Mythos Kohl. Ungewöhnlich lesen, aber nicht gar ohne Grund, glaube ich, oder bin ganz sicher. Auf eine Sorte will ich hinweisen, vergessene, aber in kommen. Einmal Kohl armen Leute, heute sehr gesetzt: Brassica oleracea var. Viridis, ich glaube in Volksmund auch Kuhkol. Natürlich in Internet gibt Information.

Was willst Du mitteilen? Es fehlt leider eine Aussage. :confused:

Wirsing sind gut verträglich? Wenn man im Internet sucht, geht das immer durcheinander mit Grünkohl, daher war ich mir nie sicher, was da jetzt stimmt, die einen sagen Grünkohl gut und Wirsing nicht so gut, die anderesn sagen umgekehrt.

Ich sehe schon eine Aussage.
Hab mal gegooglet, kenne ich als Futterkohl oder Markstammkohl. Hab schon länger ein Samentütchen hier liegen, habe es aber bisher nicht ausgestreut.
Nächstes Jahr vielleicht.

Was ist denn die Aussage? Soll es eine Empfehlung sein? Soll es eine Warnung sein?

Marktstammkohl hab ich angebaut, wurde aber von allen Kaninchen verschmäht, dürfte wohl nicht so gut schmecken.

Also hier wird Wirsing von allen super vertragen und auch sehr gerne gefressen:D

Markstammkohl hab ich auch mal im Auge gehabt, die Größenangaben und nicht zuletzt auch die Aussagen, dass er nicht gern gefressen wird, haben mich dann aber abgeschreckt. Dann hab ich den Palmkohl für mich entdeckt, wächst ähnlich (man kann immer die unteren Blätter pflücken und er wächst nach oben weiter), wird aber nicht ganz so riesig und er schmeckt meinen Feinschmeckern super.

Hast du mal nen link zu dem Palmkohl?


Edit: bezüglich Bezugsquellen

Nochmal edit: kleiner??? Bei wiki steht, der wird bis 3m hoch, *haben will*

Ganz ruhig um die Uhrzeit. Manche Leute gehen dann doch irgendwann mal ins Bett. ;)
Den Palmkohl gibt's ganz normal im baumarkt zu kaufen. 3m hat er bei mir noch nicht erreicht, 1m ist normal.

Ich wollte nur nicht neue Beiträge dafür machen. Danke, ich werde mal auf die Suche gehen.

Bei uns gibt nicht so vielfach an Gemüse Sorten wie in Deutschland. Vor einiger Zeit in einem kleinen Geschäft habe ich eine Kohlart gekauft, einzelne ca. 30 – 35 Cm Stangen, für Kaninchen natürlich. Verkäuferin hat mir etwas erzählt wie ich das vorbereiten muss, was das ist, keine Ahnung. Ist egal, aber Kaninchen haben gern gegessen.
Heute bin ich in Bio Geschäft gewesen, hier und da haben sie was neues. Ersten mall habe ich diesen Kohl gesehen:

http://up.picr.de/24192390jn.jpg

Leider bei uns in Bio Geschäft ist alle Gemüse immer bisschen bis stark verwelkt, was mir natürlich nicht recht ist. Ich habe Gefühl so wie mit verwelktem Gemüse zeigen wollen das Ware Bio sind. Heute gekauftem Kohl versuche ich „beleben“ Ninis haben noch nicht probiert, aber da habe ich keine sorge, beide lieben Kohl.

Sieht vom Blatt her aus wie Wirsing. Mögen unsere sehr gerne!

Wirsing; für mich ist das normale Kohl, Kopfkohl, und ich habe Gefühl das in Deutschland Wirsing der Kopfkohl ist. Wahrscheinlich haben sie verschiede ausdrücke für normales Kopfkohl.
Aber was anders, von wegen (Kopf)Kohl:
Mein Strici Pici hat Wunde laufe gehabt, und ich Große Sorge. Verzweifelt habe ich Heilversuche mir Kohl gemacht. Nach dem ich gern Bastle, für diese zwecke habe ich im ein Schuh gemacht:
Es ist eine reine Maßarbeit gewesen.

http://up.picr.de/24193235li.jpg

http://up.picr.de/24193236uu.jpg

Sieht nach sehr leckeren Schwarzkohl aus das Foto
Lieben meine total. Hatte ich im Garten angebaut. Kriege den nur leider hier nrigends zu kaufen...

Wie ist das mit dem Palmkohl? kriegt der so einen langen Stängel wenn man immer wieder unten abpflückt? Wie groß sind die einzelnen Blätter ca?
zieht ihr den aus Samen? Ist der winterhart, oder baut ihr den jedes Jahr neu an?

Ich würde im Frühling auch gerne ein bisschen Kohl für meine Süßen anpflanzen. Im Geschäft gibt es bei uns kaum Auswahl. An Jungpflanzen bei bellaflora hin und wieder etwas, aber da komme ich nicht so häufig hin. Samen wären mir sehr lieb, die kann man leicht im Internet bestellen.

Wie Strici schon sagte bei uns sind da die Namen etwas anders. Zu eurem Wirsing sagt man bei uns einfach Grünkohl (Kopfkohl) und euren Grünkohl gibts bei uns eigentlich gar nicht. Weißkohl ist Weißkraut und Rotkohl ist Rotkraut. Rosenkohl heißen Kohlsprossen bei uns usw.

LG

Wirsing und Grünkohl sind hier in NRW ganz unterschiedliches :)

http://up.picr.de/24299559yd.jpg

http://up.picr.de/24299560fk.jpg

Die Übersetzungen der Bibel als eines der Nahrungsmittel, deren Saatgut Noah nahm mit sich in „ARKA“. Also eine Kohlenart seit Menschen gibt (die biblische Nahrung wird auch gesagt). Erst in letzten Jahren wird wissenschaftlich immer mehr Bewiesen von positiver Wirkung auf die Gesundheit.
Und ich bin heilfroh dass meine Kaninchen Schwarzkohl riesig gern essen. Aber alles mit Maß, und wen ich im überhaupt kriege. Also das Bild zeigt Brassica oleracea acephala als noch ganz klein oder sind dass auswuchsen. Ja und dass stimmt gepflückt, werden rundherum Blätter und „Baum“ wachst weiter.
http://ljepotaizdravlje.com.hr/biblijska-hrana-crno-zelje-rastika-broskva/
http://drgabrielshs.blogspot.co.at/2013/09/rastika-dalmatinsko-blago.html

Mythos Kohl
 

Also meine Missy verträg dieses gar nicht, bekommt sie Blähungen von. Jedoch der Walt frisst alles.

Ich hab eine ganz, ganz dumme Frage (ich weiß schon, dumme Frage gibt es nicht) ... aber wenn ich nicht frage, dann bleib ich unwissend und das fänd ich dann tatsächlich dumm. ;)

Zu was zählt ihr Blumenkohl, Broccoli und Romanesko?

Das es sich bei allen dreien um Kohl handelt ist mir klar ... aber

zählen die Röschen (oder wie das "Innere" heißt) zum blättrigen Futter oder zum anderen Frischfutter?