Wiese aufbewahren
 

Hey, habe mal ne Frage, und zwar sammel ich öfters bei meinen Eltern im Garten pflanzen/wiese und überlege ob ich die eigentlich auch aufbewahren kann? Bis jetzt sammel ich immer für einen Tag, heißt soviel wie sie am selben Tag noch essen. Bin nämlich nur 2-3 mal die Woche dort. Ist ja irgendwie schade. Kann ich Wiese auch aufbewahren wenn ich sie trocken lagere? Oder vielleicht sogar im Kühlschrank? Muss ja halt aufpassen dass sie nicht anfangt zu gären..

Ja du kannst die Wiese in einem lockeren Beutel für max 2 Tage im Kühlschrank lagern.

Trocknen macht wenig Sinn - soll ja noch frisch sein ;)

Ich spüle die Wiese gut ab und pack die gut abgetropft in eine riesen Tupperdose.
Hält ein paar Tage und bleibt knackig, also wird nicht so wabbelig.

ok :) ja das mit dem wabbelig werden merke ich auch, hatte sie heute 2 stunden nachdem pflücken rumstehen, weil ich noch einen termin hatte, danach war sie schon nicht mehr so schön