Apfel & Karottenchips - wie trocknen ?
 

Hallo ;)

Von JR Farm gibt es ja Karotten + Apfelchips,die allerding ja schon ein bisschen teuer sind.
Deshalb wollte ich diese selbst machen, allerdings hat das nicht soo richtig Funktioniert...
Als ich sie einfach auf ein Brett gelegt und auf den Tisch gelegt hab, sind sie verschimmelt.
Als ich sie in den Backofen getan habe (bei 150 Grad,Umluft),sind sie so klebrig braun geworden...Wie mach ich das, das die so werden wie die von JR Farm und nicht verschimmelt oder klebrig ?

Danke schonmal :p
Helena

AW: Apfel & Karottenchips - wie trocknen ?
 

@Pimkie,

ich habe sie bei 50 Grad im Backofen über 12 STunden getrocknet! Aber das sind ja auch kosten, man sollte sich überlegen wieviel man braucht und ob das nicht wirklich günstiger ist es zu kaufen!

Es gibt auch Dörrautomaten, günstig bei eBay!

Melanie

AW: Apfel & Karottenchips - wie trocknen ?
 

also wenn man sie ganz dünn schneidet, gehts mit karotte & gurke
war auf jeden fall bei mir ... apfel hab ich noch nie probiert

AW: Apfel & Karottenchips - wie trocknen ?
 

ich habs auch mal im Backofen probiert, sind ganz klebrig und matschig geworden :(

AW: Apfel & Karottenchips - wie trocknen ?
 

Ich hab für meine zwei schon Apfelringe getrocknet.
Ich hab den Apfel mit Kerngehäuseaustecher entkerntn den Apfel in ringe geschnitten und einfach auf Küchenrolle gelegt, Zeitung drunter, das Küchenpapier gewechselt, wenn es sehr feucht war und in 4-5 Tagen waren die Ringe fertig.
Karottenchips hab ich noch nich probiert, werd ich aber mal versuchen.

Schnorbsi