Beisst, knurrt... auf Kaninchen Forum

Hallo ihr Lieben,
Ich habe seit ca. 4 Monaten wieder 2 Kaninchen. 2 NHD-zwergwidder, die ich von einer sehr lieben kleinzüchterin (nur 5 würfe pro Jahr) gekauft habe.
Die beiden sind Geschwister, beide weiblich (zum Kauf Zeitpunkt 8wochen alt) und waren von Anfang an super lieb, total Kuschelig...
Sie haben jeden Tag mehrere Stunden Auslauf, genug Futter und so weiter.

Jedenfalls hat jetzt die kleine rex-dame, die extrem Kuschelig war, ist sogar auf mir richtig eingeschlafen(!), angefangen mich zu beissen, wenn ich sie aus dem Käfig nehme um sie zu streicheln.. und zwar so dass ich richtig blute. Sie grunzt und beisst und ich weiss einfach nicht mehr weiter.. ich habe sie dann eine Zeit lang nur noch im Käfig gestreichelt und das war kein Problem aber sie lässt sich über haupt nicht mehr nehmen.. es ist total schade weil sie früher genau andersrum war. Ich nehme sie auch nicht von oben aus dem Käfig sondern von vorne, halte erst meine Hand hin und so weiter.. ich verstehe es einfach nicht und will ihr ja wirklich nichts böses. Vor allem ist ja nie etwas passiert was ihr nicht gepasst hat.
Kann mir vielleicht jemand helfen? Kennt das jemand?
Schon mal ganz lieben dank für eure antworten