wie werden Kräuter getrocknet?
 

Hallo
ich hab mal ne Frage, und zwar habe ich schon öfter hier gelesen, dass ihr Kräuter selbst trocknet ( im Sommer ). Wie macht ihr das? Einfach pflücken und auslegen und trocknen lassen? Draußen oder drinnen? Wie warm oder kalt muss es sein?

lg Katja

AW: wie werden Kräuter getrocknet?
 

Ich hänge die Kräuter in kleinen Bündeln an einer Wäscheleine auf den Balkon und lasse sie dort hängen bis ich das Gefühl habe, dass sie richtig trocken sind. Dann kommen sie in kleine Pappkartons. Ob draußen oder drinnen ist egal, es darf halt nur nicht zu feucht sein, sonst fängt es an zu schimmeln.

AW: wie werden Kräuter getrocknet?
 

Würde es auch gehen, die Kräuter "auszubreiten" und dann trocknen zu lassen oder muss man sie unbedingt aufhängen?
Wie lange dauert es bei euch ca, bis sie richtig trocken sind? Ich hab das noch nie gemacht, aber ich vermute mal schon mehrere Tage oder?

lg

AW: wie werden Kräuter getrocknet?
 

Ausbreiten geht sicher auch, ich würde sie dann aber hin und wieder "wenden" damit sie gleichmäßig trocknen. Bei mir hängen die Kräuter nicht direkt in der Sonne, deswegen dauert es recht lange bis sie völlig trocken sind. Kommt dabei aber immer aufs Wetter an. Wenn es heiß ist und sie direkt in der Sonne liegen geht es sicher schneller.

AW: wie werden Kräuter getrocknet?
 

Danke für die Antworten, ich werde sobald es wieder Frühling oder Sommer ist anfangen Kräuter und so weiter zu trocknen :D

AW: wie werden Kräuter getrocknet?
 

Ich lege die Kräuter nebeneinander auf die Terrasse in die Sonne, da dauert es, wenn es warm ist nur ein paar Stunden. Zwischendurch drehe ich sie 1x um.

AW: wie werden Kräuter getrocknet?
 

Ich trockne die Kräuter auf dem Dachboden, da ist es im Sommer sehr warm und trocken, aber keine direkte Sonne.
In der Sonne gehts zwar schneller, aber für die Kräuter ist es nicht so gut, weil sie davon "ausgebrannt" werden und dadurch viele Nährstoffe verloren gehen.

Auf dem Dachboden sind sie, wenns richtig warm ist, in 2-3 Tagen trocken.;)

AW: wie werden Kräuter getrocknet?
 

Ich hab sonst immer auf dem Dachboden getrocknet in der neuen Wohnung werd ich einfach in der Wohung bzw auf der überdachten Terrasse trockenen. Wichtig ist auch das du sie vernünftig lagerst, sie dürfen nicht wieder feucht werden!

AW: wie werden Kräuter getrocknet?
 

Und wie lagert ihr sie, dass sie nicht feucht werden? Ich hätte sie jetzt wenn sie trocken sind einfach in eine Dose oder ähnliches gepackt, wie macht ihr das?
Wie lange halten sich solche Kräuter wenn sie getrocknet sind? Ich habe nämlich vor, über den Frühling / Sommer / Herbst hinweg einiges zu trocknen, damit ich im Winter auch noch welche habe und keine kaufen muss

lg

AW: wie werden Kräuter getrocknet?
 

Genauso mache ich es auch. Ich trockne nur soviel, wie ich über den Winter brauche und den Sommer darauf trockne ich wieder frische Kräuter. Länger würde ich sie nicht lagern, da sie, wie Heu auch, mit der Zeit Nährstoffe verlieren und dann einfach "wertlos" sind.;)

Die Kräuter lagere ich am Dachboden in grossen, offenen Kartons, damit gut Luft dazu kann. In verschlossene Dosen oder Ähnliches würde ich sie nicht geben, weil die Kräuter noch Wochen nach der Trocknung "ausdünsten" und somit in Dosen schimmeln könnten!

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Okey gut zu wissen :) schließlich will ich ja auch, dass so viele Nährstoffe wie nur irgendwie möglich noch in den getrockneten Sachen vorhanden sind :)

Und noch mal vielen vielen Dank für die tollen Antworten, ihr seit echt spitze

AW: wie werden Kräuter getrocknet?
 

ich lege die kräuter immer in kartons und stelle sie dann (schon im sommer) ins gartenhäuschen,das sich schon bei wenigster sonne stickig aufhitzt.
da dauerts nich lang bis die trocken sind