesiummangel gestoßen und ihn quasi verschlungen. http://www.zentrum-der-gesundheit.de/magnesiummangel.html Ich habe Tage und Wochen damit verbracht mich auf dieser Seite und allgemein im Netz mit dem Thema der gesunden Ernährung auseinander zu setzen. Das bedeutet zwar für mich persönlich nicht komplett auf Fleisch & Fisch zu verzichten, jedoch sehr bewusst beim Einkauf meiner Lebensmittel vorzugehen. Das bedeutet besonderen Wert auf die Herkunft der Lebensmittel zu achten (Bio, nachhaltiger Wildfang, etc.). Bei uns daheim gibt es so 1 mal die Woche Fleisch, manchmal auch seltener, dafür aber von bester Qualität. Ich kann deine Mutter da schon verstehen, dass sie sagt es sei ihr zu teuer. Es ist jedoch den Preis voll wert, wenn man Fleisch wirklich selten nur zum Genuss isst... Eine artgerechte Tierhaltung ohne Einsatz von Hormonen und Medikamente kostet nun mal Geld. Und es kommt dir und deinem Körper zugute. Wenn kleine Ferkel bei vollem Bewusstsein und ohne Betäubung kastriert werden, damit ihr Fleisch später nicht so "stinkt" und innerhalb von 7 Monaten zu ausgewachsenen Schlachtschweinen herangezüchtet werden, sagt es einem schon der gesunde Menschenverstand, dass da was nicht stimmt. Und eigentlich bräuchten wir Menschen keine tierischen Eiweiße für eine gesunde Lebensweise. Im Gegenteil - diese sind eigentlich so gar nicht gesund. Da kannst du dich ja selber mal ausführlich informieren. Und Mangelerscheinungen kommen höchstens von zuviel industriell gefertigten Lebensmitteln, die verzehrt werden. Und diese Mangelerscheinungen werden nicht durch Vitaminpräparate ausgeglichen... diese sorgen höchstens für ein sehr teueren Urin Ess lieber mehr Gemüse, Kräuter, Obst, pflanzliche Fette & Eiweiße & Kohlenhydrate und verzichte auf die Fertigprodukte.Alles in allem: Ich habe meine Ernährung konsequent umgestellt uns habe mich natürlich auch an pflanzliche Dinge wie Tofu, Quinoa oder Amaranth & Co. erst langsam rangetastet. Es ist anfangs sicherlich aufwändiger bewusst einkaufen zu gehen. Auch ist es nicht gewohnt billig, dennoch sicherlich den Preis wert. Ich fühle mich deutlich besser und es schmeckt. Das sind die wohl wichtigsten Argumente ![]()
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AW: Frage an alle Vegetarier.Ich war mal Vegetarier und mir hat nix gefehlt. Ich denke das es absolut kein Problem ist sich umzustellen. Sofern man die Nahrung durch Tofu etc. ergänzt passiert gesundheitlich nix. Ich kenne auch viele Vegetarier die noch alles Leben ![]()
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AW: Frage an alle Vegetarier.Wie schön, dass es hier auch Vegetarier gibt! Ich bin kein radikaler Vegetarier oder Veganer, aber ich sehe das so wie flow :-) Wir (mein Männe und sein fast erwachsener Sohn gehören dazu) bzw. ich habe unsere Ernährung langsam umgestellt. Sie haben das gar nicht wirklich bemerkt. Es gab einfach immer weniger Fleisch. Denn ich sehe es so: Umso weniger Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte wir Verbraucher konsumieren, desto mehr wird es möglich, von der grausamen Massentierhaltung wegzukommen!! Und das wird Zeit! Ein paar Fakten die gegen Fleischkonsum sprechen: Die Fleischproduktion trägt mehr zum Treibhauseffekt (sprich: Klimawandel) bei, als alle Autoabgase der Welt zusammen! Für die Fleischproduktion werden Tiere grausam gehalten und massenhaft abgeschlachtet. Tierquälerei! Weniger Fleisch bedeutet ein Plus für die Haushaltskasse :-) Weniger Fleisch essen ist sehr gesund! In der Ernährungspyramide steht Fleisch inkl. Fisch in 3. Reihe neben Vollkornprodukten im Verhältnis 1 Teil Fleisch, 3 Teile Korn. Seitdem ich meinen Fleischkonsum auf ca. 30 Prozent runtergeschraubt habe, habe ich bereits nach 3 Wochen ohne jedliches Zutun 2 kg abgenommen und mein Körperfettanteil hat sich verbessert. Was mir noch besonders am Herzen liegt ist unser Eierkonsum. Die Deutschen essen im Schnitt 211 Eier im Jahr PRO KOPF (egal welches Alter!). Das sind unvorstellbare Mengen! Und das bedeutet: Grausame Haltung von Legehennen, die mit speziellem Futter zu Eierlegemaschinen gemacht werden aber auch den Tod von Milliarden männlicher Küken, die einfach nicht gebraucht und direkt nach dem schlüpfen vergast werden!! :-( Unsere Tiere werden mit Medikamenten zugestopft, schlecht Gehalten und gequält. Und warum?? Weil wir jeden Tag Fleisch haben wollen und aufs Frühstücksei nicht verzichten können??? Man muss gar nicht Vegetarier oder Veganer werden um zumindest den schlimmsten Grausmkeiten einhalt zu gebieten. Ich achte drauf, wo mein Fleisch her kommt, wem ich da vertrauen kann. Genauso mit den Eiern. Ich erhalte sie aus einem Hofladen. Manchmal gibt es auch eine Woche keine Eier, wenn die schon weg waren im Laden. Dann ist das halt so. Wir müssen weg von dem Denken und Wollen immer ALLES zu bekommen, jederzeit!
__________________ Es ist nicht deine Schuld, dass diese Welt ist, wie sie ist. Es ist nur deine Schuld, wenn sie so bleibt. Facebookfreundschaft? facebook.com/imi.kanini
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AW: Frage an alle Vegetarier.Schön gesagt Wenn man sich mal überlegt, dass die eigenen Großeltern Fleisch gegessen haben, wenn der nächste Metzger geschlachtet hat, und sonst gab es eben keins, ist das schon einfach noch was anderes. Jetzt muss immer alles zu jeder Zeit verfügbar sein. Die Hälfte verfällt dann und landet im Müll; entweder direkt im Supermarkt oder daheim. Wie oft hab ich das im Supermarkt schon erlebt,d ass es hieß "Das gibts doch nicht, Produkt xy ist leer!" Ja und? Gibts halt was anderes...Massentierhaltung ist meiner Meinung nach das Abartigste, was der Mensch zustande gebracht hat. Da befürworte ich ja noch eher Jäger, die freilebende Tiere schießen, seien sie krank oder um sie zu essen. Genauso Bio-Bauern, die sich für die Lebensqualität ihrer Tiere interessieren. Aber wie in "Anständig essen" festgestellt: am Ende werden Bio-Schweine genauso geschlachtet ![]() Und wenn man sagt Nutztiere werden für immer Nutztiere bleiben - in anderen Ländern sind Meerschweinchen, Hunde und Katzen Nutztiere. Sie sind nur Nutztiere, weil wir sie dazu machen. Das Argument "Wenn jetzt alle Menschen Vegetarier wären, dann..." finde ich etwas albern. In welchem Universum wird das denn jemals geschehen (soll kein Angriff sein).
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