Kürbiskerne
 

Ich habe mir im Herbst aus den Kürbissen die ich hatte Kerne heraus gemacht und getrocknet. Eigentlich sollten die für die Aussaat in diesem Jahr sein . Nun habe ich so viele das ich ganze Felder damit bestellen könnte. :rolleyes:
Kann ich die auch so füttern oder müssen die vorher geröstet o.ä. werden?
Meine Kerne sind weiß, die die man kauft sind ja meist grün. Andere Sorte oder irgendwie bearbeitet?

Die Kerne kannst du so füttern. Die grüne Farbe kommt vom Rösten, das wird gemacht um sie geschmackvoller zu machen und für die Ölgewinnung ist die Röstung notwendig, um das in den Kernen enthaltene Eiweiß vom Öl zu trennen.

Bin gespannt ob die deinen Nins fressen, meine wollten die gar nicht.

Meine lieben die Kerne die gerösteten sind beliebter, gibt mal die grünen und mal weiße.

Mir war doch ganz hinten im Gehirnstübchen so das ich da mal was von rösten gehört hatte.:idea:
War das nicht auch so, dass man die nur geröstet isst?
Ich werde es morgen mal testen und euch berichten.
Ich esse die ja gern im Brötchen. Da sind die ja mit gebacken und sehr lecker.:thumbsup:

Meine Nins lieben die Kerne !
Ich mische die zu einem Leckerlipotporie mit Erbsenflocken, Haferflocken, Vogelhirse, Leinsamen.