wie trockne ich grünzeug richtig?für anfänger
 

Hallo leute .. ich möchte gerne dieses Thema nocheinmal zum leben erwecken!
tut mir leid das ich dafür ein neues Thema eröffne...ich weiss hier ist schon einmal so ein ähnliches Thema aber ich hab es jetzt nicht wieder gefunden.

ich möchte dieses jahr zum allerersten mal für meine hasis selber Grünzeug trocknen lassen und lagern für den winter. was kann ich alles sammeln? also alles was auf der wiese ist ist klar ... blätter gehen wohl auch hab ich davor gelesen und wie sieht es mit stöckern aus?
wie trocknet ihr es ? ich würde es denn aufem Balkon ausbreiten in einer ecke und da kann es in aller ruhe trocknen.... ist das ok wenn das auf Zeitung lege ?
in was lager ich das getrocknete wenn ich keinen karton habe?wie lange dauert das trocknen ca?
kann ich das denn im keller lagern wenn es trocken ist ?

Ausbreiten und im Schatten trocknen lassen ist eine sehr schonende Methode. Kräuter kannst du auch in Bündel gebunden aufhängen, auch wieder luftig und im Schatten. Wir haben z.B. sehr viel Minze auf den Dachboden auf eine Wäscheleine gehängt, weil wir viel Pfefferminztee trinken (wenn ER erfährt, dass ich auch welche verfüttert habe, schimpft er bestimmt :D). Äste habe ich auch so getrocknet, frisch und grün geschnitten (fällt beim Brennholzmachen viel an) und auf dem Heuboden oder im Stall aufgehängt. Das Laubheu kommt vor allem bei den Mädels gut an und die Äste werden meist blitzeblank geschält.
Lagern kannst du selbstgemachtes Kräuterheu gut in alten Kissenbezügen (Baumwolle oder Leinen), lose reingestopft und trocken und luftig aufgehängt.

Zweige trocknen ist Blödsinn. Getrocknete Zweige werden meist nicht angerührt, außerdem kann man frische Zweige ja auch im Winter schneiden.

Wie lange das Trocknen dauert, kommt auf den Standort an. In der prallen Sonne und dünn ausgelegt ist es im Sommer binnen einem Tag trocken, im Schatten und bei kühlerem Wetter dauert es länger. Ich lege normalerweise alles auf alten Gitterelementen aus, sodass von oben und unten Luft drankommt, und fertig ist es, wenn es schön knistert. Auf Papier oder Handtüchern kann man auch trocknen.

Im trockenen Keller ist das Lagern kein Problem.

Die Verpackung sollte luftdurchlässig sein, auf keinen Fall in Tüten oder Plastikkisten lagern. Wenn keine Kartins da sind, kann man es z.B. in Kissenbezüge oder Jutesäcke o.ä. stopfen.

@Keks: Wenn man die Zweige mit Blättern dran trocknet, ergibt das Laubheu am Stiel. Meine lieben es im Winter, da werden die Blätter mit Genuss geknupsert. Nur sommers werden sie natürlcih frische Zweige bevorzugen.

Lass es aber unbedingt komplett durchtrocknen, lieber einen Tag zu lang als zu kurz. Sonst bildet sich auch bei bester Lagerung Schimmel.

Die Idee mit den Kissenbezügen find ich klasse, danke!

Meine fressen bei getrockneten Zweigen auch imemr nur die Blätter, deshalb lasse ich den Stiel einfach weg und trockne das Laub so :D

du kannst natürlich alle pflanzen und trocknen was nins fressen dürfen, ich hole nur die blätter und trockne sie,die zweige schmeiß ich weg,das bringt nix da sie eh ned gefressen werden,immerhin gibts ja auch noch im winter frische zweige.
ich trockne es in unserem gartenhäuschen aufm boden,das ist perfekt dafür,bei 20 grad außentemp heizt sich das immer so auf 35 grad auf :D
ich würde kartons besorgen,was besseres zum lagern gibts eigentlich nicht (musst ja nur in den supermarkt gehen da stehen überall welche rum die du mitnehmen kannst).
wenns komplett getrocknet ist kannst du es in den keller stellen,so lange es dort trocken ist und nicht die mäuse es anfressen.
wie lange das trocknen dauert kommt auf die bedingungen an die bei dir gegeben sind,also temperatur vorallem,bei mir brauchen die pflanzen so 4 tage,danach lass ich sie im gartenhaus im karton zwei wochen und dann ab in den keller.

Für mich wars halt praktischer die ganzen Äste mit Blattwerk zu trocknen: Leine aufm Heuboden ziehen, Äste kopfüber mit einer Astgabel drüber hängen, fertsch. Zum Verfüttern muss ich dann nur noch einen Ast nach dem andren runterheben. Nix wenden, nix umfüllen, keine Bröckelverluste. Die abgenagten Äste landen dann im Garten auf dem Reisighaufen für Igel und ähnliche Helferlein.

Da fällt mir ein das ich für die Sparte Redaktion vor Monaten genau darüber einen Artikel geschrieben hatte.....Aus dem Projekt ist ja leider nie etwas geworden.

Warum eigentlich nicht? Ich finde es auch sehr schade, da haben wir uns so viel Mühe gemacht. :rolleyes:

Gute Frage Alex :rolleyes: