Selbsgemachte Leckerlies ! auf Kaninchen Forum

also ich probier das jetzt mal mit den banenen.
bin mal gespannt wie lang das braucht -.-

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R.I.P Flauschi 6.7.2011 i<3u

Mich würde mal interessieren wie man Leckerchen mit Soja macht. Bei Püschnasen.de oder Kaninchenladen.de gibt es ja auch Leckerchen. Und diese würde ich gerne mal nachmachen, ich weiß aber noch nicht wie. Hat jemand eine idee?

meinst du sojamehl?

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Ich weiß es nicht, da steht immer nur "Soja" als Inhaltsstoff. Ob sie Sojamehl als Bindemittel nutzen? Wenn man es nass macht und mit den Zutaten vermengt könnte das gehen.

ich denke schon das es sojamehl ist,das ist ein gutes bindemittel im gegenteil zu getreide mehl

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Danke Annistar! Dann werde ich damit einfach mal rumexperementieren Falls ich was erreiche,dann poste ich es hier

okaymach das.
ich selbst habe allerdings immer bananen (zermatscht) als bindemittel genommen,das funktionierte auch gut.

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[url]http://kaninchenhomepage.de.tl/Pl.ae.tzchen.htm:[/url]

Plätzchen - selber backen

In den Geschäften findet man so unendlich viele Sorten an Plätzchen, Keksen, Knabberstangen, etc. für Kaninchen, so dass man am liebsten welche mitnehmen würde.
Aber stopp: ungesund!
Wer aber trotzdem gerne mal die Kaninchen mit Keksen verwöhnen möchte, ist hier genau richtig.
Ich habe ein paar Rezeptideen für leckere und - in Maßen verfütterte- Kekse zusammen gesucht.

Wichtig! Diese Plätzchen bitte nur in Maßen füttern, d.h. pro Tier und Tag max. 2 Kekse!

Gemüsekleckse
Zutaten:
- versch. Gemüsesorten und ein paar Kräutersorten, z.B. Möhren, Dill, Pastinake, Brokkoli, etc.
- Sojamehl
- Wasser
Zubereitung:
Gemüse sehr fein schneiden o. klein raspeln. Mit Sojamehl und Wasser vermischen (Gemisch sollte recht fest, gut formbar und nicht zu nass werden). Den Teig auf einem Backblech verteilen. Dazu eignen sich Plätzchenförmchen oder man macht einfach einen Klecks mit einem Löffel.
Backzeit:
30- 40Minuten (variiert je nach Größe der Kekse)
Backstufe:
110° Umluft (varriert je nach Größe der Kekse)

Obstkreise
Zutaten:
- versch. getrocknete Obstsorten, z.B. Apfel, Cranberries, Ananas, Himbeere, etc.
- Banane
Zubereitung:
Obst sehr klein schneiden. Banane klein matschen und Obststückchen unterrühren. Es sollte sich ein recht fester, gut verformbarer Teig ergeben. In Plätzchenförmchen oder einfach mit Löffel Teig auf Backblech auftragen.
Backzeit:
ca. 40 Minuten (variiert je nach Größe der Kekse)
Backstufe:
120° Umluft (variiert je nach Größe der Kekse)

Kräutervollmond
Zutaten:
- versch. Kräuter, z.B. Löwenzahn, Dill, Petersilie, etc.
- Wasser und Sojamehl o.
- Banane
Zubereitung:
Kräuter klein schneiden und unter den Teig (gemuste Banane oder Gemisch aus Sojamehl u. Wasser) rühren. Der Teig sollte recht fest, fur verformbat und nicht zu nass sein. Teig in Plätzchenförmchen oder mit Löffel auf Backblech auftragen.
Backzeit:
40- 45Min (variiert je nach Größe der Kekse)
Backstufe:
110° Umluft (variiert je nach Größe der Kekse)

- Die Zutaten können auch alle variiert werden- sollten nur gesund sein!
- Mit der Backzeit im Ofen muss man dann immer selber schauen, wie lange die Plätzchen brauchen.
- Bitte nur Sojamehl und kein anderes Mehl verwenden!
- Schwarze Ränder- falls vorhanden- entfernen, schmecken nicht und sind zudem auch nicht unbedingt gesund.

Zu beachten:
Der Teig sollte nicht zu nass sein, damit die Kekse später schön knackig werden! Bei Bedarf einfach am nächsten Tag noch einmal backen, wenn sie zu wabbelig sind.

schöne rezepte,ich werde nächstens wenn die alten aufgefressen sind neue machen.

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Ich auch, hab eben schon beim kaninchenladen Zutaten eingekauft^^

Auf das Sojamehl würde ich persönlich verzichten.

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Aus welchem Grund, es ist absolut unschädlich für Kaninchen?

Ich würde dafür Banane oder Amaranth bevorzugen. Die Struktur des Mehls (aller Mehle) kann zu Verdauungsbeschwerden führen.
Zumal Soja ein Allergieauslöser ist.

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Echt? Davon hab ich noch nichts gehört/ gelesen. Und ich hab mich extra schlau gemacht deswegen. Hast du darüber vlt Infos? Oder einen Link? Danke!

sojamehl ist überhaupt nicht schlimm

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Ich konnte jetzt bei genauerer Recherche auch nichts finden, was die Aussage bestätigt. Nur, dass alle auf die Leckerchen abfahren und sie unbedenklich sind.

also ich denke das es okay ist.

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Tolles Rezept!Ich probier es gleich mal aus.

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GLG von Ben,Emma und mir!

Mehr von Ben und Emma hier:
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Hab gestern mal wieder gebacken!
Geraspelte Möhre
Banane
getrockneten Spitzwegerich
getrocknetes Möhrenkraut
getrockneten Löwenzahn
Sonnenblumenkernen
und ein paar Haferflocken!
kommen gleich in den Backofen!

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Liebe Grüße

Schokolinchen mit:

Und wie ist es geworden?

Welche Temperatur und welche Backzeit hast du genutzt?

LG

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